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氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战

知识

氮气咖啡、单车叫卖…从星巴克到独立品牌，美国的冰酿咖啡大战

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 炎炎夏日，手摇饮料在台湾唾手可得；从纽约吹起的冰酿咖啡风潮也在世界各地蔓延开来，走进咖啡店顺手来杯冰酿咖啡驱走闷热暑气，是美国90年代后出生的年轻人喝咖啡的新选择。创新点：咖啡不一定要喝

2017-07-21 知识我要分享

冰滴咖啡冰酿咖啡冰酿咖啡工具 Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡

咖啡

冰滴咖啡冰酿咖啡冰酿咖啡工具 Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡

Toddy冷泡壶是最便捷的冰酿咖啡工具以冰水浸泡萃取的方式，是爪哇岛等印尼各地所制作冰滴咖啡的另一种方式，称作传统式的冷泡（cold brew）。它不需要任何技术或机关，是萃取咖啡最自然的方法。 1962年前往危地马拉出差的Todd Simpson，在某家餐厅里点了咖

2016-03-23 咖啡我要分享

hario和iwaki哪个好？Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

咖啡滤杯

hario和iwaki哪个好？Iwaki冰滴壶 & Hario冰酿萃取壶使用对比

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本岩城Iwaki冰滴壶 hario 冰酿萃取壶冲泡Nepal Kaski 冰咖啡冰滴咖啡和冰酿咖啡经常被混淆，很多人会把冰酿咖啡和冰滴咖啡混为一谈，也有人把热咖啡冰镇后的冰咖啡称作冰酿咖啡

2018-07-29 咖啡滤杯我要分享

最好喝的冰咖啡--冰酿咖啡

咖啡知识

最好喝的冰咖啡--冰酿咖啡

冰咖啡都有一个通病，就是没有香味，香味会在咖啡冷却过程中流失。称得上最好的冰咖啡，当然是有香味的，它就是冰酿咖啡。製作一杯冰酿咖啡大概需要2个小时，原理是让冰块慢慢溶化，滴在咖啡粉上，每秒大概两到三滴左右，把咖啡一点一点的淬取出来。如果速

2014-08-25 咖啡知识我要分享

精品咖啡冲泡方法冰咖啡的制作

咖啡豆

精品咖啡冲泡方法冰咖啡的制作

从日出到日暮, Big Sur, Monterey 和Santa Cruz几大旅游胜地所在的北加州中部海岸游人日渐增稠。从太平洋吹来的薄雾给这片区域平添了不少魅力。这里是生产葡萄酒的沃土，也是迷人红树林和绝美的风光片的归属地。在寒冷潮湿的冬季，保暖服成为人们的必备品。

2015-01-12 咖啡豆我要分享

冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

精品咖啡豆

冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

*浸泡式冰咖啡～2盒/ 410元（共20包）* 属于夏天的冰咖啡～冰咖啡绝对不是，只将热咖啡变冰，就叫冰咖啡喔。这冰酿咖啡随身包，除了咖啡的配方外，还得找到适合的烘焙程度。适当的研磨度，也是一门学问，除了得考虑到咖啡粉末，能够均匀地浸泡外，又不

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

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冰咖啡有哪些冰酿咖啡酒味冰酿咖啡研磨度粗好还是细好

*浸泡式冰咖啡～2盒/ 410元（共20包）* 属于夏天的冰咖啡～冰咖啡绝对不是，只将热咖啡变冰，就叫冰咖啡喔。这冰酿咖啡随身包，除了咖啡的配方外，还得找到适合的烘焙程度。适当的研磨度，也是一门学问，除了得考虑到咖啡粉末，能够均匀地浸泡外，又不

2019-09-12 精品咖啡豆我要分享

冰咖啡与冷酿有什么区别热酿和冷酿咖啡的风味区别

咖啡

冰咖啡与冷酿有什么区别热酿和冷酿咖啡的风味区别

cedCoffeevsColdBrew——有什么区别？引用莎士比亚先生的话“这就是问题所在！”。这当然是大家最近一直在问的问题。近年来，ColdBrew越来越受欢迎。咖啡爱好者发现冷萃咖啡和冰咖啡的味

2025-07-19 咖啡我要分享

冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡知识

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●冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴(又称冰酿)咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡

2025-11-03 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识咖啡种类夏季

冰滴咖啡

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这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶，价格适中、方便快捷，操作上也非常简单，任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡，只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶，倒入冰水搅拌几下，然后放进冰箱存放8-10小时，浸泡时间达到后把装有咖啡粉的滤斗取出，然后同样别

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

精品咖啡学冰酿咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

咖啡常识冰滴（冰酿）咖啡与热咖啡加冰的区别

咖啡知识

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经常看到有些咖友把冰滴(或冰酿)咖啡与热咖啡加入冰块后的冰镇咖啡混淆，也有一些咖啡店或酒店正是利用这点欺骗消费者，所以特发此贴介绍一下它们之间的区别和内涵的根本不同点。冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴(或冰酿)咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之

2015-01-26 咖啡知识我要分享

冰滴（冰酿）咖啡与热咖啡加冰的区别本质中国咖啡网

冰滴咖啡

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2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

冰酿咖啡，又称冰滴咖啡需要长时间萃取的咖啡

单品咖啡冲煮器具

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特点：需要较长时间来抽出咖啡，店面饮用此咖啡要提前预定，热饮时稍微加热即可。冰酿咖啡，又称冰滴咖啡，与上述四种最大的差异，即不使用热水，而是使用冰块所慢慢融解所产生的冰水，慢慢滴过装有咖啡末的过滤器。因此调制一杯冰酿咖啡耗时长、成本高，但

2016-05-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

冰滴壶冰酿咖啡，又称冰滴咖啡

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2016-06-01 单品咖啡冲煮器具我要分享

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2014-08-18 咖啡知识我要分享

冰滴咖啡不是冰咖啡，也不是冰酿咖啡

冰滴咖啡

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店冰滴咖啡是利用冰块溶化之后一点一滴萃取咖啡粉而成。萃取出的咖啡，依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味。夏天很多的咖啡店都会推出冰滴咖啡,造型优

2017-08-02 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡制作过程冰酿咖啡炭烧咖啡中国咖啡网

冰滴咖啡

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关于冰滴的制作过程，我搜索到的权威资料并不多。因此，我介绍的过程都是各种网络经验的汇总，同时加上我自己的理解，所有的量化标准和细节诚心期盼达人指点。我先抛个板儿砖，请各路老鸟儿给我看看玉用低温水，我会选择冰水混合使用，看到有人建议是5摄氏

2016-04-20 冰滴咖啡我要分享

冰滴(冰酿)咖啡与热咖啡加冰的区别 - 咖啡虫

咖啡庄园

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冰滴咖啡与冰镇咖啡有本质的不同冰滴（或冰酿）咖啡与冰镇或冰咖啡看似一字之差，但二者在萃取时有本质上的不同，切不可混淆。冰滴（又称冰酿）咖啡是指用低于摄氏5度的水长时间低温浸泡萃取的咖啡饮料。冰镇咖啡或冰咖啡是指用热水快速萃

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

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