专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）

• 🎈喝茶能从一斤400元喝到一斤1万元，为何不能喝高单价的好咖啡？来对自己好一点，尝尝独一无二的瑰夏咖啡口感，好好享受刹那间美好幸福！！
   
  🎈把最好的瑰夏咖啡交给最专业的前街咖啡；让前街咖啡带您一同体会那精品咖啡的丰富飨宴！！
   
  ❤曾被《Forbes》评为“世界十大昂贵咖啡”之一的瑰夏咖啡豆（Geisha Coffee），在精品咖啡豆的领域，瑰夏无疑是最知名的传奇。因为发音酷似日语“艺妓”，所以有此昵称。原本产量不丰的瑰夏咖啡树种，因为数量稀少的特性，让这咖啡豆更加梦幻。
   
  ❤瑰夏那彷佛来自日本京都的名字，带著京都的雅致与柔顺，吸引多少慕名芳客踏破庄园，只求在傲阳下留得一抹罕有的余香。入口柔顺清新又甘醇，带有清新柠檬、柑橘调性、茉莉花香及甜果味，具有独特的果香味，拿下十几次不同咖啡竞赛的冠军，其拍卖价屡创新高，曾创下竞标价170美元／磅的高价，目前已打败麝香猫咖啡，更抢了蓝山咖啡的风采，获得世界精品咖啡爱好者的疯狂追求，成为全世界竞标金额最高的咖啡。
   
  ❤瑰夏为原生铁比卡树种源自埃塞俄比亚瑰夏山（Geisha），1963年从哥斯达黎加引进至巴拿马，但因产能低，没有农家愿意种植，无人闻问。直到巴拿马翡翠庄园丹尼尔彼得森（Daniel Peterson）意外地在农场中发现这种咖啡，把这款产量稀少的豆子送往竞赛场，并一举拿2004年巴拿马精品咖啡豆冠军。瑰夏之名，突然成为咖啡迷追逐的闪亮明星。
   
  📣前街咖啡有著多年烘培与寻豆经验，用最专业的烘培机，去芜存菁舍得挑豆，以作学术研究的精神，认真对待每一批次瑰夏咖啡，专注于豆子膨胀率与失水比重实验，留下最细致迷人的瑰夏咖啡韵味，给您最专业值得信赖的瑰夏好珈琲。
   
  👍前街咖啡给您最专业的职人瑰夏咖啡选择：
   
  1. 严选世界产区一流瑰夏原豆，用心手工挑豆 （有舍才有得）
   
  2. 瑰夏咖啡豆专用烘豆机，镀层内锅 （热易穿透豆心）
   
  3. 远红外线辅助烘焙，缩短烘豆时间 （留住特有香气与甜度）
   
  4. 专业即时环境监控系统，调整瑰夏咖啡最佳烘焙曲线 （研究杯测纪录）
   
  5. 科学化研究精神，重视烘焙前化参数变化 （追求最佳口感）