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低因咖啡的获取方式 2型糖尿病可以喝咖啡？咖啡丙烯酰胺是如何产

精品咖啡豆

低因咖啡的获取方式 2型糖尿病可以喝咖啡？咖啡丙烯酰胺是如何产

喝咖啡的好处：一些研究表明，咖啡饮用者患老年痴呆症，阿尔茨海默病和帕金森病的风险要低得多。咖啡饮用者患2型糖尿病的风险要低得多 2型糖尿病的特征在于由于抵抗胰岛素的作用而导致的血糖水平升高。这种常见疾病在几十年内增加了十倍，现在影响了超过3

2019-07-21 精品咖啡豆我要分享

咖啡壶和咖啡机有什么区别？

咖啡知识

咖啡壶和咖啡机有什么区别？

如今人们在家电卖场里，除了能够看到售价昂贵的全自动咖啡机外，还能够看到咖啡壶的身影。咖啡壶的价格要比咖啡机低得多，价格大约几百元，那么咖啡机和咖啡壶是一回事儿吗? 咖啡机我们在前面已经介绍过了，那么咖啡壶又是怎么煮咖啡的呢?大多数咖啡壶都没有

2015-03-12 咖啡知识我要分享

常喝咖啡的人较少糖尿病

咖啡知识

常喝咖啡的人较少糖尿病

最新研究结果显示，常喝咖啡的人罹患糖尿病的机率要比不喝咖啡的人低得多。路透纽约2006年11月2日报道：圣地亚哥加州大学的贝莎.史密斯和同事在报告中指出，就连在曾经爱喝咖啡的人身上，也有这种奇效。史密斯在接受路透访问时表示：「越来越多的文献明确而

2014-09-13 咖啡知识我要分享

什么咖啡适合做冰咖啡？制作冰咖啡冰块与水的比例是多少

咖啡知识

什么咖啡适合做冰咖啡？制作冰咖啡冰块与水的比例是多少

冷酿突然到处都是，当然，你已经能够在星巴克之类的咖啡店找到它了一段时间，但现在它已作为即饮饮料进入主流商店，至少现在是这样。冰制作起来很容易，但不要以为制作滴滤咖啡就可以了。冷泡咖啡倾向于使您在热泡咖啡中可能会发现更微妙的风味，从而引发一

2020-06-20 咖啡知识我要分享

每天二杯咖啡好吗咖啡杯数利弊一天喝十杯咖啡阐述咖啡的功效

精品咖啡豆

每天二杯咖啡好吗咖啡杯数利弊一天喝十杯咖啡阐述咖啡的功效

常喝咖啡好吗？咖啡有什么功效？咖啡的存在感越来越高，不知你有没有想过为什么现在会有这么多人如此沉迷于咖啡？咖啡几乎出现在每部电影，广告牌或短暂的商业广告中，咖啡好像无处不在！含咖啡因的食品和饮料已成为大多数现代饮食的主食，从降低死亡风险

2019-08-25 精品咖啡豆我要分享

阿拉比卡和罗布斯塔的区别

咖啡豆

阿拉比卡和罗布斯塔的区别

阿拉比卡咖啡豆咖啡称为70%阿拉比卡咖啡的世界咖啡生产的阿拉比卡咖啡豆。

2014-08-15 咖啡豆我要分享

种植咖啡豆的气候条件阿拉比卡咖啡豆/罗布斯塔咖啡怎么种植

精品咖啡豆

种植咖啡豆的气候条件阿拉比卡咖啡豆/罗布斯塔咖啡怎么种植

最佳咖啡环境：咖啡种植条件种植咖啡豆的最佳气候条件对于种植阿拉比卡咖啡豆，有两种最佳的生长气候：亚热带地区，海拔16-24英里（伊利，21）。雨季和旱季必须明确，海拔高度必须在1800-3600英尺之间。这些条件导致一个咖啡生长季节和一个成熟季节，通

2019-11-13 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡的味道如何？云南咖啡和哥伦比亚水洗咖啡的味道一样吗

云南咖啡豆

云南咖啡的味道如何？云南咖啡和哥伦比亚水洗咖啡的味道一样吗

在国内的咖啡馆和咖啡店，经常能看到云南咖啡。但它在全球的受欢迎程度也在增长。“云南咖啡风靡全球的原因有很多，”SucafinaPNG总监、云南咖啡贸易商联合创始人、咖啡质量研究所讲师蒂莫西·海因策(T

2021-12-01 云南咖啡豆我要分享

乌干达咖啡布基苏咖啡AA风味描述阿拉比卡咖啡的原生地咖啡特点

精品咖啡豆

乌干达咖啡布基苏咖啡AA风味描述阿拉比卡咖啡的原生地咖啡特点

乌干达咖啡布基苏Uganda Bugisu AA咖啡介绍: 乌干达是非洲东部的内陆国家。如同埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的原生地，乌干达也是非洲少数致力于有机咖啡生产的主要国家。乌干达的咖啡大部份是小规模生产者直接在爱尔贡山的南部和西部的斜坡种植。爱尔贡山Mt.

