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Espresso咖啡是什么？Espersso怎么喝？意式浓缩用什么咖啡豆

浓缩咖啡

Espresso咖啡是什么？Espersso怎么喝？意式浓缩用什么咖啡豆

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于多数的咖啡迷来说，意式浓缩咖啡espresso 是一种相当陌生的咖啡风味，甚至对于刚入门的咖啡迷而言，甚至会以为它只是咖啡制作过程的半产品。但实际上，不单单是在意大利这是

2018-07-28 浓缩咖啡我要分享

意式浓缩咖啡基础常识做Espersso的要求

意式咖啡

意式浓缩咖啡基础常识做Espersso的要求

Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。味道：平衡，甜、酸、苦和谐。口感：平衡，浓厚、香滑。载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。温度：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65

2015-01-21 意式咖啡我要分享

制作Espersso的要求

咖啡知识

制作Espersso的要求

Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。味道：平衡，甜、酸、苦和谐。口感：平衡，浓厚、香滑。载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。温度：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡入门基础知识 Espersso的要求

咖啡知识

咖啡入门基础知识 Espersso的要求

Crema持久度：久久不散、没有裂痕。 Crema的厚度：一般为3-5毫米，越厚越好。味道：平衡，甜、酸、苦和谐。口感：平衡，浓厚、香滑。载杯：WBC的要求是50-80ml的杯子，CCAB的要求是50-90ml的杯子。温度：温杯盘温度45度，入杯温度为80度，品评温度为65

2014-10-31 咖啡知识我要分享

意式咖啡操作技术：Espersso制作咖啡豆的研磨技术操作

咖啡技术

意式咖啡操作技术：Espersso制作咖啡豆的研磨技术操作

咖啡豆研磨的粗细要视烹煮的方式而定。一般而言，烹煮的时间愈长，研磨的粉末愈粗。以实际烹煮的方式来说，美式滤滴咖啡制作时间长，因此咖啡粉颗粒最粗，虹吸方式烹煮咖啡约需一分多钟，咖啡粉颗粒中等粗细;Espresso所需的时间最短，因此需要研磨的颗粒也最

2015-12-15 咖啡技术我要分享

关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释

咖啡知识

关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释

第一个Mistura(咖啡豆种类的配合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆，这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道，对咖啡豆的了解深才能向客人清楚的说明。你们店里

2014-09-09 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡espresso水粉比例是多少最合适意式拼配咖啡豆特点口感

浓缩咖啡

意式浓缩咖啡espresso水粉比例是多少最合适意式拼配咖啡豆特点口感

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）意式浓缩咖啡（Espresso）及意大利美式咖啡（CaffAmericano）的粉水比。意式浓缩咖啡是以6.5~10g冲煮

2025-04-12 浓缩咖啡我要分享

耶加雪菲烘焙温度时间-低温烘焙的温度是多少

咖啡烘焙

耶加雪菲烘焙温度时间-低温烘焙的温度是多少

1. 澳洲BLANK ZHOU: 我每月烘焙大致1吨到1吨半YIRGECHECHEFFE（FTO G-2）烘焙范围在2爆开始后4秒，6秒，8秒这个范围调整，当然，成品是主要以单品ESPERSSO为目。。。 2. HAPPYBOB: 我选2爆前大概就是在1爆最后一声到2爆第一声那个中间的时候一爆结束40-

2016-10-18 咖啡烘焙我要分享

星巴克浓缩咖啡怎么点单在星巴克点了杯意式浓缩应该怎么喝？

浓缩咖啡

星巴克浓缩咖啡怎么点单在星巴克点了杯意式浓缩应该怎么喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识首先，星巴克的咖啡是分大、中、小杯的，顾客根据自己不同需要自由选择。小杯容量

2025-10-19 浓缩咖啡我要分享

单品和拼配咖啡哪个好喝？星巴克有拼配咖啡？拼配咖啡怎么喝

意式咖啡

单品和拼配咖啡哪个好喝？星巴克有拼配咖啡？拼配咖啡怎么喝

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同种类与产地的咖啡豆，各有独特的味道、香气与口感，依照自己喜爱的风味混合调配，就能做出自己的专属咖啡。一般来说，单一产地的阿拉比卡种咖啡足以制作出口味很不错的咖啡；清

