常见的咖啡豆的种类介绍 中国咖啡馆的设计内容

作者:未知 来源:手冲咖啡: 咖啡庄园 > 2024-11-22 13:01:56

【哥伦比亚】
 
哥伦比亚选用麦德林海拔较高地区,咖啡豆品质整齐,堪称咖啡豆种的标准豆。麦德林产地的咖啡豆形偏大,呈淡绿色,具有特殊的厚重味,以丰富独特的香气广受青睐。口感则为酸中带甘,并带有香醇的酸度和苦味,是普通大众最为接受的单品咖啡。(原料为纯进口)
 
【炭烧咖啡】
 
炭烧咖啡是经过特殊工艺烘焙而成,饮用时会到木炭参杂着水果的香气。此种咖啡源于日本,国内客户认知度较低。(原料为纯进口)
 
【瑞士特拼】
 
本款咖啡是一款中低端浓缩咖啡亦可称之为(瑞士拼配),中度烘焙口感清淡香气适中油脂丰富主要适用于全(半)自动咖啡机的制作及调配,亦可使用滴虑式咖啡机制作为美式早餐【爱丝柏兰图意式特浓]】
是本公司特意为国内高端客户客户量身打造的一款Espresso口感的咖啡。它经过特殊的烘焙手法即能达到意式咖啡的醇厚浓郁又减轻了咖啡的苦味,中度的烘焙使咖啡不易出油,在咖啡萃取的过程中能够获取丰厚的油脂,饮用时可以最大限度的摄入咖啡中的有益成分。本款咖啡口感清香,回味悠长带有热带水果的淡淡香气。主要适用于半(全)自动咖啡机
 
【意式特浓】
 
酷浪意式咖啡是我们为中国高端客户客户量身打造的一款Esprsso口感的咖啡。 酷浪意式咖啡豆选用南美,东非等地的优质咖啡生豆为原料,经新加坡顶级咖啡师精心调配而成
 
【巴西】
 
选用南美巴西桑托斯产地咖啡,桑托斯咖啡为巴西众多产地中最为优秀的咖啡豆,故它口感柔滑平顺,香气怡人,略带酸度,苦味较轻,是单品咖啡爱好者必选的精品咖啡

2016-06-08 18:03:43 责任编辑:未知

单品咖啡

常见的咖啡产区

非洲产区

埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-

肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-

亚洲产区

曼特宁咖啡- 黄金曼特宁- 云南小粒咖啡-

美洲产区

哥伦比亚咖啡- 巴西咖啡-

中美洲产区

危地马拉咖啡- 哥斯达黎加咖啡- 巴拿马咖啡- 翡翠庄园红标- 蓝山一号-

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