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红砖厂的咖啡馆红砖铁管下的咖啡香，工业风咖啡馆正掀起风潮！

咖啡豆

红砖厂的咖啡馆红砖铁管下的咖啡香，工业风咖啡馆正掀起风潮！

打破都市咖啡馆的既有印象，以红砖墙、金属家具、水泥地板和裸露的管线......组合成铸铁冷调的氛围；抑或是简单的钨丝灯泡、工业用照明灯搭配着拼凑的木板，也好有味道！这些偏好简单线条、功能优先的咖啡馆，正掀起咖啡工业风热潮！一大波精品咖啡馆浮现市

2016-04-22 咖啡豆我要分享

咖啡烘培机大型工业用烘豆机种

咖啡烘焙

咖啡烘培机大型工业用烘豆机种

在美国南北战争之后，以包装方式贩售于各大咖啡馆体系商品陈列架上的咖啡豆初次面世。到了二次大战末期，北美咖啡市场的主流商品则是由大型烘焙工厂制作出的预先烘焙咖啡豆/预先研磨咖啡粉，而这类以集中化、标准化为诉求的大批量型式的烘豆科技，被称为咖

2015-04-14 咖啡烘焙我要分享

虹吸壶使用方法（咖啡控必看）

咖啡知识

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虹吸壶用途:制作单品咖啡最佳的器具之一准备用品: 虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布过程

2014-08-13 咖啡知识我要分享

咖啡器具虹吸壶使用步骤

咖啡知识

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虹吸壶用途:制作单品咖啡最佳的器具之一准备用品: 虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布过程一、装水-钩好滤芯二、点火-斜插上壶-等待冒泡三、扶正-插进上壶四、让下壶的水完全上升至上壶五、倒入咖啡粉-搅拌(左右拨动) 六、再

2014-09-17 咖啡知识我要分享

烘焙机博物馆介绍

咖啡知识

烘焙机博物馆介绍

自19世纪中叶以来，烘焙咖啡的科技就已开始发展了──从最简易的家庭火炉上架着平底锅煎焙，到现今巨型计算机控制的自动化烘焙设备﹝每小时可烘焙近五吨的咖啡豆﹞。

2014-07-22 咖啡知识我要分享

手动咖啡机的使用方法咖啡机用法如何使用美式咖啡机

咖啡机

手动咖啡机的使用方法咖啡机用法如何使用美式咖啡机

1,请先将附件内取出一块过滤布,放置开水中煮约10-15分钟后用清水洗净,再包在过滤喷头上. 2,请准备工业用酒精,打开酒精灯注入酒精瓶中七分满,并调整灯芯至低档的火候(小火为佳) 3调整好虹吸传热管 A,请将过滤喷头尽量移至玻璃杯正中央 B,同时另一边须将耐热硅

2016-03-21 咖啡机我要分享

咖啡烘焙机博物馆介绍咖啡基础常识

咖啡知识

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自19世纪中叶以来，烘焙咖啡的科技就已开始发展了──从最简易的家庭火炉上架着平底锅煎焙，到现今巨型计算机控制的自动化烘焙设备﹝每小时可烘焙近五吨的咖啡豆﹞。在公元1877年，德国的商业用烘焙机开始有了专利设计权，那是一颗由 Emmerich 公司设计的烘

2015-07-06 咖啡知识我要分享

日本哈里欧HARIO品牌精品单品咖啡冲煮专用虹吸壶虹吸式咖啡壶

虹吸壶器具

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日本HARIO(哈里欧)虹吸咖啡壶-原装正品产地：日本品牌：HARIO(哈里欧)，HARIO(哈里欧)是日语，意即玻璃王。HARIO株式会社是日本最大的专业生产高品质家用及工业用玻璃制品的公司;HARIO产品安全、环保、设计精巧、做工完美，其主要特征是耐热温差大，材质

2016-01-12 虹吸壶器具我要分享

快讯：精品咖啡只卖9.9元它是在“搅局”还是“破局”？

咖啡新闻

快讯：精品咖啡只卖9.9元它是在“搅局”还是“破局”？

自进入中国市场以来，作为一款提神的功能性饮品，精品咖啡的价格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改变。 3年前，成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片；现在，北京的NeverCoffee以搅局者的姿势，把它的精品咖啡价格压到9.9元，

2016-01-25 咖啡新闻我要分享

墨西哥咖啡豆阿尔杜马拉咖啡风味口感庄园产区种植情况发展简介

阿尔杜马拉咖啡

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咖啡豆主要出口美国，约有七成的咖啡会直接输出至美国，被拿来用作大宗的工业用豆，俨然成了美国自家的咖啡种植园。然而墨西哥的年产量与其在咖啡世界中的地位不成正比。虽然产量较大，但缺乏一些品质突出具有代表性的精品咖啡。所以说起对墨西哥咖啡的了解

