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对于咖啡来说，50年前东东同样适用，还是经典，黄金杯理论golden cup也好，e61也好，都是这样。 黄金杯理论golden cup的核心是最佳萃取度、最佳咖啡浓度。经过理论和实践检验的数据，对于咖啡制作来说是很有必要的;要不然每一杯咖啡都充满了无数个变量的话，
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） PWN 黄金曼特宁 PWN Golden Mandheling 国家：印度尼西亚 等级：G1 3次手选 公司：PWN 产区：苏门答腊岛 处理方式：水洗法 海拔：11001600米 风味：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Indonesia Golden Mandheling 黄金曼特宁虽属炒做出来的曼系产品，除了风味外，颗粒大小，反而成为大家计较的重点，因为生豆价格，越来越昂贵，生豆商，对于维持豆貌与目数，显得格外费心，那怎么挑
印度尼西亚是世界上最大的咖啡生产国和出口国之一,大多数生产构成较低质量的罗布斯塔型,印度尼西亚也因拥有许多特色咖啡而闻名，如黄金曼特宁，黄金曼特宁对于咖啡爱好者的朋友来说是最熟悉不过的一款咖啡，那么印尼亚奇盖奥黄金曼特宁有什么风味？印尼亚奇
黄金曼特宁是以纯手工采收，用精致的农业处理技术，而且采用手工挑选的方式，经过四筛四选剔除瑕疵豆而产生出的高品质咖啡豆，一般从苏门答腊出产的曼特宁会带点土味，喝起来尾韵都有股浓烈的草味，若深度烘焙还会带
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）想品尝一杯真正的黄金曼特宁咖啡，其实只需5块钱不到。17世纪末自印度移植铁比卡至印尼，历经数百年种植，在苏门答腊已发展出变
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