2019-11-19 精品咖啡豆我要分享

那些被冤枉的食物：巧克力能抗氧化咖啡护心脏

咖啡文化

那些被冤枉的食物：巧克力能抗氧化咖啡护心脏

咖啡咖啡一直以来都被归入不健康的行列之中，但它实际上富含抗氧化剂。布瑞尔称，大量的证据显示2至3杯的咖啡能够降低罹患心脏病的风险，但应避开那些加了糖的花式咖啡。清咖啡或加少许牛奶都可以，但如果加入大量牛奶和糖，咖啡的好处就会被抵消。土豆布

2014-07-31 咖啡文化我要分享

研究表明适量的咖啡消耗量可降低患癌几率

咖啡新闻

研究表明适量的咖啡消耗量可降低患癌几率

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店据外媒报道，作为全球最受欢迎的饮料之一，很明显，很多人都喜欢每天来一杯咖啡。而最新一项对50多万名欧洲人的研究表明，这种流行饮品实际上可能在减少死亡风险上还起到一定的作用。国际

2017-07-11 咖啡新闻我要分享

为什么大多数人都喜欢SHB海拔高的咖啡豆

咖啡小知识

为什么大多数人都喜欢SHB海拔高的咖啡豆

理想的条件大多数人认为热带咖啡是原生的，是理想的炎热和潮湿的环境 - 但情况并非总是如此。最好的咖啡实际上来自于热带地区较高山区的较凉爽，更温和的环境。最适合咖啡种植的条件包括：丰富的降雨量，年平均气温约70华氏度，排水良好，营养丰富的土壤

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

喝咖啡还能降低得肾癌的风险咖啡健康知识

咖啡知识

喝咖啡还能降低得肾癌的风险咖啡健康知识

香港明报报道，美国哈佛大学医学院一项研究发现，常喝茶及咖啡的人患肾癌的风险较低，反观喝奶、汽水及果汁则没有这种功效。研究员指每天喝咖啡及一小杯茶的人，患肾癌风险较不喝的人低一成多。但有港医生认为，研究未有全面考虑其他致癌因素，并提醒市民，

2015-11-07 咖啡知识我要分享

高低海拔咖啡树的区别为什么高海拔的咖啡结果特别慢、少

咖啡小知识

高低海拔咖啡树的区别为什么高海拔的咖啡结果特别慢、少

理想的条件大多数人认为热带咖啡是原生的，是理想的炎热和潮湿的环境 - 但情况并非总是如此。最好的咖啡实际上来自于热带地区较高山区的较凉爽，更温和的环境。最适合咖啡种植的条件包括：丰富的降雨量，年平均气温约70华氏度，排水良好，营养丰富的土壤

2017-11-22 咖啡小知识我要分享

原味咖啡是什么意思什么是原味咖啡？原味咖啡即单一产地咖啡？

斋啡

原味咖啡是什么意思什么是原味咖啡？原味咖啡即单一产地咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）原味咖啡即单一产地的咖啡。与之对比的是经典咖啡，即混合咖啡。用原味咖啡制作咖啡饮品，由于是单一产地，可以突出不同地区咖啡豆的特点。原味咖啡选择技巧： 1 注意原产地

2018-07-17 斋啡我要分享

咖啡萃取的程度怎么萃取咖啡

咖啡知识

咖啡萃取的程度怎么萃取咖啡

泡煮咖啡水温应与烘焙度成反比各式冲泡法萃取水温并不一致，美式电动滴率壶因厂牌有别，多半控制在92℃96℃的恒温萃取区间，浓缩咖啡机可依照各店家管用的烘焙度，水温设在88℃93℃区间，基本上，越深焙的萃取水温越低，大概在88℃，越浅焙则水温越高，大概

2016-06-03 咖啡知识我要分享

云南小粒咖啡豆哪个牌子好云南后谷咖啡品牌的特点介绍

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆哪个牌子好云南后谷咖啡品牌的特点介绍

云南是一个特别多山的国家，拥有丰富的植物和自然资源，是种植咖啡的好地方。以至于在2016/17年，当中国跻身全球前20名咖啡生产国时，仅云南的咖啡就占了其中的95%。在云南，你可以在几个地区找到咖啡：

2021-12-07 云南咖啡豆我要分享

什么是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡比较好阿拉比卡咖啡豆价格特别高

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在植物学分类上的咖啡为咖啡属（学名：Coffea），是龙胆目茜草科的一属，原产于非洲，有许多变种。但真正具有商业价值而大规模栽种，并且制作成咖啡饮品，主要只有两大种类：罗布

2018-05-17 咖啡知识我要分享

尼加拉瓜咖啡豆 Cafetos de Segovia处理厂水洗Maracaturra口感

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡豆 Cafetos de Segovia处理厂水洗Maracaturra口感

尼加拉瓜咖啡，你知道这一款吗？Cafetos de Segovia micromill是来自Albir家族的爱人，特别是现在的第二代姐妹Ana和Martha Albir，他们从父亲那里继承了他们对咖啡的热情，他们在1991年买了一个咖啡农场，一直奉献给它。政治纷争迫使他的家人离开这个国家，

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

冲煮咖啡器具种类已经制作各种不同咖啡豆做法介绍

咖啡器具

冲煮咖啡器具种类已经制作各种不同咖啡豆做法介绍

手冲滤杯：滤泡式咖啡简单地来说就是将磨好的咖啡粉放在滤杯与滤纸（或滤布）中，然后用热水冲泡、过滤。方式简单、准备的器具简单、也容易上手。然而，注入热水的手法直接地影响所冲出的咖啡的味道，有其他冲煮方法所难以获得的清香纯净与丰富的层次感。

2016-10-24 咖啡器具我要分享

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