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咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感

咖啡

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咖啡加冰对口感的影响-咖啡烘焙程度的口感冰滴咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一滴萃取而成。因此又称为coldbrew coffee cold（冰酿）或water drip coffee（冰滴）。在室温下以冰水溶化滴漏8-12小时的咖啡，使咖啡粉百分之百

2016-12-31 咖啡我要分享

你知道一杯加冰或加奶泡的饮品可以让星巴克省多少咖啡吗

咖啡资讯

你知道一杯加冰或加奶泡的饮品可以让星巴克省多少咖啡吗

不过星巴克有不同看法。看到上图的三条黑线了吗？星巴克相关负责人说，饮料杯子上的三条黑线是他们加饮料的参照线。像冰咖啡的话，一般他们会加到第三条黑线后再放冰。不过，星巴克负责人也觉得很受伤，消费者投诉的不是饮料的口感和质量。如果消费者觉得不

2016-11-10 咖啡资讯我要分享

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

咖啡馆经营

行业潜规则：一杯奶茶 2/3是冰块

8元钱买来的冰奶茶，看上去满满一杯，却没几口就喝完了，剩下的大半杯全是冰块。

行业潜规则

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

冰手冲咖啡水粉冰比例与手法手冲冰咖啡加冰稀释还是过冰稀释

咖啡知识

冰手冲咖啡水粉冰比例与手法手冲冰咖啡加冰稀释还是过冰稀释

如今手冲咖啡被越来越多的人群认可，不同的咖啡豆所带来不同味觉感受不同，好的咖啡师会与顾客之间的分享更是让人迷恋上手冲咖啡。炎炎夏日你还在为寻找一杯称心的冰咖啡而到处瞎逛，为何不在家自己动手呢？制作一杯冰咖啡并不需要多长时间，而且制作起来也

2020-05-15 咖啡知识我要分享

冰滴（冰酿）咖啡与热咖啡加冰的区别本质中国咖啡网

冰滴咖啡

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冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴（或冰酿）咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴（又称冰酿）咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

咖啡常识冰滴咖啡与热咖啡加冰的区别

冰滴咖啡

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●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2015-01-21 冰滴咖啡我要分享

芝加哥热狗加冰咖啡美国味道下午茶

咖啡资讯

芝加哥热狗加冰咖啡美国味道下午茶

最近两周的天气可以说是为正式进入伏天提前预热了，每天都30多度。不过比天气还火热的也有，那就是美国特色美食!7月4日是美国独立日，于是这个7月各种与美国美食相关的活动连绵起伏，也给平常的生活多添了一抹亮色，有机会品尝到异国风味对吃货朋友们来说总

2015-07-14 咖啡资讯我要分享

星巴克冰美式做法就是在浓缩里加水加冰？星巴克冰美式咖啡减肥？

美式咖啡

星巴克冰美式做法就是在浓缩里加水加冰？星巴克冰美式咖啡减肥？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰咖啡就是直接在浓缩里加水加冰？冰美式咖啡 Iced Americano 虽然是最常见的冰咖啡，但也不是你想像中的浓缩+水+冰那么简单 Why？因为顺序错了噜！之前就有提过往浓缩里加水是A

2018-06-12 美式咖啡我要分享

热咖啡加冰喝了会怎样？一个有趣的想法喝热咖啡的好处有哪些？

咖啡

热咖啡加冰喝了会怎样？一个有趣的想法喝热咖啡的好处有哪些？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）想提神醒脑，不少民众会喝咖啡，有日本专家认为，喝热咖啡比冰咖啡效果来得快。国内营养师认为，主要是因为热饮会促进血液循环，但也强调同样的咖啡因总量其实不管冰的还热的，

2018-06-02 咖啡我要分享

哥斯达黎加咖啡为什么加冰冰冲哥斯达黎加咖啡有什么味道

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡为什么加冰冰冲哥斯达黎加咖啡有什么味道

夏天喝冰咖啡就是爽，尤其是蜜处理的咖啡，带有淡淡发发酵酒的风味，花香，喝起来有着细腻的口感，酸质扎实饱满，甜感共存在口腔中融合恰到好处。蜜处理的咖啡当属哥斯达黎加的最好，今天就和大家分享哥斯达黎加冰手冲咖啡的制作方法。哥斯达黎加巨石庄园

2020-07-16 精品咖啡豆我要分享

两种冰手冲的方式，先加冰与后加冰的区别冰手冲咖啡冲煮方法

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平时我们做冰手冲的时候大多是在分享壶里面加冰，但是小编前段时间看到一种很有意思的做法，就是在滤杯里面加冰，将萃取出来的高浓

2022-10-29 咖啡技术我要分享

冰滴咖啡冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别咖啡虫

咖啡庄园

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冰滴咖啡编辑也称水滴咖啡、冰酿咖啡，是一种制作咖啡饮品的方式。冰滴式咖啡使用冰水、冷水或冰块萃取咖啡，这个过程十分缓慢，往往要进行数小时之久，因此冰滴式咖啡的价格较为昂贵冰酿咖啡的原理是藉由咖啡本身与水相容的特性，利用冰块溶化一点一

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

咖啡加冰做冰咖啡的技术性很强

咖啡知识

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在咖啡馆里喝咖啡,我最不愿意点的,就是冰咖啡。迄今为止,我在各种地方喝过各种冰咖啡,没有一次令人满意。甚至一家可以做好热咖啡的店,也常常会栽倒在冰咖啡上。一般咖啡馆,若是愿意在机器和原材料上下点本钱,多半可以做出过得去的热咖啡。如果客人点的是

2015-02-03 咖啡知识我要分享

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

咖啡庄园

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2016-04-30 咖啡庄园我要分享

那些咖啡可以加冰好喝的冰咖啡做法咖啡冷萃有几种咖啡口感如何

精品咖啡豆

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冷萃咖啡 /冰滴咖啡/ 冰咖啡介绍咖啡已经成为很多人生活中的重要部分，尤其在高温天气，来一杯冰爽的冷萃咖啡或者冰滴咖啡，那种冰凉的感觉简直不要太爽，今天就来分享三款冰凉的咖啡吧~ 冷萃咖啡的制作冷萃咖啡，英文名为ColdBrewCoffee，是经研磨的咖啡

2019-10-06 精品咖啡豆我要分享

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡知识

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●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡与茶的混合越南冰咖啡制作

越南咖啡豆

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越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中

2014-10-20 越南咖啡豆我要分享

咖啡与茶的混合——越南冰咖啡制作

咖啡技术

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越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中

2014-07-15 咖啡技术我要分享

越南冰咖啡制作咖啡与茶的混合

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2014-12-06 越南咖啡豆我要分享

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越南冰咖啡制作并不难，先用滴漏壶滴一杯咖啡，放些炼乳或者不放都可以。然后将咖啡注入装满冰块的玻璃杯中用吸管喝或者不加冰块放在冰箱里冰镇，注意加冰前所注入的咖啡浓度要高一些，用冰块的融化来调节冰咖啡的浓度，炼乳的作用是使咖啡滑而不涩，冰能中

2015-05-26 咖啡知识我要分享

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