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冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

精品咖啡豆

冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

*浸泡式冰咖啡～2盒/ 410元（共20包）* 属于夏天的冰咖啡～冰咖啡绝对不是，只将热咖啡变冰，就叫冰咖啡喔。这冰酿咖啡随身包，除了咖啡的配方外，还得找到适合的烘焙程度。适当的研磨度，也是一门学问，除了得考虑到咖啡粉末，能够均匀地浸泡外，又不

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

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2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

日常冲煮 | 如何确认虹吸壶咖啡的研磨度粗好还是细好？

虹吸壶器具

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）因为之前店里虹吸壶出品比较少，冲煮参数之类的并没有太多钻研，其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项，近来突然有人询问，面对没煮过虹吸壶的咖啡豆，应该如何

2018-05-16 虹吸壶器具我要分享

虹吸壶咖啡豆研磨度粗还是细好？虹吸壶咖啡豆粗细不同风味对比

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2025-06-19 虹吸壶器具我要分享

磨豆冲泡一次完成 Panasonic全自动研磨咖啡机开箱试用评测报告

咖啡器具

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近几年以来，喜爱品饮咖啡的人有越来越多的趋势，随著咖啡知识的推广与普及化，也陆续培养出许多品饮咖啡的重度爱好者。我想，在这些咖啡重度爱好者当中，最庞大的族群应该就是上班族了吧！不论是美

2017-09-07 咖啡器具我要分享

法压壶咖啡萃取方式冲泡法压壶水粉比参数研磨粗细咖啡风味口感

咖啡知识

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咖啡在中国的发展已经算是得到一定的认可了，因为很多城市都有不少的咖啡馆存在，这些推动了咖啡的发展和传播，也使得很多朋友慢慢的接受了咖啡，享受这咖啡带来的不一样的感受。除了意式咖啡之外，单品咖啡能够在咖啡品质和产地的风味呈现上有着更多的丰富

2020-08-29 咖啡知识我要分享

花蝴蝶咖啡怎么冲泡咖啡冲泡注意什么花蝴蝶咖啡特点咖啡风味

精品咖啡豆

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花蝴蝶咖啡介绍：花蝴蝶这支豆子来自巴拿马的波奎特产区，是由70%的瑰夏和30%的卡杜拉、卡杜艾所组成的（生豆来源背景描述如此）。前街咖啡会选择将其烘焙至浅度烘焙，这样可以更好的表现出咖啡的花果香~ 前街咖啡这就来跟大家分享一下我们是怎么冲这支花

2019-11-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡酸味的来源：咖啡樱桃果实

咖啡知识

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无论是甚么器材，原则上稍做调整还是可以降低酸味，将酸味与醇味、甜味调合成你最喜爱的比例，甚至可以说这就是冲煮的核心观念也不为过。其中几个影响酸味的变数有温度：较高的温度酸味明显较低，但也别太过头了，一般萃取约在90-92度之间，提升到95度会明

2016-12-06 咖啡知识我要分享

冷萃咖啡的咖啡粉粗细大小冷酿咖啡风味特点含有多少咖啡因

精品咖啡豆

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什么是冷酿的最佳研磨尺寸？你需要一台好的咖啡研磨机来实现冷滴咖啡的正确研磨。如果你没有;请你当地的咖啡店为你磨豆。冷酿造提取的粗糙咖啡粉，咖啡粉粗细应该是砂糖大小的粗细情况。你想要一个粗到超粗磨的尺寸

2025-02-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡的酸味是怎么样的？黑咖啡是什么味道？咖啡有几种口味？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗？一、酸味的来源：咖啡樱桃果实大概有蛮多人是不知道咖啡原本是长得就像一颗颗樱

2018-06-17 咖啡知识我要分享

咖啡品鉴-决定咖啡风味的7个要素和5个咖啡味是什么？

咖啡品鉴

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对咖啡品鉴初学者而言，酸味是较难品鉴的项目，他们可能都会普遍认同苦味特别明显的咖啡，这可能导致从业人员与最终消费者之间的认知差异。对咖啡味道的判断是主观的，就咖啡而

2018-09-01 咖啡品鉴我要分享

咖啡与果酸-咖啡为什么酸酸的？咖啡酸的好还是苦的好？

咖啡知识

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2018-01-26 咖啡知识我要分享

牙买加蓝山咖啡手冲数据牙买加蓝山怎么喝牙买加蓝山适合的烘焙

牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的牙买加蓝山。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段

2017-05-14 牙买加蓝山正宗原装进口NO.1号我要分享

手冲咖啡标准注水方法完美粉坑教程手冲研磨度水温参数多少合适

咖啡知识

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有不少朋友说在前街门店尝过咖啡感到不错，于是买了包豆子回去自己冲泡，可冲出来的味道大相径庭，于是就来问前街是怎么一回事。所以前街就打算来一期常见的手冲冲泡问题分析，如果你在冲泡咖啡时也出现了风味不对的

2022-06-20 咖啡知识我要分享

咖啡为什么会酸？咖啡有点酸是变质吗？酸质的咖啡豆有哪些？

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2018-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡与果酸咖啡为什么酸酸的？

咖啡技术

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对于很多初学者来说，咖啡酸酸的总觉得有点无法接受咖啡的味道和酸味混在一起，不觉得怪怪的吗? 学长身为一个酸死人不偿命咖啡的爱好者，老是觉得酸得好、酸得妙，所以罔顾广大初学者的心声，真是该死。今天就让我们好好研究一下咖啡与果酸之间的关系，让你

2015-08-18 咖啡技术我要分享

美式冰咖啡的制作方法意式咖啡机怎么做冰咖啡冰美式怎么做

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2018-07-19 冷萃咖啡我要分享

我想要喝一杯好咖啡-手冲咖啡入门分享手冲咖啡一般怎么喝

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2018-01-28 手冲咖啡我要分享

单品咖啡有点酸是坏了吗？为什么单品咖啡有酸味？单品的酸味从哪

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2018-08-24 精品咖啡豆我要分享

咖啡为什么会酸

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2017-07-11 咖啡知识我要分享

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