九阳料理机能磨咖啡豆吗料理机可以磨咖啡豆吗

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 精品咖啡学 > 2024-11-21 19:41:42

　　不建议使用料理机的干磨来研磨咖啡豆，理由如下：1、咖啡豆品种不同、烘焙方式不同、制作咖啡的方式不同，研磨的粒度粗细也不相同，干磨刀无法调节粒度。2、砍刀式研磨容易造成粗细不均。如此一来，粗的粉末还萃取不足，细的粉末已经过度萃取。严重影响咖啡味道。3、砍刀式研磨过程比较长、发热较大，使咖啡豆在研磨过程中被加热，而导致芳香提前释放出来，会影响咖啡的香味。

2015-11-05 17:42:19 责任编辑：未知

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