如果你喜欢咖啡，那么你可能知道准备一杯咖啡时所用咖啡豆的质量和新鲜度非常重要。咖啡豆的保质期取决于它们是生的还是烘焙的、磨碎的还是完整的，当然还取决于储存条件。

通常，咖啡包装上不会印有保质期，但是你可以在烘焙日期后使用多久的咖啡豆？

你应该在一个月后把它们扔掉吗？或者大概一年？

冷冻豆子是个好主意吗？

储存在充氮袋中的咖啡豆能保存更长时间吗？打开真空密封的咖啡袋后会发生什么？

有没有办法完全防止风味变质，让咖啡豆的保质期无限长？

咖啡豆能放多久？

一般来说，烘焙后的咖啡豆可在烘焙后保存 2 至 3 周。如果你将它们保存在带有单向阀的密封不透明容器中，你可以将它们的新鲜期延长至一个月。

因为它们的多孔性和氧化速度更快，所以与浅度烘焙的咖啡豆相比，深色烘焙的咖啡豆陈旧得更快。
你可以在烘焙日期后长达 6 周内享用美味的咖啡。只要确保你正确地储存它们。

如果放在密封的真空包装袋中，烤全豆的保质期可延长至 3 至 5 个月。

如果保存在未开封的单向阀你可以将其保质期延长至 3 年。

如果暴露在氧气中，咖啡粉只需要 15 分钟就开始失去其显着的部分风味。

如果保存在未开封的袋子中，磨碎的烘焙咖啡可持续约 2 至最多 4 个月。

打开后，如果保存在原包装中，最好在一周内用完咖啡粉。

挂耳咖啡是单独包装的咖啡粉，相对咖啡豆和咖啡粉来说，可以存放更久的时间。