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FincaLosCongos庄园在尼加拉瓜卓越奖杯计划和总统奖中屡获殊荣

精品咖啡豆

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关于尼加拉瓜的Don Jose Rene Paguaga 唐何塞雷内帕瓜加（Don Jose Rene Paguaga）十几岁就开始了自己的农

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚Amaro山脉咖啡产区介绍amaro gayo咖啡豆得奖杯测分值

精品咖啡豆

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今年，Hoot Owl咖啡公司的优秀人员搜索了埃塞俄比亚唯一的女性磨坊主和出口商出口的特定咖啡。这种特殊的咖啡通过埃塞俄比亚的Asnakech Thomas出口。她是今天埃塞俄比亚咖啡中最鼓舞人心的人物之一。 Asnakech原产于Amaro地区，于2005年决定返回家乡，以改

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡品种和处理法占哥斯达黎加COE咖啡拍卖的主导

咖啡新闻

咖啡品种和处理法占哥斯达黎加COE咖啡拍卖的主导

尽管存在疫情严酷现实和较低的拍卖开始底价每磅5美元，但第13届哥斯达黎加卓越杯拍卖仍创造了两项新纪录。每磅新的平均价格纪录为21.71美元，打破了2018年创下的历史最高纪录21.69美元。此外，所有26个待售拍品的价格均超过了每磅14美元，这是哥斯达黎加COE

2020-09-18 咖啡新闻我要分享

瑰夏咖啡苦吗 Geisha瑰夏巴拿马艺伎精品咖啡的口味特点瑰夏豆风

精品咖啡豆

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二零一七年，PANAMA翡翠庄园拿到了他第十八个冠军奖杯。是日晒组的艺妓。能在众多强手中连年脱颖而出，除了艺妓豆的美味基因外，良好的咖啡庄园管理以及采收、处理是绝不能少的。非常值得一提的是，翡翠庄园主极为重视环境保护。所以生产的咖啡能参加雨林

2021-06-02 精品咖啡豆我要分享

WBC 咖啡师的世界杯

咖啡文化

WBC 咖啡师的世界杯

WBC全称World Barista Championship，该项比赛始创于2000年摩纳哥大公国的赌城蒙地卡罗，似乎世界顶级的餐饮业总是与赌城共存一般，全世界最优秀的Bartender恰恰在另一座赌城拉斯维加斯。 WBC的奖杯自从2000年首届WBC成功举办以来，每一年都会在全球不同的

2014-09-11 咖啡文化我要分享

世界咖啡师冠军，日本Izaki比赛解析

咖啡师

世界咖啡师冠军，日本Izaki比赛解析

2014年世界咖啡师比赛(World Barista Championship)，聚焦了全世界咖啡师竞赛的目光，这届比赛上有54个国家和地区的冠军咖啡师参与了角逐，经过了激烈的初赛，半决赛，决赛的比拼。最终由日本咖啡师冠军 Hidenori Izaki 捧起2014年世界咖啡师冠军的奖杯! 今

2017-05-09 咖啡师我要分享

艺妓咖啡是什么咖啡瑰夏咖啡跟艺妓咖啡是同一款咖啡吗瑰夏咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 5分钟，一次读懂艺妓咖啡豆曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于埃塞俄比亚的艺伎山

2019-01-03 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多AUSOL庄园COE冠军多次荣获COE冠军豆帕卡马拉真好喝

咖啡庄园

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在Juayua Coffee Expedition Auction 2018结束后，我们无法错过拜访萨尔瓦多着名的咖啡农场的机会，这是Muyshondt家族的三个顶级农场之一; Finca Ausol。我们和Leopoldo Muyshondt一起前往了约1200m的慈善团体El Diamante。当我们参观Beneficio时，我们看到

2020-07-30 咖啡庄园我要分享

世界十大昂贵艺妓咖啡豆的来历和获奖记录中国能种吗

精品咖啡豆

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艺妓咖啡豆的发迹，无疑是千禧年来精品咖啡界中最着名的传奇，曾被福布斯评为世界十大昂贵咖啡之一的艺伎咖啡豆有什么特色？艺妓咖啡豆，也有人叫它瑰夏咖啡或艺伎豆，其实都是同一种咖啡豆。其名来自于衣索匹亚的艺伎山（Geisha Mountain），念起来就跟着

