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咖啡都有什么种类 咖啡的风味怎么样
咖啡庄园

咖啡都有什么种类 咖啡的风味怎么样

虹吸式咖啡壶 特点：较高的技术性，以及较繁琐的程序，适合咖啡发烧友。 冲出咖啡特点：咖啡味道清净、纯粹、原味儿。 2. 滤压壶 特点：经济实用（还可以用来泡茶）。 冲出咖啡特点：味淡，咖啡容易混浊 。 3.滤式咖啡机 特点：一次煮一大壶很方便，适合多人

2016-05-24 咖啡庄园 我要分享
创新「玩啤」常温冲出啤酒花风味咖啡
咖啡新闻

创新「玩啤」常温冲出啤酒花风味咖啡

邓丽君脍炙人口的《美酒加咖啡》不只是老歌，也真正实践于生活。古坑咖啡业者尤玟嫱推陈出新，精选优质好豆，加上掌握烘焙时间，以常温啤酒冲出洋溢啤酒花及多层次果香的「玩

2016-08-16 咖啡新闻 我要分享
新手怎么冲出好喝的咖啡 手冲咖啡教学冲出好喝咖啡这一招就够了
咖啡知识

新手怎么冲出好喝的咖啡 手冲咖啡教学冲出好喝咖啡这一招就够了

如何做出一杯美味的手冲咖啡 咖啡的做法有很多种，比如我们在咖啡店里常见的意式咖啡机（属于压力式萃取）、爱乐压 、摩卡壶，虹吸壶以及手冲滤杯。今天我们主要讲的就是手冲咖啡。现在常见的手冲滤杯V60,钻石滤杯，扇形滤杯，蛋糕形状滤杯，材质有树脂、陶

2020-08-04 咖啡知识 我要分享
纯咖啡喝完嘴是甜的因为咖啡含糖 教你手冲咖啡怎么冲出甜感
精品咖啡豆

纯咖啡喝完嘴是甜的因为咖啡含糖 教你手冲咖啡怎么冲出甜感

手冲咖啡如何冲出咖啡的甜感 怎么才能把咖啡冲甜咖啡的甜味从哪里来 怎么才能把咖啡冲甜，今天就来讨论一下咖啡的甜味从哪里来，我们又该如何把咖啡的甜感冲出来呢？ 01 咖啡的甜味来自哪里? 说出来你可能不信，咖啡豆本身真的就含有糖的成分。在未经烘焙的

2020-07-28 精品咖啡豆 我要分享
手携迷你咖啡机第三代Nanopresso 冲出万元咖啡机效果
咖啡器具

手携迷你咖啡机第三代Nanopresso 冲出万元咖啡机效果

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为咖啡迷，自然对minipresso这个手压咖啡机不感到陌生。 保温壶大小，毋须用电，手压即可冲出Espresso，真的做到随时随地享用咖啡的境界。 最近他们推出了新型号手提咖啡机Nanopresso，体积比上两

2017-10-13 咖啡器具 我要分享
德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用方法介绍
德龙

德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用方法介绍

德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用方法介绍 用清水清洗萃取部分，无需洗调剂，不要将其在洗碗机中进行清洗，仔细清洗咖啡机内部，清除机器内部咖啡的残留物，可以用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。 清洗完毕后在重新安装时

2016-11-28 德龙 我要分享
Home Barista 咖啡机 冲出中产味
咖啡资讯

Home Barista 咖啡机 冲出中产味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 财爷一句说话，叹咖啡马上成为中产阶级的象征。叹咖啡如何叹得有格调？去咖啡店以外，又如何在家或在办公室贯彻中产生活呢？今次为大家介绍四款家居冲煮工具，既能突显有品味的中产形象，又能实际地冲

2017-08-28 咖啡资讯 我要分享
手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味 手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味
咖啡知识

手冲咖啡如何冲出咖啡的甜味 手冲咖啡萃取技巧怎样充分冲出风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想要咖啡能够被萃取出更多的甜味，那其实不仅需要考虑 手冲咖啡 的方面，还需要考虑生豆和烘焙方面的： 首先是生豆方面，咖啡生豆含有大约6-9%的蔗糖，蔗糖是咖啡甜味很主要的来源

2019-02-12 咖啡知识 我要分享
虹吸咖啡冲煮方法的注意事项？怎么冲出好风味的虹吸？
精品咖啡豆

虹吸咖啡冲煮方法的注意事项？怎么冲出好风味的虹吸？

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 虹吸咖啡 冲煮方法的注意事项？怎么冲出好风味的虹吸？ 藉由温柔的压粉入水创造出均匀风味+绵长甜感 以下几点注意事项 1.即使是温柔搅拌，还是要让咖啡粉都吃饱水 边搅拌要边观察

2018-06-19 精品咖啡豆 我要分享
德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用教程方法介绍
德龙

德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用教程方法介绍

德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡使用教程方法介绍 一.首先往水箱加入清水1升，并向该水箱放入2勺大约30克的柠檬酸溶解于水中注明：柠檬酸一般药店有售 二.将调节旋钮从关闭档位调到如图14顺数第三个符号位置上，等待ok灯亮起。 三.在不安装过滤器手柄的情况下

