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连续喝多少杯咖啡会致命？

咖啡资讯

连续喝多少杯咖啡会致命？

想知道连续喝多少杯咖啡会出人命么? 先告诉你答案吧：连续喝大约40杯滴滤黑咖啡(regular coffee)或88杯意式浓缩(Espresso)咖啡，就会出人命。之所以发这个贴，是因为在网上看到文章，称某人在杯测比赛前的两个月喝下超过2000杯咖啡，并且无限敬仰地赞叹：这

2015-04-17 咖啡资讯我要分享

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡文化

咖啡师的职业鉴定咖啡师的申报条件咖啡师的鉴定方式时间考场及

咖啡师的职业鉴定申报条件初级（具备以下条件之一者）（1）经本职业初级正规培训达规定标准学时数，并取得结业证书。（2）在本职业连续见习工作2年以上。（3）本职业学徒期满。中级（具备以下条件之一者）（1）取得本职业初级职业资格证书后，连续从

2016-03-01 咖啡文化我要分享

咖啡师资格证分几级?如何考?

咖啡知识

咖啡师资格证分几级?如何考?

咖啡师资格认证分为三个层次：初级咖啡师(职业等级3级)、中级咖啡师(职业等级2级)和高级咖啡师(职业等级1级)。实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门从事行业研究和咖啡文化推

2015-04-10 咖啡知识我要分享

用1895分钟连续制作1000多杯咖啡制作咖啡手冲咖啡制作拿铁拿

咖啡资讯

用1895分钟连续制作1000多杯咖啡制作咖啡手冲咖啡制作拿铁拿

与众多老北洋、知名校友高大上的献礼不同，天津大学大学生创业团队109咖啡室献礼天大120周年校庆的方式时尚别致，用1895分钟的时间，也就是从10月1日10点09分开始直至10月2日17点44分的31.6个小时中，109咖啡室的20多名由在校大学生组成的咖啡师们在新校区行

2016-03-14 咖啡资讯我要分享

巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗口感风味连续五次成为最佳巴拿马之

巴拿马咖啡豆

巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗口感风味连续五次成为最佳巴拿马之

巴拿马艾莉达庄园卡杜拉水洗连续五年获得Best of Panama最佳巴拿马咖啡之一庄园位于巴拿马西部边界省分-奇瑞基省的波奎特产区，该省最着名的地标与旅游胜地当属海拔3300公尺的巴鲁(Baru)c火山--巴鲁火山是中美最高的火山之一，总面积约14000公顷，依海拔

2017-11-06 巴拿马咖啡豆我要分享

手冲咖啡前要挑豆吗手冲咖啡分段注水与连续注水咖啡口感区别

精品咖啡豆

手冲咖啡前要挑豆吗手冲咖啡分段注水与连续注水咖啡口感区别

手冲咖啡豆怎么挑选瑕疵豆？又是一个礼拜的开始啦放松补充一下咖啡的健康知识，手冲的朋友们，就从明天的第一杯开始跟我们一起挑豆吧～污名化咖啡的「苦涩、反胃、咬喉」感其实跟劣质豆或是豆子氧化保存很有关系，他们藏在其他浑圆的好豆后面，不但影响冲

2019-10-15 精品咖啡豆我要分享

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡豆

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢？

咖啡商如何在短时间内连续品尝数量众多的咖啡样品呢?那就是用所谓的杯测法(cupping)。而杯测法评定质量的三种最主要标准依据则是香气(Aroma)、质感(Body)和口感(Flavor)。传统的杯测过程中很容易喝到咖啡粉渣，所以是需要练习和经验的，杯测方式大致如下：

2015-10-05 咖啡豆我要分享

厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑

咖啡行业

厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑

　厄瓜多尔《快报》7月15日消息，由于受有害真菌影响，厄瓜多尔咖啡出口连续三年下滑。

2014-07-17 咖啡行业我要分享

星巴克中国连续7季度可比同店销售增速超20%

咖啡资讯

星巴克中国连续7季度可比同店销售增速超20%

北京时间4月27日，星巴克盘后公布了2012财年Q2季报：收入同比增15%达32亿美元，净利同比增18%至3.099亿，计划全球新开1000家店面，以下为该公司关于中国/亚太地区的运营状况： 1、中国/亚太地区营收同比增长32%至1.746亿美元，高于全球平均营收增速15%，其中

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

越南咖啡加工情况咖啡价格连续下跌

咖啡知识

越南咖啡加工情况咖啡价格连续下跌

在咖啡加工领域，自1975年后越才有一些破旧的加工厂，北部同交、府葵等地有几家加工厂，其设备是东德1960-1962年间制造的。在南部，ROSSI，DELPHANTE等以前庄园主留下来的旧厂规模也不大。越在扩大咖啡种植面积的同时也开始兴建新的咖啡加工厂，起初制造一些