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

洛斯皮里诺诺斯庄园：萨尔瓦多连续8年荣获卓越杯竞赛前10名

咖啡庄园

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Los Pirineos Farm是一个非常有趣的案例。它已经连续8年荣of卓越奖杯前10名，但从未获得第一名，但始终与其生产质量保持一致，我个人认为这更为重要。赢得一次可能是个运气问题。但是每年要获得良好的一致分数要困难得多。那不是运气。这是一种经过科学验证

2020-06-07 咖啡庄园我要分享

2018 WCE 世界杯拉花大赛台湾选拔赛比赛简章

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) World Latte Art Championship 是由世界咖啡组织（World Coffee Event 简称 WCE）所举办的专业咖啡拉花竞赛，旨为咖啡拉花专业大师提供一个表演和交流的平台。台湾咖啡协会为了提供不同的咖啡专业

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

玻利维亚瑰夏咖啡豆故事和特点瑰夏咖啡价格昂贵的原因

瑰夏咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界优质庄园︱咖啡豆，咖啡轶事，品咖啡 LEAVE A COMMENT 曾被 Forbes 评为世界十大昂贵咖啡之一的瑰夏咖啡豆 Geisha 发音如同日语瑰夏，因此有了这个昵称。瑰夏咖啡豆的发

2018-06-09 瑰夏咖啡我要分享

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精品咖啡豆

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哥斯达黎加唐达里奥庄园瑰夏产区：塔拉珠海拔：2100m 品种：瑰夏处理法：厌氧发酵风味： Don Dario是Grupo Los Grandes de Copey SA拥有的农

2020-08-03 精品咖啡豆我要分享

Forbes咖啡排行榜瑰夏为什么红标、绿标和蓝标价格差距那么大

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2017-12-17 咖啡知识我要分享

危地马拉杯卓越2018获奖咖啡有哪些咖啡等级庄园品种评分处理法

精品咖啡豆

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危地马拉2018年卓越杯：在全国评委会和卓越杯国际评审团的每次拔罐中，获奖的咖啡都得分达到86分以上。在拔罐过程中，这些咖啡每次至少被杯罩五次。批量表示30kg箱子的数量。每个盒子包含两个15kg真空包装袋。全国冠军：全国冠军奖杯是国际周期间由卓越

2019-05-09 精品咖啡豆我要分享

巴拿马咖啡豆高贵而不贵巴拿马瑰夏咖啡豆多少钱？

巴拿马咖啡豆

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2018-08-10 巴拿马咖啡豆我要分享

百瑞斯塔咖啡师大赛比赛建议咖啡师比赛必看

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我在比赛中遇到的一些问题，作为一名有着比赛丰富经验的咖啡师，我用了7年的时间参加USBC至WBC比赛，积累了这些经验。这些经验可以用在很多地方。于是在16个赛事里捧起了13个前三的奖杯，其中包括了八个冠军。在比赛中会遇到许多问题，有时候会令你措手不及

2015-09-01 咖啡竞赛我要分享

巴拿马翡翠庄园红标蓝标绿标等级有什么区别巴拿马瑰夏咖啡豆故事

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）说到瑰夏，肯定会想到巴拿马的翡翠庄园。但这里前街给大家介绍的不是瑰夏村瑰夏，而是巴拿马翡翠庄园的瑰夏，这里的瑰夏也是分了红

2025-04-13 咖啡庄园我要分享

胡颖，2016年WBC挺进半决赛的选手，中国咖啡师实力日益壮大

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拿到冠军奖杯，整个团队都非常开心。比赛不只是咖啡师在展现，还需要很多人为之付出很多努力，才会有最终的结果。对于咖啡师来说，比赛过程中的体验就是最有价值的收获，看得见的和看不见的都真实地记录在这个体验里，看得见的是场上的表现，看不见的是咖啡

2016-07-05 咖啡资讯我要分享

FincaLaBendicion庄园阿拉比卡咖啡精品黄波旁咖啡坚果口味不酸

精品咖啡豆

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巴西黄波旁日晒产区：米纳斯吉拉斯州品种：黄波旁海拔：1200m 处理法：日晒巴西Yellow Bourbon Coffee 以其温和宜人，浓郁的醇香而着称，其风味极佳。口感柔和圆润。具有悠久的历史和浪漫色彩，并因其浓郁的香气，中等酸度和甜美，醇厚的口感而广为人

2020-07-21 精品咖啡豆我要分享

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