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新派口味 Full/half 位於尖沙咀 TheOne 購物中心 8 樓的 FULL/half ,前身是一間咖啡館,現在變身成供應午餐及晚餐的典雅餐廳。 FULL/half ,取此名字因為客人可以選擇在堂食( fullservice )或外賣( halfservice )。由於與城中著名的家品店 Homeless 為
埃塞俄比亚西达摩G1G2咖啡豆风味描述口感品种介绍 西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業為主,咖啡種植區位於東非大裂谷(Great Rift Valley)周圍。西達摩(Sidama)省最大的城鎮為Hawassa,是當地重要的咖啡出口集散地。西達摩的咖啡風味非常
大洋洲 新幾內亞(NewGuinea) 知名代表性咖啡:新幾內亞 新幾內亞位於澳洲北方,也稱為巴布亞新幾內亞。這個位於太平洋中的世界第二大島種植的是阿拉比卡的咖啡樹,位於中北部的Hagen山區,以水洗法來處理咖啡豆。新幾內的咖啡樹和牙買加藍山屬同種,種籽是於1
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴西 高山咖啡均位於巴西米纳斯州南部 ,位於曼蒂凯拉山脉西面,曼蒂凯拉山脉是 巴西 的山脉之一,位於巴西东南部,由圣保罗州、米纳斯吉拉斯州和里约热内卢州,全长约320公里,最
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔 加拉巴哥群岛 位於南美洲 厄瓜多尔 的加拉巴哥群岛,Galapagos西班牙语为乌龟的意思,所以又称龟岛,本咖啡豆为老波旁咖啡,100%有机,在高大的树下林荫栽种,位於火山山脉,这里的咖啡树
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 宏都拉斯 已經成為中美洲第二大的咖啡出口國,更是世界第十大咖啡出口國,境內28萬公頃的咖啡園中,小型的咖啡農佔了絕大多數。生態綠宏都拉斯咖啡來自COAGRICSAL合作社,位於宏都拉斯西部地區,199
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厄瓜多尔咖啡 加拉巴哥群岛 位於南美洲厄瓜多尔的加拉巴哥群岛,Galapagos西班牙语为乌龟的意思,所以又称龟岛,本咖啡豆为老波旁咖啡,100%有机,在高大的树下林荫栽种,位於火
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Volcan 这个产区的降雨量年平均要来的比Boquete少,同时因为位於巴鲁火山的西面,因此会比Boquete 产区更具有强烈的水果乾风味,甜度香。 哈特曼庄园 ( Hartmann Estate )便是位於Vo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 神秘湖庄园 咖啡是什么品种?有什么风味特色? 神秘湖庄园 是位於危地马拉西部高原,座落於San Pedro圣佩德罗火山以及阿堤兰湖畔. 是一座拥有百年历史的庄园 神秘湖庄园
哥斯达黎加 欧罗西Orosi 甜蜜小雏菊La Margarita La Margarita庄园位於哥斯大黎加八大咖啡产区之欧罗西(Orosi)微产区卡齐(Cachi),邻近中区大城卡塔戈(Cartago,位於首都圣荷西东面)。玛格丽塔庄园经营咖啡事业,已有四代历史,在2000年时,建立一个名为札玛
老鹰庄园 (El Halcon) 是纳凡若 (Navarro) 家族拥有的几个农场之一,位於哥斯大黎加最好的咖啡产区 塔拉珠 (Tarrazu),海拔非常高,大约都位於1900公尺,庄主是安立奎纳凡若 (Enrique Navarro)。 老鹰庄园种植的豆种有卡杜拉与卡杜艾,采摘的新鲜甜美的樱桃
新竹市立动物园是位於公园中的动物园,花木扶疏。 记者林家琛/摄影 欧洲一处动物园里放了一个笼舍,里面的动物是人。笼舍外的物种解说牌注明:「这是世界最凶猛的动物」。未来新竹市立动物园也会有类似的兽笼,让游客体验动物被参观的感觉,唤起人们爱护动
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 咖啡的风味特色?杯测的风味走向?种植环境是怎样? 布隆迪 )是一个小又美丽的内陆国,位於中非跟东非诸国的十字路口是非洲伟大的尼罗河跟刚果河的分水岭 ,在布隆迪可观赏
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴布亚新几内亚位於印尼群岛东方,地势以高地为主的巴布亚新几内亚并存着大型庄园/农场和小农栽植的模式,种植多款咖啡品种。 巴布亚新几内在印尼东边,是标准的海岛型气候,位於
埃塞俄比亚西达摩地区 埃塞俄比亚位於赤道以北的东非,是一片神奇的对比之地。它是当前世界咖啡产量排名中的第五个国家,并且是整个非洲大陆上最重要的国家。这个国家约有85%的农民很小,种植园的面积不超过0.1公顷。 在埃塞俄比亚,我们发现12个截然不同的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凯勇山咖啡农场位於埃塞俄比亚南部的奥罗米亚州(Oromia),古吉区 (Guji Zone) 东部的夏奇索 (Shakiso) 县内的 Tarro 镇。农场位於凯勇山上,海拔高度约为1,900 ~ 2,050公尺之间
米兰达庄园位於哥斯大黎加 Villa Occidental 西部谷地产区.庄园主世世代代居住在此Naranjo 山区,自小便跟着父亲在咖啡园工作,因此咖啡经历非常丰富.目前庄园主与妻子及2个小孩同居住在庄园附近小村庄.此区域拥有丰饶的火山土壤,庄园位於海跋1400ml 以上,咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马位於北美洲与南美洲的交界处,左临太平洋,右临大西洋,因而有着二大洋之桥梁的重要地位,雄踞此地理之钥。 自1501年成为西班牙殖民以来,便开始运筹兴建着名的 巴拿马运河
巴拿马波奎特山谷艾利达-小毛驴庄园-微批次#3 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 处理法:日晒 Natural 烘焙度:浅焙 Light 產地:巴拿马 海拔:1700-1800M 风味参考:蜜饯、焦糖、口感甜腻滑顺 售价:NT650/200g、N
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位於拉丁美洲的 瓜地马拉 所出产的咖啡豆主要以中部高原为主,所生产的水洗咖啡豆足以和哥斯大黎加或蓝山咖啡相抗衡,也有许多的专家评监为世上最好的咖啡之一,她有着均衡的浓郁
蓝山咖啡产区历史与分级 如何辨别识别真假蓝山一号咖啡豆?
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