2018-08-07 意式咖啡我要分享

日本宝马PEARL HORSE米雅MIA摩卡咖啡壶

咖啡用品

日本宝马PEARL HORSE米雅MIA摩卡咖啡壶

【品名】：米雅MIA摩卡咖啡壶4杯份【品牌】：日本宝马PEARL HORSE 【产地】：日本【规格】:4人份特浓(45ML/杯) 【材质】：优质不锈钢【特色】: 1.不锈钢材质，可以用电磁炉。只要电磁对放在上面的产品没有直径要求：) 2.它以高温蒸汽萃取咖啡，能把咖啡中

2015-01-22 咖啡用品我要分享

意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子！

意式拼配豆

意式咖啡豆的区别与口感?illy还不如自家新鲜烘培的豆子！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) illy 1933年成立于意大利东北部的海港城市翠斯提(Trieste)，illy咖啡公司每年生产1100万公斤以上的优质咖啡豆，居於咖啡界高品质的领航者。无可否认，很大程度上，illy对espersso的标准规范（粉量，

2017-09-11 意式拼配豆我要分享

illy和Lavazza的区别，illy好喝还是新鲜烘焙的意式豆，哪一种好

意式拼配豆

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2017-09-11 意式拼配豆我要分享

巴西咖啡特点，巴西咖啡黄波旁品种介绍。

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，乾湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国家高出数倍，以阿拉比亚生豆产量来看，平均每公顷可达1

2018-05-23 精品咖啡豆我要分享

巴西神木庄园为什么叫神木庄园

咖啡庄园

巴西神木庄园为什么叫神木庄园

神木庄园位於南米纳斯的多山区域，其海拔约 1200 公尺，年均温约为 19 度，而雨量则约为 1600 公厘。米纳斯则是巴西最重要及知名的产区之一。庄园的风土条件与优良天候，造就了适宜种植精品咖啡的优质微气候。庄园拥有300公顷的百年热带林木保护区，环绕着

2018-05-17 咖啡庄园我要分享

胶囊粉和咖啡粉是不是一样的-咖啡粉可以直接冲泡吗

咖啡粉

胶囊粉和咖啡粉是不是一样的-咖啡粉可以直接冲泡吗

胶囊粉和咖啡粉是不是一样的-咖啡粉可以直接冲泡吗现在的咖啡生产商为了投消费者所好，咖啡胶囊或粉囊包不仅可以制出不同口味的浓缩咖啡，还结合了大多数人的喜好，出品了可以制出为了卡布其诺、摩卡或拿铁的咖啡胶囊，如Nespresso出品的Dolce Gusto系列胶

2016-12-06 咖啡粉我要分享

巴西神木庄园

咖啡庄园

巴西神木庄园

COE常胜军巴西 COE季军庄园圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁去果皮日晒国家巴西产区博特列斯，米纳斯吉拉斯州南部庄园圣泰奥庄园生产者荷西雷纳多贡萨尔维斯迪亚斯处理法去果皮日晒品种 100%黄波旁海拔 1,200 公尺气温平均雨量 1600毫米认证 I

2018-05-30 咖啡庄园我要分享

巴西神木庄园咖啡手冲参数建议手冲巴西黄波旁咖啡怎么喝？

巴西咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲巴西咖啡参数建议在所有的咖啡产国当中，巴西拥有最得天独厚的地貌与天候条件，平缓的高原地形，干湿分明的季节，使当地生产量能够比起其它国家高出数倍，以阿拉比亚生豆

2018-03-24 巴西咖啡豆我要分享

2017年巴西南米纳斯吉拉斯州COE季军神木庄园庄园日晒黄波旁品种

巴西神木庄园

2017年巴西南米纳斯吉拉斯州COE季军神木庄园庄园日晒黄波旁品种

2017年巴西COE季军神木庄园\圣泰奥庄园日晒黄波旁品种 COE常胜军 Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西 COE季军庄园圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁去果皮日晒国家巴西(Brazil) 产区博特列斯，米纳斯吉拉斯州南部 (Botelhos, Sul

2017-10-13 巴西神木庄园我要分享

巴西Sertaozinho瑟陶/圣泰奥/神木庄园介绍_巴西最好喝的黄波旁咖

巴西咖啡豆

巴西Sertaozinho瑟陶/圣泰奥/神木庄园介绍_巴西最好喝的黄波旁咖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Brazil Fazenda Sertaozinho Yellow Bourbon Pulped Natural 巴西咖啡 COE季军庄园圣泰奥/神木庄园 100%黄波旁去果皮日晒 2012 COE卓越杯季军 2014 COE卓越杯第17名 2011 COE卓

2018-10-12 巴西咖啡豆我要分享

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