2015-08-24 咖啡知识我要分享

连续三年在BSCA竞赛中胜出高科技农场巴西多娜庄园Dona Nenem介绍

巴西咖啡豆

连续三年在BSCA竞赛中胜出高科技农场巴西多娜庄园Dona Nenem介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）连续三年在巴西精品协会 BSCA 竞赛中胜出多娜庄园 (Fazenda Dona Nenm) 的庄园主是Eduardo Pinheiro Campos，他的家族在南米纳斯 (Sul de Minas) 种植咖啡非常久远，继承父亲的农地后，Eduardo 以

2017-11-20 巴西咖啡豆我要分享

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师

咖啡师Barista职业介绍咖啡师职业定义

咖啡师职业定义咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧，从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广的工作人员。约从1990年开始，英语开始使用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。Barista是意大利文，对应英文的 barten

2015-10-23 咖啡师我要分享

咖啡师职业等级

咖啡知识

咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师（职业等级3级）中级咖啡师（职业等级2级）和高级咖啡师（职业等级1级）咖啡技师（职业等级最高级）

2014-07-15 咖啡知识我要分享

（转）咖啡师职业等级

咖啡文化

（转）咖啡师职业等级

咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

咖啡师职业等级

2014-09-09 咖啡文化我要分享

李敏镐品牌力量受认可连续2年任咖啡饮品代言人(图文)

咖啡资讯

李敏镐品牌力量受认可连续2年任咖啡饮品代言人(图文)

4月21日，可口可乐方面表示，演员李敏镐将继续担任旗下罐装咖啡品牌GEORGIA GOTICA的广告代言人。品牌方面表示：去年，李敏镐对品牌形象提高做出了巨大贡献，今年再度被选为品牌代言人。我们认为在演技、歌唱、时尚等多方面展现多彩魅力的李敏镐十分适合拥

2017-04-24 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培机大型工业用烘豆机种

咖啡烘焙

咖啡烘培机大型工业用烘豆机种

在美国南北战争之后，以包装方式贩售于各大咖啡馆体系商品陈列架上的咖啡豆初次面世。到了二次大战末期，北美咖啡市场的主流商品则是由大型烘焙工厂制作出的预先烘焙咖啡豆/预先研磨咖啡粉，而这类以集中化、标准化为诉求的大批量型式的烘豆科技，被称为咖

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

咖啡拼配的关键是性质必须连续一致吗

咖啡庄园

咖啡拼配的关键是性质必须连续一致吗

拼配的关键是性质必须连续一致。所有的商业拼配都追求口感稳定，其中有一些非常优秀，比如说芬兰Paulig、瑞典Gevalia、Zeogas和AvidNorquis以及荷兰DonweEgberts，它们都是独具特色的优质拼配咖啡。对于刚开始饮用咖啡的人，早餐咖啡是一个理想的选择。这是

2016-06-24 咖啡庄园我要分享

越南罗布斯塔咖啡豆价格连续上涨

咖啡资讯

越南罗布斯塔咖啡豆价格连续上涨

据越南专家分析，罗布斯塔咖啡豆价格高涨的首要原因是供求失衡。今年前8个月，越南咖啡出口量达127万吨，金额达22.5亿美元，同比分别增长39.9%和20.7%。越南已出口大量的罗布斯塔咖啡豆，国内库存所剩无几，而巴西和印度尼西亚罗布斯塔咖啡豆不能满足市场需

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

洛斯皮里诺诺斯庄园：萨尔瓦多连续8年荣获卓越杯竞赛前10名

咖啡庄园

洛斯皮里诺诺斯庄园：萨尔瓦多连续8年荣获卓越杯竞赛前10名

Los Pirineos Farm是一个非常有趣的案例。它已经连续8年荣of卓越奖杯前10名，但从未获得第一名，但始终与其生产质量保持一致，我个人认为这更为重要。赢得一次可能是个运气问题。但是每年要获得良好的一致分数要困难得多。那不是运气。这是一种经过科学验证

2020-06-07 咖啡庄园我要分享

咖啡师职业等级咖啡师资格认证分为四个层次

咖啡知识

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咖啡师资格认证分为四个层次：初级咖啡师(职业等级3级) 中级咖啡师(职业等级2级) 和高级咖啡师(职业等级1级) 咖啡技师(职业等级最高级) 实施职业资格证书人员的范围： 1、专门从事咖啡调制、研磨的专业服务人员 2、专门从事咖啡的甄别、鉴赏的人员 3、专门

2015-07-06 咖啡知识我要分享

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