滤挂式咖啡很适合随身携带，随时冲煮美味咖啡，无论是登山、野餐或是旅游都很适合，但你知道要如何冲煮美味的滤挂式咖啡吗？其实只要掌握5个步骤，就能学会正确的滤挂式咖啡泡法，提升滤挂式咖啡的风味，接下来本文将会为你介绍滤挂式咖啡冲泡5步骤，并为你破除3大迷思，让你轻松享用美味咖啡。

什么是速溶咖啡？

很明显，即时的东西与标准的不同咖啡豆用来煮咖啡。磨碎的种类可能看起来有些相似，但它的功能肯定不同。

速溶咖啡通常使用两种不同的方法之一制作——第一种方法是用一杯传统的煮好的咖啡制作。它被喷成细雾，散发出令人难以置信的炎热和干燥空气。当这些咖啡滴最终落下时，它们就是我们熟悉的、有时喜欢的薄片状斑点。

第二条路线是冷冻干燥，这会产生具有直接添加热水方向的货架稳定的咖啡粉。这是一种复原饮料。

冷冻干燥的饮料或食物最容易恢复活力——所需要的只是水。如果其他人只是将他们早上喝的速溶咖啡想象成僵尸咖啡豆，那么慵懒的星期六就会变得更加令人兴奋。

不过，速溶咖啡粉有好处，主要是在保质期方面。速溶咖啡比预磨咖啡豆或咖啡豆可以保存几个月。

挂耳咖啡是咖啡豆磨成粉分成小包装起来的，没有经过其他的加工处理，所以味道会速溶咖啡的苦。

滤挂式咖啡基本上是一次性的产品，咖啡粉的风味在一次冲煮后就几乎被萃取完毕，再次冲煮的风味除了比较平淡之外，还可能会萃取出苦涩的味道。