马拉维mzuzu咖啡庄园toh获奖批次马拉维咖啡豆AA产地最好的咖啡

作者：未知来源：手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-12-19 00:05:34

　　马拉维FT Mzuzu AA

　　一个小非洲国家，由于温和的降雨和适度的温度，因此种植了世界上最好的咖啡，这促使树木在富含熔岩的土壤中旺盛地生长。醇度丰满，口味柔滑，甜美，坚果味十足。马拉维姆祖祖（Mzuzu）公平贸易咖啡是在马拉维湖沿岸的高地上种植的。这个位于非洲的小国以出众的咖啡而闻名。

　　该AA级咖啡由姆祖祖咖啡合作社（Mzuzu Coffee Cooperative Union）的“品味佳酿”竞赛品组成。该混合物具有Vunguvungu和Itulo洗涤站的“收获之味”获奖批次。它还包括来自马拉维北部高原的Misuku地区的咖啡，该地区生产的咖啡是该国最高的。该批次的本地语言名称为Tukubyala indunye mwa kofi ukupela akafuni，意思是“我们的咖啡是在香蕉树荫下种植的”。这个名字起源于马拉维的Misuku地区的Ndali。上方，姆祖祖（Mzuzu）咖啡人员在Vunguvungu清洗站协助Vunguvungu农民。

　　马拉维FT MZUZU AA

　　栽培品种：Nyika，Catimor，Gesha

　　等级：阿拉比卡品种/ AA

　　加工方法：充分洗涤和晒干

　　地区：Misuku，Malaw，马拉维北部地区

　　风味：枫木，香草，香料，红糖，蜂蜜，葡萄干，高复杂度

2020-07-27 11:22:27 责任编辑：未知

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