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每棵咖啡树能产多少咖啡豆-咖啡豆三大产区 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上，属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，勘察是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。 气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡
咖啡树的第一次开花期约为三年左右，白色的花五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。开花二、三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约1.5厘米，最初呈绿色，之后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此
Mellow【芳醇】是对低至中酸度、平衡性佳的咖啡所形容的形容词。 Mild【温和】表示某种咖啡具有调和、细致的风味。生长于高原的拉丁美洲高级咖啡，通常被形容为质地温和。此外、它也是一种咖啡界的术语，用来指所有除了巴西生产的高原咖啡。 Soft【柔润】形
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树怎么种？它的生长过程，生长条件是什么？ 1. 育苗 苗圃准备： 苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必须要有遮荫设备，遮荫材料可以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的果实和种子是什么样的？ 咖啡豆结果的样子 1. 育苗 苗圃准备： 苗圃选择要注意遮荫效果。幼苗受到日光直射，容易枯死，降低成活率。所以苗圃必须要有遮荫设备，遮荫材料可以
肯尼亚每棵咖啡树的产量远多于卢旺达，因此Munyura认为卢旺达的咖啡生力有很大的增长空间。卢旺达的咖啡出口量远大于国内消费的量。目前卢旺达98%的咖啡用于出口，国内只消费2%。尽管他们为了推销自己的咖啡豆已经做出了很多努力，但国际市场的竞争还是很大
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 卢旺达国家农业出口发展局（NAEB）近日表示，卢国正努力提高出口咖啡的总量和质量，2018年的目标出口量为2.45万吨。 NAEB咖啡部门经理塞雷斯丁盖塔拉亚称，2016年的 卢旺达咖啡 出
现在的高品质的摩卡小圆豆是相当难寻，因为栽种摩卡小圆豆的庄园不多，摩卡小圆豆咖啡每棵树的产量也少，再加上豆型特殊后制处理难度甚高。那哥伦比亚希望庄园摩卡小圆豆单一品种蜜处理法的咖啡有怎样迷人的风味呢？一起来看一下吧。 摩卡小圆豆这个品种可说
衣索比亚咖啡 介绍-星光耶加雪夫（水洗处理/原生树种/ G1级） 海拔2,000公尺 处理方式先水洗后日晒 来自衣索比亚的耶加雪夫地区，咖啡农园种植海拔大约2000公尺上下，农园主人种植咖啡超过40年时间并不断求新求变来科学化管理每棵咖啡果树，每次出口都采微批
印尼-顶级黄金曼特宁 (半湿处理 / 4次手选 / 阿拉比卡树种 / G1等级)咖啡 产 地 印尼-林冬产区 海 拔 高海拔(大颗粒硬豆) 处 理方 式 半湿处理 来自印尼-苏门答腊林东地区，为契作农园。每棵咖啡树细心照料加上高海拔火山黑土壤肥沃养育，果实粒粒饱满且大颗
尼加拉瓜咖啡- 黑美人（蜜处理/交配树种/ SHG等级） 产地尼加拉瓜-北方高山 海拔1,250公尺 处理方式蜜处理 来自尼加拉瓜 - 北方高山边界地区，咖啡果实使用蜜处理方式，同样为家族经营的庄园每年固定都会参加尼加拉瓜COE比赛并得到奖项也因为有参赛关系累积
据悉，认养咖啡树后，认养人将获得三重回馈礼：每年咖啡豆采摘后，可获得认养树相应产量的咖啡豆，根据需求定制为个性化咖啡产品，成为走亲访友的伴手礼；每年咖啡采摘季可亲历当地，参与咖啡从采摘到成品制作的整个过程；可优先、优惠享受咖啡庄园内的生态农
圆豆咖啡含了2颗咖啡豆的养分，口感比一般咖啡豆更醇厚。没有人能确定，至今也没有足够科学研究说明圆豆的由来，而每棵咖啡树的咖啡果实中的种子都有5-10% 是圆豆。咖啡圆豆是由于在咖啡处理过程，完全是人工手挑才能区别与筛选这些圆豆。 手冲咖啡-滤杯冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在这百年咖啡历史的古坑荷苞山脚下，有着一个占地约五甲，种植超过3000棵无毒咖啡树的谷泉咖啡庄园，庄园内每棵咖啡豆都是经过人工一颗一颗采收，并脱壳、发酵，再经历多次手工挑
咖啡树主要有两种： 阿拉比卡咖啡和罗布斯塔咖啡 。阿拉比卡咖啡树更加细腻，必须在更高的海拔（1800英尺或更高）生长，并且每个生长季节每棵树产出的豆类更少。罗布斯塔咖啡树更坚硬，可以在较低海拔生长，并且豆产量高。在这两个中，阿拉伯人产生了更好的
1、阿拉比卡(Arabica)咖啡豆 阿拉比卡(Arabica)咖啡树的植株形态为相对纤细的灌木，叶子为椭圆形，绿色，自然生长的高度一般可达5-6米，人工种植时则需将其高度控制在3米左右，以方便日后的采摘。阿拉比卡(Arabica)咖啡树的寿命一般为20-30年不等，成熟后的
除了植物品种和生长方法之外，烘焙方法也有助于风味。烤肉的类型从最轻的全城市到最黑的法国烤肉， 咖啡烘焙介绍： 完整的城市 大多数全城烤肉是深栗色棕色，豆子表面很少或没有油。这种制产生最大的品种风味和香气。 Venna Roast 最轻的烤肉，维也纳烤肉是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜咖啡豆 -葛洛莉雅庄园 尼加拉瓜的葛洛莉雅庄园和柠檬树庄园并肩相邻，位于尼加拉瓜著名的优质咖啡产区西诺特佳产区（Jinotega），庄园由两个家族Esteban McEwan、Mierisch
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 粉 波 旁 波旁咖啡 ，是基因突变的结果。种类有，红波旁，黄波旁，而粉波旁是属于十分稀有的新品种。这种豆子很浪漫，它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色。 粉波旁，由黄波旁和红波
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒处理的 乌干达 产自Elgon山北坡，由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将 肯尼亚 和 乌干达 个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件，
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