2017-03-01 阿尔杜马拉咖啡我要分享

墨西哥咖啡风味庄园产区介绍阿尔杜马拉咖啡特点介绍

阿尔杜马拉咖啡

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咖啡豆主要出口美国，约有七成的咖啡会直接输出至美国，被拿来用作大宗的工业用豆，俨然成了美国自家的咖啡种植园。然而墨西哥的年产量与其在咖啡世界中的地位不成正比。虽然产量较大，但缺乏一些品质突出具有代表性的精品咖啡。所以说起对墨西哥咖啡的了解

2016-08-01 阿尔杜马拉咖啡我要分享

古巴水晶山咖啡豆的研磨刻度庄园风味描述处理法产地介绍

古巴水晶山咖啡豆

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虹吸壶一组、工业用酒精、打火机、搅拌用竹匙、拧干的湿抹布过程一、装水-钩好滤芯将下壶装入热水，至「两杯份」图标标记。把滤芯放进上壶，用手拉住铁链尾端，轻轻钩在玻璃管末端。注意不要用力地突然放开钩子，以免损坏上壶的玻璃管. 二、点火-斜插上壶

2016-12-26 古巴水晶山咖啡豆我要分享

虹吸壶的使用过程及清洗方法使用后该如何清洗？

塞风壶

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不少人都比较喜欢用虹吸壶煮咖啡，那虹吸壶如何使用呢?使用后该如何清洗? 百度经验:jingyan.baidu.com 工具/原料 工业用酒精打火机搅拌用竹匙虹吸壶一组拧干的湿抹布百度经验:jingyan.baidu.com 方法/步骤用虹吸壶煮咖啡的过程一、装水-钩好滤芯将下

2015-11-07 塞风壶我要分享

风味纯正的坦桑尼亚咖啡风味口感特点庄园产区精品咖啡介绍

坦桑尼亚咖啡豆

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除虫菊：以小农户种植为主，种植区域分布于姆贝亚区和伊林加区的南部高地。估计年产量为2500吨。行业归口管理部门为坦噶尼喀除虫菊局。油料作物：非传统作物，主要包括工业用及油料作物，如：蓖麻、向日葵、花生、芝麻、椰子、棉籽和黄豆。很多省份都有适合

2016-08-16 坦桑尼亚咖啡豆我要分享

烘豆机演进史

咖啡机

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家庭用烘焙器具咖啡的历史开端的数百年间，世界上只有家庭用的烘豆器具而已。这些烘豆器具一直到二十世纪初期，在一般人们的厨房里都还是常备的标准附属工具。十六世纪：伊拉克烘焙锅这个简单构造的工具主要是将锅子移到小火堆或是煤炭火堆上的热源，并以

2014-08-15 咖啡机我要分享

塞风壶是虹吸壶吗如何用塞风壶煮出一杯好咖啡

塞风壶

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冬日折梅，冲一壶虹吸黄金曼特宁，靠着暖气晒太阳～虹吸壺为了让咖啡释放出最完美的味道，Joyce决定用塞风壶细心煮出好咖啡。塞风壶（Siphon or Syphon）又称为玻璃球或虹吸式，

2018-01-18 塞风壶我要分享

搅局精品咖啡？Never Coffee罐装产品只卖9.9元咖啡新趋势？

咖啡资讯

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文/张艺婷路文兵自进入中国市场以来，作为一款提神的功能性饮品，精品咖啡的价格做到了睥睨四海。但局面似乎正在改变。 3年前，成立于上海的Seesaw，把精品咖啡的价格压到25块，惹来业界争议一片; 现在，北京的Never Coffee以搅局者的姿势，把它的精品咖

2015-12-16 咖啡资讯我要分享

北京的Never Coffee 精品咖啡只卖9.9元它是在搅局还是破局

咖啡行业

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2015-12-29 咖啡行业我要分享

精品咖啡只卖9.9元，它是在搅局还是破局？

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2016-10-12 咖啡资讯我要分享

如何识穿hario虹吸壶盗版假货辨别hario虹吸壶真假的几个方法

虹吸壶器具

如何识穿hario虹吸壶盗版假货辨别hario虹吸壶真假的几个方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） hario虹吸壶品牌介绍 HARIO是日语，意即玻璃王，HARIO公司是日本最大的专以生产高品质家用及工业用玻璃制品的公司。创立于1921年10月在东京神田须田町建立柴田弘制作室，开始生产

2018-07-29 虹吸壶器具我要分享

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