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两家咖啡店验证“星巴克算法”

咖啡资讯

两家咖啡店验证“星巴克算法”

帕斯库奇咖啡实景图智库咖啡效果图省委常委、市委书记王永康在区县调研时强调：西安现在40多家星巴克，这肯定是不够的，400家还差不多。星巴克算法更多地考量的是一个区域、一个城市的对外开放度，考量的是当地的经济环境。近日，浐灞生态区迎来了两家各具

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

创业“大咖”纷纷进驻西安小咖啡承载青年创业大梦想

咖啡资讯

创业“大咖”纷纷进驻西安小咖啡承载青年创业大梦想

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 西安星巴克钟楼店顾客络绎不绝记者翟小雪摄星巴克钟楼店。（记者翟小雪摄）西安现有46家营业的星巴克，还有10余家已签订合同。制图贾庆华创客咖啡内的商业小组讨论会记者窦翊明摄记者

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

星巴克数量越多的城市越有活力！这背后逻辑是什么？

星巴克

星巴克数量越多的城市越有活力！这背后逻辑是什么？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早上十点钟是很多上班族到达公司的时间，朝阳门外大街一座写字楼里的三家连锁咖啡店内人流量截然不同： COST a和猫屎咖啡店内的排队者寥寥，5分钟就能买到一杯外带咖啡；而隔壁的星巴克排队者众，买一

2017-06-10 星巴克我要分享

算笔细账：咖啡馆的拿铁，为什么都卖30块一杯？

知识

算笔细账：咖啡馆的拿铁，为什么都卖30块一杯？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 先来想一个问题：一杯咖啡定价28或者32元，你是怎么决定的？参考星巴克或别人家的菜单，还是自己拍脑袋想的？科学的定价思路应该是怎么样的呢？一起来分析一下 1 卖多少钱，完全取决于星巴克？先来

2017-06-22 知识我要分享

星巴克最新财报中国及亚太仅成长1%

咖啡资讯

星巴克最新财报中国及亚太仅成长1%

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克28日凌晨发布2017财年第三季财报，全球同店销售成长4.0%，比原先预期的4.8%低。中国大陆及亚太则成长1.0%，预期为4.3%。这已经是连续七季，星巴克的同店销售表现低于预期。中国大陆界面新闻今

2017-07-30 咖啡资讯我要分享

AI咖啡师今年夏天上线，星巴克的“咖啡科技魂”如何练成的？

星巴克

AI咖啡师今年夏天上线，星巴克的“咖啡科技魂”如何练成的？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 图片来源 : Davide DAmico Starbucks在行动装置方面布局得早，它的数位精神与科级魂究竟如何练出来的？ Starbucks在行动装置方面布局得早，早在十五年前智慧型手机尚未普及时便曾尝试数位点餐服务，不

2017-06-15 星巴克我要分享

星爸爸的外卖终于上线了！星巴克与饿了么正式推出“专星送”

咖啡新闻

星爸爸的外卖终于上线了！星巴克与饿了么正式推出“专星送”

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在阿里和星巴克宣布战略合作 48 天之后，星爸爸的外卖终于上线了。在试运行期间，北京上海的部分地区可以通过星巴克的专星送喝到外卖的星巴克。与外卖平台以往有的代购星巴克不同

2018-09-20 咖啡新闻我要分享

咖啡怎么喝最提神？美军研究咖啡因理想剂量算法提升士兵警觉性

咖啡资讯

咖啡怎么喝最提神？美军研究咖啡因理想剂量算法提升士兵警觉性

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡不仅对于上班族而言是「生命之水」，现在对咖啡剂量的相关研究，更列为美军的「保密技术」睡眠研究杂志（Journal of Sleep Research）美国陆军研究人员研究出一套公式，可以确

2018-06-09 咖啡资讯我要分享

高科技自动咖啡机Craft 运用算法给你冲咖啡怎么制作咖啡？教你

咖啡机

高科技自动咖啡机Craft 运用算法给你冲咖啡怎么制作咖啡？教你

喜爱咖啡的人一定听说过胶囊咖啡，就是那种把咖啡粉装在奶精盒子里，放入一个精巧的东西，30 秒就可冲出一杯咖啡的智能产品。由于大大降低了操作难度，且能保证品质稳定，一时间风靡了全球，这种热卖恐怕连创造者也没有预见。用户体验的问题解决后，环境问题

2016-03-16 咖啡机我要分享

八万元的 Craft，用真空和算法给你冲咖啡

咖啡资讯

八万元的 Craft，用真空和算法给你冲咖啡

连日的大雨后，度假归来的太阳带着饱满的能量炙烤着广州的一草一木。坐在空调房里值班的编辑们，是时候来一杯 espresso 了。胶囊咖啡，就是那种把咖啡粉装在奶精盒子里，放入一个精巧的机器，30 秒无脑冲出一杯咖啡的玩意儿。由于大大降低了操作难度，且能