2016-11-29 德龙 我要分享
他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！
咖啡行业

他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！

他101岁，冲出了日本最好喝的咖啡！ 很多人看过一篇文章， 是关于一位日本老人做了一辈子手冲咖啡的故事。 慕名而来， 在店里看到一位老爷爷， 有点抑制不住自己内心的激动， 感觉就是见偶像！ 老爷爷已不再冲咖啡， 只是安静地坐在角落里整理东西和发呆；

2016-06-13 咖啡行业 我要分享
咖啡基础常识 煮咖啡的咖啡壶的种类
咖啡知识

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咖啡已经成为我们生活中重要的一份子，不仅仅因为咖啡能提神，咖啡的独特韵味体现在它的内涵，然而传统的速溶咖啡已经不能够满足人们的需要，越来越多的MM们加入到自己手冲咖啡的行业，精心烘焙的咖啡豆+上合适的咖啡机或者咖啡壶，几分钟一杯属于自己的咖啡

2015-02-07 咖啡知识 我要分享
巴西皇后黄波旁咖啡豆生长环境 如何冲出柑橘类水果风味
咖啡庄园

巴西皇后黄波旁咖啡豆生长环境 如何冲出柑橘类水果风味

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西皇后 黄波旁咖啡豆生长环境 如何冲出柑橘类水果风味 庄园介绍】： 这支咖啡来自FazendaRainha（皇后庄园）， 庄园占地280亩，地处巴西一个古老的火山山谷Vale da Grama。 2011

2019-02-02 咖啡庄园 我要分享
挂耳咖啡冲出来为什么很淡 手冲咖啡的风味比挂耳的浓吗
咖啡

挂耳咖啡冲出来为什么很淡 手冲咖啡的风味比挂耳的浓吗

挂耳咖啡是手冲咖啡的一种方式，只是一个是提前磨粉交包装好，一个是现磨粉。有人说，为什么我冲的挂耳咖啡味道会比较淡呢?有几个原因，可能需要注意一下的。第一：挂耳咖啡有可能是被泡在水里，就像泡茶一样，而没

2022-10-12 咖啡 我要分享
怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍
咖啡

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍

怎样冲出黄金杯标准的咖啡风味描述品种产地区口感介绍 咖啡豆的研磨粗细： 法国压:每颗咖啡研磨成100300颗咖啡粉末，约直径0.7mm粉末，即约二号特砂糖颗粒大

2016-11-07 咖啡 我要分享
【轻松冰咖啡】3分钟冲出好喝咖啡秘诀大公开
咖啡技术

【轻松冰咖啡】3分钟冲出好喝咖啡秘诀大公开

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 建议选择浅焙或浅中焙豆子，层次较明显 ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ 中浅焙豆子特色L i g h t R o a s t 呈现肉桂色泽，口感清香， 带有迷人的水果调酸香 充分的保留了咖啡豆原始的风味及营养价值

2017-08-09 咖啡技术 我要分享
咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂
手冲咖啡

咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂

咖啡油脂是怎么形成的-手冲咖啡怎么冲出油脂 『意式浓缩』是一种多相饮品，只需经烘焙并研磨好的咖啡粉和水就能制作。在浓缩的表面覆盖了一层细小气泡组成的泡沫层并且表面犹如老虎尾巴上的斑纹一样的特别的印迹。在泡沫的下面则是伴有乳化了的微小的油滴的

2016-12-29 手冲咖啡 我要分享
德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡哪个型号好使用方法说明书
德龙

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德龙咖啡机怎样才能冲出浓咖啡哪个型号好使用方法说明书 用清水清洗萃取部分，无需洗调剂，不要将其在洗碗机中进行清洗，仔细清洗咖啡机内部，清除机器内部咖啡的残留物，可以用木质或塑料叉子进行辅助清洗，同时也可以用吸尘器吸收咖啡残渣物。 清洗完毕后

2016-11-30 德龙 我要分享
冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点
咖啡知识

冲出来的咖啡很淡怎么办？手冲咖啡不得不注意的点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 时，新手难免会一个手滑导致出品的咖啡风味有失。如果泡的咖啡味道偏淡，那我们的问题到底出在哪里？又要怎样才能让手冲的咖啡不那么淡呢？以下就来为各位手冲咖啡新手介

2018-11-26 咖啡知识 我要分享
怎样冲出一杯美味的咖啡 哪种豆子适合手冲咖啡
咖啡庄园

怎样冲出一杯美味的咖啡 哪种豆子适合手冲咖啡

.冲泡.结束闷蒸以后,将冲壶放在湿润的口布上降温,25-30秒以后,水温降到89-91度,就可以进行冲泡了.一般来说,中度烘焙的咖啡豆(我们称之为惰性豆类)冲泡水温为91度,这样的水温更能将咖啡豆的香味萃取出来;而深度烘焙的咖啡豆(活泼豆类),冲泡温度为89度,这个水

2016-06-06 咖啡庄园 我要分享

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