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			尼加拉瓜的葛洛莉雅庄园和柠檬树庄园并肩相邻,位于尼加拉瓜著名的优质咖啡产区西诺特佳产区(Jinotega),庄园由两个家族Esteban McEwan、Mierischs经营,两个庄园栽种咖啡的历史都超过了100年。 
			  
			引进了葛洛莉亚庄园极少批次的Las Brisas,湿香具有浓厚的焦糖香气。相当优良的甜度配上苦巧克力般的余韵,之后有淡淡的青草香。 
			  
			Nicaragua Las Brisas La Gloria Estate 
			  
			尼加拉瓜 葛洛莉雅庄园 
			  
			国家: 尼加拉瓜 
			  
			产区: Jinotega 
			  
			海拔: 
			  
			处理法: 水洗处理 
			  
			等级: 
			  
			品种: 
			  
			风味描述: 入口后有著均衡及厚实的核果味,搭配淡淡果香,数秒后口中咖啡味转为甜味,且喉韵香气持久芳香,口中仍带有香甜的余韵。 
			  
			来自尼加拉瓜-北方高山边界地区,咖啡果实使用蜜处理方式,同样为家族经营的庄园。每年固定都会参加尼加拉瓜COE比赛并得到奖项也因为有参赛关系累积不少COE评审建议意见,使得在自家咖啡园的管理和耕种及配种都能创新进步。海拔大约1,250米上下,采树遮阴法保护每棵咖啡树苗成长并且园区内拥有大量原始森林累积下来腐土提供有机养分给每棵果树! 
			  
			中深焙-口感表现: 
			  
			细柔甜巧克力香和糖蜜香气交错融合扑鼻、可可香、香草甜香、坚果香、红糖香、圆润、温和中带甘甜喉韵表现 (不酸不苦口感并带有丰富的香气变化,适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。 酸味: 
			  
			回甘:强 
			  
			苦味:微 
			  
			深焙-口感表现: 
			  
			黑巧克力香和焦糖香气交错扑鼻、可可香、坚果香、黑糖香、厚实甜香气中带回甘甜收尾表现 (稍苦厚实的口感,适合重口味的咖啡爱好者)。                                                 酸味:  
			  
			回甘:强 
			  
			苦味:适中 
			  
			适 合 咖 啡 
			  
			冲 煮 器 具 
			  
			手冲壶 义式咖啡机 美式咖啡机 虹吸管 摩卡壶 
			  
			  
			前街咖啡(FrontStreet Coffee)烘焙的尼加拉瓜咖啡豆-美景庄园水洗【马拉卡杜拉】在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是,性价比极其高,每包227克,价格仅有90元。按照每杯咖啡15克咖啡豆来计算,一包可制作15杯咖啡,每杯仅需要6元左右,比起咖啡馆出售动辄上百一杯的价格来说可谓良心推荐。 
			  
	前街咖啡(FrontStreet Coffee):广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
	 
                        
                      
                          
                         
                        
                        
                        
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                            2018-08-18 11:29:54 责任编辑:未知                        
                        
                        
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