2015-06-11 咖啡资讯我要分享

一斤生咖啡豆烘焙出来多少两熟豆咖啡樱桃干转化成咖啡生豆算法

精品咖啡豆

一斤生咖啡豆烘焙出来多少两熟豆咖啡樱桃干转化成咖啡生豆算法

我们都知道咖啡是要烘焙成熟豆，在烘焙的过程中，随着咖啡水分的减少，咖啡生豆烘焙成咖啡熟豆重量会减少。那一斤咖啡生豆可以烘焙出多少咖啡熟豆呢？听咖啡烘焙厂的师父说，500公斤大概可以烘焙出八九百磅的熟豆。那就是一公斤的生豆烘焙不出两磅咖啡，一

2019-05-13 精品咖啡豆我要分享

每天一杯咖啡多不多喝咖啡的最佳时间是几点早上喝咖啡有什么坏

精品咖啡豆

每天一杯咖啡多不多喝咖啡的最佳时间是几点早上喝咖啡有什么坏

早上喝一杯咖啡似乎是提高能量的最佳时间，但一项新的研究表明，早晨的咖啡并不一定能让你更有效率。下面是关于正确喝咖啡的时间与方法介绍：根据发表在睡眠研究期刊上的美国陆军的一份新报告，科学家们已经能够开发出一种可以提高警觉性的算法。我们发

2019-06-04 精品咖啡豆我要分享

美军保密技术曝光饮用咖啡要经过科学的计算

咖啡资讯

美军保密技术曝光饮用咖啡要经过科学的计算

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）据《睡眠研究杂志》称，美国睡眠医学学会的研究人员研究出了一种数学算法，让每个人都可以安全饮用咖啡，并将饮用咖啡所激发的活力增加约65%。这些计算是因美军的要求而进行的。

2018-06-09 咖啡资讯我要分享

咖啡不止是上门生意，‘疯咖’从咖啡馆入手整合咖啡产业链

咖啡行业

咖啡不止是上门生意，‘疯咖’从咖啡馆入手整合咖啡产业链

咖啡已经成为了白领日常生活中的一种主流饮品，根据调查，国内咖啡日销量成持续增长态势，而在咖啡市场发展更成熟的韩国，整个国家的年咖啡购买量是每人314杯。就在写这篇文章的时候，我身边的同事们就在商量着今天谁订咖啡的事儿。 O2O早就瞄上了咖啡生意。

2015-11-21 咖啡行业我要分享

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

手冲咖啡

咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非 espresso 咖啡世界, 我们大约有两种冲煮类型: 滴滤法 (drip method): 如一般说的手冲 , 还有美式咖啡机等等。浸泡法 (infusion-immersion method): 如 Syphon, 法国压, 爱乐压 (AeroPress), 聪

2017-12-16 手冲咖啡我要分享

新的一年，我想贷款开一家咖啡馆请问可行吗？

咖啡馆

新的一年，我想贷款开一家咖啡馆请问可行吗？

昨晚微信上，一位素未谋面的客人留下这样一条留言：我很喜欢咖啡，想抵押贷款开一家咖啡店，你觉得可行吗？这让我陷入沉思。无法用一两句干练得漂亮话来解决这个问题，于是整理了这一篇文字，盼有同样想法的朋友耐心读完。关于行业梦想就像我们对咖啡一

2017-03-06 咖啡馆我要分享

咖啡的粉水比是什么意思？咖啡粉水比怎么算

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近，又有小伙伴向小编提出一个疑问，大家经常说的金杯萃

2018-12-03 咖啡知识我要分享

星巴克手冲咖啡价目表星巴克哪款手冲咖啡豆最好喝不苦？

星巴克

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）星巴克咖啡饮料菜单目录价目表星巴克咖啡饮料菜单目录价目表，热饮有小杯、中杯、大杯和特大杯可以选择，冷饮有中杯、大杯和特大杯

2021-11-17 星巴克我要分享

星巴克为何受欢迎星巴克受众人群分析概述什么是星巴克第三空间

精品咖啡豆

星巴克为何受欢迎星巴克受众人群分析概述什么是星巴克第三空间

星巴克介绍：星巴克之所以受欢迎，大概可以分为以下几点原因： 1、消费人群：星巴克有自己独特的消费群体，对于年轻的消费者来说，星巴克的消费价格与他们的收入、生活方式接近，加上星巴克咖啡的风味符合大部分年轻上班族或者是时尚人群的口味爱好，这是

2019-10-22 精品咖啡豆我要分享

星巴克发展再陷迷途？

咖啡资讯

星巴克发展再陷迷途？

星巴克终于行动了。不久前，星巴克正式宣布全面启用新的标识。代表星巴克标识的那条美人鱼，终于冲破了咖啡杯的局限，游向更加宽阔的领域。星巴克中国门店的标识正逐渐改变。日前，星巴克中国公司公关总监厉静告诉《中国企业报》记者，现在，所有的咖啡杯都

2016-09-21 咖啡资讯我要分享

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