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巴西波旁尖身是什么咖啡豆波旁尖身咖啡豆风味介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年世界咖啡冲煮大赛中，一支来自巴西的波旁尖身击败了一众巴拿马瑰夏和洪都拉斯。那么波旁尖身是一支怎样的咖啡豆？波旁尖身的风味是怎样的？小编来为大家介绍一下波旁尖身咖

咖啡，咖啡豆，巴西波旁，波旁尖身咖啡豆，巴西咖啡

2018-12-02 精品咖啡豆我要分享

巴西波旁咖啡介绍，巴西波旁咖啡风味

波旁咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店巴西是世界上最大的咖啡生产国，素有咖啡国之称。世界各地人们常喝的意大利浓缩咖啡(ESPRESSO)，通常是用巴西咖啡冲泡的，ESPRESSO中巴西咖啡的比重有时会占到90%甚至以上。巴西种植了很多

2017-06-09 波旁咖啡我要分享

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

咖啡庄园

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介

巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年，达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。初创时期是以种植酪梨及牧牛为主，八０年代才开始全心栽植咖啡，相较于巴西咖啡的历史，达特拉算是年轻的庄园。因为年轻，所以十足的

2018-11-14 咖啡庄园我要分享

巴西米纳斯吉拉斯地区日晒法留尼汪岛尖身波旁咖啡豆介绍

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴西米纳斯|吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁（又名Laurina、Leroy）的风味？而说到阿拉比卡，它其实像是个大家族，家族内又有很多不同成员，其中对咖啡世界影响最大的

2018-12-12 精品咖啡豆我要分享

巴西米纳斯|吉拉斯地区日晒法|Reunion留尼汪岛尖身波旁（又名Lau

精品咖啡豆

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2018-10-28 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡波旁咖啡豆的种植情况地理位置气候海拔简介

波旁咖啡

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巴西波旁山度士中的波旁来自于波旁印阿比克咖啡树的波旁岛（BOURBON），也就是现在留尼旺岛（LA RUNION），曾经是阿拉比克咖啡的繁盛之地，产于该岛的阿拉比克咖啡树被引种到世界各地，巴西波旁山度士就是它们的后代配制方法在深煎炒的咖啡中滴几滴雪利酒

2017-03-08 波旁咖啡我要分享

尖身波旁咖啡和波旁种之间有哪些关联尖身波旁适合做到什么咖啡

波旁咖啡

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波旁跟铁皮卡都是现存最最最古老的咖啡品种，是铁皮卡的变异。果实未熟时是绿色，成熟后是鲜红色。和铁皮卡种相比，波旁种的咖啡叶比较宽大，生长也比较密集，而且结果量比铁皮卡高，不过收成期同样是2年，也算是产量少的品种。波旁的咖啡有着优质的口感，

2021-06-20 波旁咖啡我要分享

尖身波旁为什么尖身波旁咖啡因含量低尖身波旁咖啡豆形状特点

精品咖啡豆

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为什么尖身波旁的咖啡因含量这么低呢？虽然如今的尖身波旁已没有当年那么夸张的价格了，但也还是十分珍贵的一支豆子，那么如此昂贵的尖身波旁风味到底如何呢？观察熟豆，可以看出尖身波旁咖啡豆整体颗粒较小且匀称，其豆形细长且两端较尖，形似小麦。不

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

教你辨别尖身波旁红波旁黄波旁红波旁波旁种之间的差异

巴西咖啡豆

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巴西的咖啡生长高度较邻国都低，平均海拔只有6001200米，受制于自然环境，因此巴西发展出了自己的等级排序，咖啡豆有2种分级方法。巴西咖啡豆最常见有四种处理方法：日晒处理法、半日晒处理法、半水洗处理法和水洗处理法，其中水洗处理法在巴西起步较晚，

2021-06-13 巴西咖啡豆我要分享

波旁咖啡豆特点和故事讲解波旁咖啡豆颜色分类波旁咖啡豆价格

波旁

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）波旁种分类：红波旁、黄波旁、橘波旁、粉波旁、蓝波旁你见过几种颜色的波旁咖啡豆？简单说说什么是波旁咖啡。波旁咖啡最初栽种于留尼汪岛，当地在1789年前也被称做波旁岛（le

2018-08-15 波旁我要分享

波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍

咖啡知识

波旁咖啡属于阿拉比卡品种吗波旁咖啡豆风味口感特点主要产地介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）早期(咖啡史前)铁皮卡移植到也门后的变种，豆形从瘦尖变成圆身。1715年，法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛(法国

2024-10-07 咖啡知识我要分享

非常均衡的尖身波旁咖啡豆风味描述处理法研磨度特点品种产区口感

波旁咖啡

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尖身波旁（Bourbon Pointu）：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半；但量少体弱，极为珍贵（多在实验室培育）。象豆（Maragogype，或Elephant Bean）：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北部Bahia州的Maragogype产豆区发现

2016-10-20 波旁咖啡我要分享

波旁咖啡豆风味口感特点波旁咖啡历史故事及其变种咖啡介绍

咖啡知识

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2022-07-27 咖啡知识我要分享

香甜的巴西黄波旁咖啡风味口感香气特征描述简介

波旁咖啡

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波旁家族的变种们肯尼亚「SL28」「SL24」是20世纪初法国、英国的传教士和研究人员在肯尼亚筛

2017-03-08 波旁咖啡我要分享

尖身波旁是阿拉比卡豆吗尖身波旁为什么贵比瑰夏咖啡更好喝吗

波旁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼汪岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作波旁尖身的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传开来

2019-02-09 波旁咖啡我要分享

咖啡豆基因突变种类介绍

咖啡豆

咖啡豆基因突变种类介绍

从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2014-09-02 咖啡豆我要分享

低咖啡因品种——变种尖身波旁与伊索比亚野生低因咖啡树

波旁

低咖啡因品种——变种尖身波旁与伊索比亚野生低因咖啡树

1715年，法国人移植也门圆身摩卡到非洲东海岸印度洋上的波旁岛，由于该岛孤立与非洲大陆之外，水土气候不同与也门，到1810年衍生成变种波旁，豆体由原来的圆身变为尖身，树高也较矮小。

2014-07-07 波旁我要分享

低咖啡因品种——变种尖身波旁与伊索比亚野生低因咖啡树

咖啡豆

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1715年，法国人移植也门圆身摩卡到非洲东海岸印度洋上的波旁岛，由于该岛孤立与非洲大陆之外，水土气候不同与也门，到1810年衍生成变种波旁，豆体由原来的圆身变为尖身，，树高也较矮

2015-11-30 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆种类介绍基因突变种

咖啡豆

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2015-03-27 咖啡豆我要分享

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从左到右：肯尼亚圆豆，象豆，肯尼亚AA 尖身波旁(Bourbon Pointu)：1810年在波旁岛发现，豆体从圆身变为尖身，咖啡因含量只有一半;但量少体弱，极为珍贵(多在实验室培育)。象豆(Maragogype，或Elephant Bean)：铁比卡最知名的变种豆，1870年最先在巴西东北

2015-05-14 咖啡豆我要分享

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