热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 达塔拉庄园咖啡之路-------- 达塔拉庄园(Daterra)位于巴西Minas Gerais州的Cerrado区域,平均种植高度1150米,摄氏25度的稳定气候及雨林下避荫的种植,得以生产出高质量阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园 Brasil Ipanema Estate 巴西咖啡 -伊帕内玛庄园成立于1969年,专注于生产高品质并且具有可追踪性 (Traceability)的巴西精品咖啡,庄园内设置高度现代化的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -克隆波庄园卡杜拉日晒 顾名思义,就是把咖啡樱桃放在太阳底下晒,不过晒之前需要先倒入大水槽中,区分浮豆及沉豆,因为一般发育不全的小果、熟过头的烂果、破损的果子及
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴乌庄园位于巴西的米纳斯吉拉斯州(Minas Gerais),喜拉多地(Cerrado)拉戈阿福摩萨(Lagoa Formosa),坐落在海拔1100米的高原上,年平均气温24度,山区低气温10度,年平均降
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Camocim农场是 巴西有机咖啡 农场的代表,从种植(使用自然粪肥),运输(用框子而非袋子装咖啡豆),处理法(不含化学试剂)到包装每一个环节都注重与环保的结合。这里的蜜处理数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -海湖庄园日晒 来自 巴西 米纳斯州的 Da Lagoa庄园,位于海拔1100m的地方。 巴西海湖庄园使用最传统的日晒自然干燥法(非烘干机干燥)能够提供比水洗豆更高的甜度以及自
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 米纳斯吉拉斯是巴西东南部一个州,居民约有两千多万。它排名全国第二人口众多,国内生产总值排名全国第三,按面积排名全国第四大。 米纳斯吉拉斯州共有853座城市,是巴西城市最多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 -米纳斯维罗索庄园红果NY.2 只采摘100%红色熟度的果实 庄园坐落在巴西东南部,地处三大咖啡产区之一的米纳斯吉拉斯州核心产地,19世纪起便开始生产咖啡。米纳斯吉拉斯以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 | 伊帕内玛庄园 成立于1969年的巴西伊帕内玛庄园,是拥有超过5500公顷土地及1400万株咖啡树,遍及全球25国的合作对象,相当具有指标性的巴西庄园。 做为1991年,巴西精品
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) NO.2 水洗 巴西咖啡 一款甜感和巧克力风味并存的温润咖啡 THE FARM 若说埃塞俄比亚是世界最大的阿拉比卡基因仓库,巴西就是世界最大的阿拉比卡品种改良与创新中心。卡杜艾是新世界
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼蒂凯拉山脉 Mantiqueira 曼迪凯拉地区位于巴西米纳斯州南部,由25个城市组成,100多年以来以出产高品质 巴西咖啡 而享誉。 2011年,曼迪凯拉地区获得地理标志保护标签认证。灯塔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1729年, 巴西咖啡 从法国殖民地法属圭亚那被引入巴西开始了其一路狂飙刹不住车的粗犷式发展。 巴西咖啡的土壤条件好,但是多为平原地区,没有许多咖啡产地的高海拔与丘陵地形,所
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 COE国际竞赛: 半日晒处理法组 国际第三名 探戈庄园(Sitio Tanque)农场主:Merce Jordan Araujo Silva 国际评委风味描述: 89.47 黑莓,青柠,巧克力,焦糖,解百纳葡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Yellow Bem-te-vi Caf das Vertentes Sul de Minas, Brasil 傍山庄园 黄缤奇 微批次 品种:黄果Catucai 风味:杨桃,青柠,焦糖,巧克力 目数:17/18 SCAA评分:86分 建议烘焙度:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) [ 巴西咖啡 桑托斯No.2红波旁] 巴西桑托斯No.2是 巴西咖啡 的代表性的豆,但是这次也那里面进货的这个红波旁与黄色波旁同样是珍品种很是受欢迎的高的品种。 味道没有黄色波旁的强
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西喜拉朵(Brazil Cerrado) C/P值超高的一款 巴西咖啡 !多年来一直深植咖啡老饕的喜爱。尤其经过独特的博士穿透精致烘焙,引出爽朗饼干香气。巴西喜拉朵在早年是比赛常胜军,以往
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西咖啡 庄园介绍 Andrade家族1901年开始种植咖啡,至今已有百年的咖啡种植经验的沉淀,庄园位于巴西最古老而且气候条件最佳的产区喜拉多产区,目前有三个咖啡庄园:白草庄园、圣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这款是Fisher家的 巴西咖啡 -圣陶星河日晒黄波旁深度烘焙 风味是碧根果、焦糖、黑巧克力,是我喝得最多的一款了,大概因为味道醇厚的缘故,买了两袋,颜色和大颗的豆子满足美感,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 名称: 巴西 喜拉朵 产地:巴西 产区:喜拉朵(Cerrado) 咖啡豆种:波旁种 种植海拔:900-1000米 处理方法:带果肉自然晒干 咖啡等级:NY2 烘焙程度:中深度 水温粉比:90-95℃/1:1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 傍山黄波旁蜜处理 产地: 巴西 Sul de Minas南米纳斯 庄园:Cafe dasVertentes 傍山庄园 处理法:蜜处理 目数:15+ 评分参考:84分 海拔:1200米 风味描述:热带水果,柑橘,巧克