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卢旺达 库佩克合作社 Rwanda Sacof Cooperative 产区：Gisenyi 品种： 波旁 风味：杏仁硬果、花香、青草原气息、酸质与口感厚实、瓜类香甜有。微花香带啲谷古多层次香气，瓜类香甜有，落尾韵佳。 海拔： 1500-1900米 处理方法：水洗处理法 库佩克合作社成立
NO.2 琥珀冰晶 RMB:98 半磅 中美洲尼加拉瓜COE获奖庄园：Finca EL Carmen卡门出品，琥珀冰晶是黄色的Catuai果实，种植海拔达到1550公尺，豆质坚硬，具有浓郁的坚果香及明亮的果酸。 琥珀冰晶，获奖的相关信息
NO.1 巨型象豆 RMB:126 半磅 最权威的咖啡豆评测比赛：COE赛获奖庄园Finca Buenos Aires出品，下单烘焙。种植海拔达到1500公尺，果实巨大饱满，豆质坚硬，甜香迷人，无论体积及风味都接近蓝山1号，也称为中美洲蓝山。 巨型象豆，比普通咖啡豆大很多 NO.2 琥
评奖类别为：啤酒类，熟食类，奶酪类，巧克力类，咖啡类，酱菜类，果酱蜜饯类及酒类（Beer, Charcuterie, Cheese, Chocolate, Coffee, Pickles, Preservers and Spirits）。 咖啡类获奖企业名称、产品及企业所在美国的州名如下： Broadway Caf and Roasting
在2013年5月初哥斯达黎加COE精品咖啡比赛，埃尔萨咖啡庄园的两支咖啡生豆获奖。COE是世界最知名的精品咖啡竞赛，咖啡豆获得这一殊荣则意味着可以在国际网络拍卖会上以高出普通生豆价格数倍甚至数十倍的高价售出。 埃尔萨咖啡庄园位于哥斯达黎加西部山谷咖啡
咖啡庄园介绍： 夏威夷kona咖啡烘焙程度口感描述 ，100％Kona咖啡奖获奖庄园中型烤肉 100％Pure Kona咖啡每天从夏威夷科纳运送，咖啡特价36.99美元精选研磨全豆 100％科纳咖啡奖获奖庄园中型烤制品笔记 100％科纳咖啡奖获奖庄园中型烤肉，在华拉莱山坡上种植
托布希庄园以生产出来的咖啡豆都是在公开透明可追溯为目标，希望保证每个购买者能得到最好的咖啡豆。改庄园在2010年成立，海拔高1450m。托布希庄园原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林，但根据高度差异及土壤分析，庄园选择了最能发挥咖啡特性的区块来进
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） El Salvador Finca El Cashal Wash Boubon 简述 2017,新到货的萨国卡夏水洗波旁，直接批次！（11月套餐组特价中！） 萨国卡夏庄园的水洗波旁种，荣获2006与2009卓越杯全国咖啡竞赛两次优胜的佳绩！
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多茶花女庄园单品豆差别、区分及获奖情况 总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的甜度。同时又具有自己的特点：芳香的味道略带酸味，十分柔和；纯净没
马拉维FT Mzuzu AA 一个小非洲国家，由于温和的降雨和适度的温度，因此种植了世界上最好的咖啡，这促使树木在富含熔岩的土壤中旺盛地生长。醇度丰满，口味柔滑，甜美，坚果味十足。马拉维姆祖祖（Mzuzu）公平贸易咖啡是在马拉维湖沿岸的高地上种植的。这个位
在每年的2月至6月，几百位小农户的农场主将采集到的咖啡浆果送到坎祖水洗站以换取一年的酬劳。 这家水洗站采用着非常传统的技术，然而却屡获殊荣。究其原因，则是水洗站加工人员操作的细致、周到。这门技术在他们手中，俨然升华成了一种高雅的艺术。 在过去
其实从上世纪30年代开始这个庄园就已经开始种植咖啡，至今已经是第4代，这个咖啡庄园也是众多在巴西咖啡庄园的一个特殊的缩影，好像电影剧照一般的照片，散发着浓浓的故事剧情。他们其实最早的曾祖父是来自日本的移民，最终在1973年才从巴西的Parana? 搬迁到
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 国别：瓜地马拉 产区：薇薇特南果 庄园：拉维加庄园Plan de la Vega 得奖：：2016 COE 第14名 批次：得奖批次 得奖分数：87 磨粉干香：红苹果、香草 风味：红苹果、蓝莓、新鲜果汁、黑醋栗口感丰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Braulio Luque在2007年的咖啡比赛中获得第三名，在2008年的比赛中获得第二名，并在今年获得第二名。他向我们保证，他成功的秘诀在于他的工作方式。 我们在家里共同工作。我们彼此
米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。 米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯） ， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bella 在西班牙文中，是美女的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在 危地马拉 卓越杯（ C.O.E）崭露头角后，使这个新兴微产区开
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡单品豆差别、区分及获奖情况 沿用最原始方式生产 真正的也门咖啡并不常见。农民待果实在树上成熟后以人手采收，并在依山而建的石屋屋顶晒干。去肉打壳的工序全依赖简陋的石磨器材。由于交通
瓜地马拉 小蓝莓庄园 得奖纪录： 2015第2名 2014第3名 2013第2名 区域 ：瓜地马拉 海跋：1700-2300m 品种：帕卡马拉 处理法 : 水洗 风味 : 果香，水蜜桃，樱桃，水梨，花蜜，蔗糖甜，巧克力 小蓝莓庄园位于瓜地马拉新东方，属沙漠型气候，栽种于海跋2300公尺
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集，是世界咖啡种植的黄金地带。 相比茶叶、可可，咖啡的种植条件和要求更为苛刻，它只适合生长在南北纬25度之间的热带和亚热带地
日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么？
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