埃塞俄比亚咖啡Hunkute合作社传家宝咖啡豆自然处理方式烘焙程度

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2026-04-10 16:46:50

埃塞俄比亚的咖啡品种,有一种埃塞俄比亚特有的咖啡品种,那就是传家宝咖啡品种,下面就一起来了解一下这一种咖啡豆制作的埃塞俄比亚Hunkute Natural咖啡吧!

Cooperative的这一新产品则是其中一个很好的例子。合作社有近1000名生产咖啡的成员;其中大多数是有家庭农场的小规模种植者。农民将咖啡果带到Hunkute Co-op运营的两个洗衣站之一,这取决于咖啡种植的高度。这批产品来自海拔1800-2200米之间的咖啡,而洗衣站位于1950米。将洗过的咖啡发酵约30小时,然后将天然加工过的咖啡(如本品)在升高的床上干燥约两周。 
 
埃塞俄比亚的大多数小型农场都属于咖啡合作社,他们经营湿磨机和加工樱桃。在Hunktute洗涤站所在的Sidamo地区,大约有50个合作社。所有合作社都属于工会,在这种情况下是Sidama咖啡农合作社联盟,该联盟“为53个初级合作社和80,000多名农民提供营销,财务和技术服务”。
 
地区:Sidamo
合作社:Hunkute
联盟:Sidama咖啡农合作社
海拔:海拔1800-2200米
咖啡品种:传家宝
加工:天然
杯子特征:香草香气,带有咸味香气。略带辛辣的孜然和香菜。一些杏,草莓和桃子。黄油口感干净,有嚼劲,长而光滑。
烤肉笔记:使用的烘焙程度是轻度烘焙。

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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2019-04-12 18:08:12 责任编辑:未知

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