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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 伊利达庄园位于波魁特(Boquete) 的巴鲁火山(Baru Volcano)区Alto Quiel,是世界知名咖啡农园之一,在巴拿马竞标比赛中经常名列前茅。 伊利达庄园,在干季时云雾笼罩,这样的云雾被称为水平降水,使
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 安提瓜 玛卡利达 国家: 危地马拉 产区: 玛卡利达 海拔: 1,500M 处理法: 水洗处理 等级: SHB 品种: 波旁 风味描述: 奶油、柑橘、花香、核果、莓果 危地马拉 安提瓜
巴拿马咖啡 伊利达蜜处理咖啡介绍: 巴拿马Elida蜜处理咖啡价格NT $ 700熟豆半磅(约227克) 产区Alto Quiel,Boquete,Chiriqui 国家巴拿马 海拔16701825 M 处理法蜜处理 烘焙度浅焙浅焙 Eldia Estate内部一景,照片由Cafe Lulu授权使用 因为你值得更好的,
依利达是全 巴拿马咖啡 两个最好的农庄其中支ㄧ。这个庄园也种有艺妓树种,但是这支干处理的豆子是百分百的Catuai种,口味十分不同,因为它是以留下果肉直到干燥的方式(也就是干处理),取代先去除水果肉体后清洗的模式(湿处理),这种处理方式水果的味道
巴拿马依利达咖啡产区由Lamastus家族经营了四代,从1918年开始,当时农场的创始人Robert Lamastus沿着巴鲁火山购买了房产。 Lamastus家族有三个农场:依利达 Estate,El Burro Estate和Luito Geisha Estate。 依利达产区是海拔5500至8200英尺的高度,是巴拿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉安提瓜玛格丽塔 危地马拉 安提瓜咖啡 玛格丽塔 国家: 危地马拉 产地: 玛格丽塔 海拔: 1,500M 加工: 水洗工艺 等级: SHB 种类: 波旁 风味说明: 奶油, 柑橘, 花卉, 石果, 浆
该庄园是巴拿马最高的咖啡种植园之一,咖啡是在肥沃的火山土壤中生长的树荫。超过一半的土地被私人森林保护区和沃尔坎国家公园包围:许多本地植物和鸟类(超过200种)的家园。灌木每年接受2-3个学期的杀菌剂和人工施用化肥,不使用除草剂。 CCS创始人罗伯特
中美洲咖啡介绍: 先来介绍三款中南美的豆子,它们是悉心挑选的微批次,分别产自重视环保的哥斯达黎加,以及生产制度完善的哥伦比亚,和备受呵护的巴拿马伊利达,让我们可以放心享用好喝的咖啡: 哥斯达黎加赫尔巴夙蜜处理 哥斯大的苹果酸、花香、果香、蜂蜜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Finca Elida Natural 国家 巴拿马区 波奎特产区(Boquete) 海拔 1,670 1,850米 农场主 Lamastus家族品种 品种:卡杜依(Catuai)处理法 日晒处理土壤 火山砂质壤土 巴拿马 依利达庄园 日晒
近日,嘉兴检验检疫局首次受理检验的进口咖啡豆已顺利进入国内市场销售。该批咖啡豆共计15.5吨,货值17.3万美元。产品包括耶加雪菲科契尔咖啡生豆、西达摩沃卡咖啡生豆,巴拿马翡翠、依利达、哈特曼等庄园级咖啡生豆,合计16个品种,也是至今为止嘉兴口岸首
巴拿马伊利达Lamastus Family 庄园 是一个咖啡种植家庭,是Elida Estate,El Burro Estate和Luito Geisha Estate咖啡的所有者。 Elida和El Burro Estate咖啡在国际和本地比赛中一直是许多优质奖项的赢家。农场的高度,质量意识和质量导向的农场由三代咖啡种
艾利达庄园(Elida) 【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马咖啡 艾利达 庄园 卡杜艾 日晒处理法 Panama Elida Estate Catuai Natural 历年 最佳巴拿马 BOP获奖无数的庄园之一 Robert Lamastus 在二十世纪初年就创立了艾利达庄园(Elida Estate),那时他
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「挑出」微批次的方法 要「挑出」微批次的方法有很多,例如,因为今天的天候情况比较好,特别将本日的咖啡豆和其他隔开,或者是某位农夫施肥的技术比较好,於是把他的生产和其他人的分开处理,等等
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 什么是咖啡微批次? 就是在一批本来就表现不错的豆子里,再进一步选出表现最为优异的豆子 「微批次(Microlots)」用最简单的话来说,就是在一批本来就已经表现不错的豆子里,再进一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 艾因布罗庄园,与Elida庄园一样,都是 巴拿马咖啡 B.O.P得奖常客,2016年日本咖啡师大赛的铃木树就是凭借艾因布罗庄园水洗瑰夏赢得日本咖啡师大赛。这次推荐给大家的这个日晒卡杜
【名称】:艾利达庄园日晒(Elida Natural) 【产区】:波凯特(Boquete) 【庄园】:艾利达庄园(Elida) 【品种】:Catuai 85%、Typica Bourbon 15%、Geisha(少量) 【处理方式】:日晒(Natural) 【海拔高度】:1800米以上 【种植土质】:火山土壤(Vol
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 伊莉达庄园 日晒豆Panama Boquete Elida Estate Natural伊莉达庄园位于 巴拿马 现在最火红的产区 Boquete,由于高海拔的巴鲁(Baru)火山拥有最肥沃的黑色火山土壤,庄园位处在广达65公顷的国
由于咖啡生豆是咖啡树的种子,携带有害生物的风险较高,特别是其携带的咖啡果小蠹属我国进境检疫性有害生物,该批货物一到港,嘉兴出入境检验检疫局立马组织相关人员对其实施现场检疫,缩短耗时,确保首批咖啡生豆安全、顺利入关。 入关后,检疫合格的咖啡生
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