这是日本出品的Toddy式冷泡咖啡壶,价格适中、方便快捷,操作上也非常简单,任何不懂咖啡的人也能用它做出爽口的冷酿咖啡,只须把咖啡粉装入滤斗插进玻璃壶,倒入冰水搅拌几下,然后放进冰箱存放8-10小时,浸泡时间达到后把装有咖啡粉的滤斗取出,然后同样别忘记要把做好的冰酿咖啡液继续冷藏至少24小时(最佳是时间是3天)即可随取随饮,这种冷泡壶最适合家庭和办公室使用了,别看它貌不惊人,可它酿出的冰咖啡美味绝对让你惊艳不止,正所谓“人不可貌相,海不可斗量”,这也是我夏季使用最频繁的咖啡壶。
别看冰酿咖啡工具有时不好找到,但也有很多省事的方法,国内外都有咖友们曾经土法上马,创造出很多具有特色和令人叫绝的制作冰酿咖啡的方法,如用三个大小不同的矿泉水瓶子套在一起做冰滴咖啡,再如:你如果已经有了一套手冲系统就完全可以利用,拿一个空瓶子把咖啡粉和冰水倒进去摇晃混合,密封后放入冰箱8-10后取出,用梅丽塔或卡丽塔杯加滤纸过滤咖啡渣后加冰块饮用,一样美味可口,另外用法压壶也可以很方便地制作冰酿咖啡,无论采用什么方法,只要符合冰酿咖啡制作的原理,它们的口味也丝毫不亚于正规的荷兰冰滴壶和Toddy杯。
夏季已经来啦,祝愿大家都做出爽口冰心的美味咖啡!
本文关键字:冰滴咖啡,冰酿咖啡,咖啡知识

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浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆,具有层次丰富的茉莉花香,伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在,前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆,前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆,前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌,前街咖啡豆5天内新鮮烘焙,咖啡豆品质稳定优秀,价格极具性价比,24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接:https://qianjieshipin.tmall.com
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2016-04-20 14:31:47 责任编辑:未知
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