衣索比亚星光耶加雪菲 水洗处理咖啡中焙口感 中深焙咖啡苦味

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 16:18:01

衣索比亚咖啡介绍-星光耶加雪菲(水洗处理/原生树种/ G1级)
 
海拔2,000公尺
 
处理方式先水洗后日晒
 
来自衣索比亚的耶加雪夫地区,咖啡农园种植海拔大约2000公尺上下,农园主人种植咖啡超过40年时间并不断求新求变来科学化管理每棵咖啡果树,每次出口都采微批次包装展现高品质生豆。
 
 
中焙 - 口感表现:
细腻的浆果清甜香气,茉莉花香,蜜香,柠檬香,巧克力甜香,蜜红茶香,温和微酸清甜回甘(细腻微酸的口感,适合喜爱品尝果酸的咖啡爱好者)。
 
酸味:微
回甘:强
苦味:
 
中深焙 - 口感表现:
细腻厚实浆果清甜香气,茉莉花香,蜜香,柠檬香,蜜红茶香,巧克力甜香,水果茶香气,多种不同香气混和层次表现,清甜回甘喉韵(不酸不苦口感并带有丰富的香气变化,适合喜爱品尝原味咖啡爱好者)。
 
 酸味:
回甘:强
苦味:微
 

2019-09-25 09:23:50 责任编辑:未知

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