热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
巴西喜拉多咖啡豆的特点特性研磨刻度庄园风味描述口感介绍目前,巴西的塞拉多咖啡与高品质咖啡的代名词,他的名字成为超越巴西闻名世界的咖啡豆。Caccer(Kaseru:塞拉多生产者会)设立CACCER(K
商业巴西属于软豆,味道的特征:温和、酸苦式中、香味柔和,舒适的甘苦味,入口极为滑顺;带有淡淡的青草香,清香略带苦味;甘滑顺口,余味能令人舒畅; 巴西咖啡普遍生长的海拔高度1000-1300米,所以其密度相对较低。Bourbon种多为日晒、半日晒的处理方法;
刚入门的咖啡爱好者想选择价格经济的咖啡豆,可以试试前街咖啡的口粮咖啡豆。前街咖啡推出口粮豆系列,目的就是以很便宜的价格,又能喝出产区的主要风味。虽然口粮豆不及店里其他庄园豆有风味,但是胜在新鲜和便宜,不管是咖啡瘾者还是咖啡新手,都可以很好
作为全球咖啡生产大国的巴西,同时也是世界第二大咖啡消费国[No.1是美国],几乎每家咖啡店都会有巴西的身影,前街咖啡也不例外,不止单品咖啡,意式拼配也是采用巴西咖啡豆的搭配。 巴西咖啡普遍生长的海拔高度1000-1300米,所以其密度相对较低。Bourbon种多
前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,这也是我们前街8年来的宗旨。 言归正传, 话说巴西有21个州,17个州出产咖啡,但其中有7个州的产量最大,加起来占全国总产量的98%。 巴西咖啡豆产区: 圣保罗
巴西的咖啡生长高度较邻国都低,平均海拔只有6001200米,受制于自然环境,因此巴西发展出了自己的等级排序,咖啡豆有2种分级方法。 巴西咖啡豆最常见有四种处理方法 :日晒处理法、半日晒处理法、半水洗处理法和水洗处理法,其中水洗处理法在巴西起步较晚,
巴西喜拉朵是巴西豆等级最好的咖啡豆,有着浓郁的坚果香,口感精緻干净,十分推荐一试! 巴西的咖啡生长高度较邻国都低,平均海拔只有6001200米,受制于自然环境,因此巴西发展出了自己的等级排序,咖啡豆有2种分级方法。 第一种 是按瑕疵豆的多少划分等级,
劣质咖啡是巴西咖啡在以前的代名词,咖啡农几乎会为了追求数量而放弃质量,有时候甚至会出现黄豆、小石子等杂物。 由于巴西咖啡是通过港口出口命名的,其中最大的港口,里约豆(里约热内卢)也成为了臭美昭著的咖啡豆! 而COE的出现也正是要改变巴西咖啡豆的
巴西的咖啡生长高度较邻国都低,平均海拔只有6001200米,受制于自然环境,因此巴西发展出了自己的等级排序,咖啡豆有2种分级方法。 第一种 是按瑕疵豆的多少划分等级,具体采用扣分法,按照每300克生豆中有多少瑕疵豆分等级,有6颗瑕疵豆可归为No.2,一颗瑕
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡豆 较少使用水洗处理方式的原因? 巴西咖啡豆特点 种植分布在海拔850m1200m平地的大型农园到山岳地带人工采收的小型农园。农场根据气候湿度条件,斟酌选择日晒、半日晒或
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西是世界第一的咖啡生产国, 巴西咖啡 咖啡豆的颗粒饱满,香味与豆性温和,酸苦口感适中,具有平顺口感,是中性咖啡的代表,个别品尝或与其他咖啡豆做混合搭配均为极佳选择。 茶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西民调机构CAN以及CafPoint近日公布的调查数据表明,2018年巴西生产的咖啡质量与前一年相比出现了明显的提高。 巴西网站portaldbo1月4日报道,研究人员指出,2018年巴西的咖啡生
Brazil Parana Fazenda California OBATA 巴西 巴拉那州 加州庄园 去果皮日晒 欧巴塔种 品种 100% Obata Variety ( Red bourbon / arabusta plant hybird)Arabica Yellow Bourbon 产区 Parana 巴拉那州 庄园 Fazenda California 加州庄园 颗粒大小 Screen 17
巴西是世界上产咖啡最多的一个国家!就是多啊!......南美洲的巴西是那么奔放热情!咖啡是他们生活的沟通桥梁.在巴西坐客主人的咖啡如果没有给他喝下去!....你想要离开可能很难很难!在巴西不喝咖啡是对主人不敬的喔!所以去巴西的朋友家里坐坐,就是要用咖啡干杯!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) October 21st 巴西COE卓越杯决赛 每年的10月份,是巴西举办COE竞赛的时候,作为巴西庄园的生豆搬运工,我们一直密切关注比赛的情况。 今年,巴西COE卓越杯的决赛在10月21日落下了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 COE季军庄园 瑟陶/神木庄园座落在米纳斯吉拉斯州的南部山区,海拔高度约1200米,年平均气温为19C(66F),平均降雨量为每年1600毫米,绝佳的地理位置与优质的气候环境造就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 庄园-傍山庄园介绍 巴西咖啡 傍山庄园位于巴西优质咖啡种植园集中带,是南米纳斯州巨型咖啡庄园的杰出代表和周边咖啡农场的协作联合体及品牌服务机构,也是巴西精品咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西米纳斯州的 Da Lagoa达拉果庄园,位于海拔1100m的地方。 巴西达拉果庄园使用最传统的日晒自然干燥法(非烘干机干燥)能够提供比水洗豆更高的甜度以及自然发酵中带来的复杂香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 黄宝石 此款 巴西咖啡 豆出自傍山庄园,它有着特殊金黄的果皮颜色,产量稀少,COE分数高达86分。傍山庄园是巴西南米纳斯州的巨型精品咖啡庄园,是巴西精品咖啡协会BSCA的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SUL DE MINAS 历史上,此区是 巴西 大量咖啡生产发源地,有许多世代的小农在这里。也许因为这个原因,在该地区有更多的合作社。尽管多为小农场,但它仍然是一个良好的工业化地区,