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咖啡圆豆与平豆风味有什么区别？蓝山圆豆烘焙|蓝山圆豆风味

咖啡知识

咖啡圆豆与平豆风味有什么区别？蓝山圆豆烘焙|蓝山圆豆风味

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街咖啡推荐蓝山2018 牙买加蓝山 NO.1 克里夫顿庄园牙买加蓝山R.S.W 蓝山圆豆国别：牙买加产区：蓝山 RSW庄园群标示：RSW estate 100% Jamaica Blue Mountain 品种：Jamaica

2018-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡圆豆是什么？圆豆咖啡的口感咖啡圆豆要挑出来吗？

咖啡知识

咖啡圆豆是什么？圆豆咖啡的口感咖啡圆豆要挑出来吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听人讲「公豆」、「母豆」，实际上咖啡豆并不是真的有分公母，较正确的说法应该是圆豆：咖啡是一种果实，而咖啡果实的外层有果肉（果胶层），中间通常由两颗种子面对面组成（就

2018-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？有什么特色？

精品咖啡豆

咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？有什么特色？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的性别之谜：认识何谓「圆豆」？时常听闻有人说，朋友、同事去印尼玩，带回了当地珍贵稀有而且价值不菲、还听说很好喝的「圆豆」咖啡细粉回来。但何谓圆豆？何谓母豆？咖

2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡公豆和母豆是什么意思？PB圆豆咖啡会比较好喝？

咖啡豆

咖啡公豆和母豆是什么意思？PB圆豆咖啡会比较好喝？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡公豆母豆之说，乃源自于印尼，是针对观光客的噱头。许多人把咖啡圆豆叫做公豆，称平豆为母豆，但就植物学而言，这显然是盗听涂说。咖啡属茜草科植物，其花属于完全花，就是

2018-02-12 咖啡豆我要分享

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

精品咖啡豆

什么是公豆和母豆？有什么风味上的去呗？为什么会有圆豆？

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2018-06-28 精品咖啡豆我要分享

尼加拉瓜咖啡品种珍珠圆豆珍珠圆豆SHG咖啡豆特点风味的描述

精品咖啡豆

尼加拉瓜咖啡品种珍珠圆豆珍珠圆豆SHG咖啡豆特点风味的描述

尼加拉瓜有名的咖啡中其中有一种是珍珠圆豆咖啡，你有没有品尝过这一咖啡呢？想不想了解一下，这一咖啡有所样的风味特点？尼加拉瓜的珍珠圆豆是很大一颗的圆豆，外观真是美丽大方，一般采用的烘焙度是中焙，尼加拉瓜珍珠圆豆SHG 咖啡风味，是耐人寻味的，有

2019-03-28 精品咖啡豆我要分享

坦尚尼亚松吉亚Tanzania Peaberry珍珠圆豆特点手冲咖啡圆豆风味

精品咖啡豆

坦尚尼亚松吉亚Tanzania Peaberry珍珠圆豆特点手冲咖啡圆豆风味

坦尚尼亚松吉亚Tanzania Peaberry珍珠圆豆介绍：坦尚尼亚松吉亚珍珠圆豆明显特征:珍珠般圆润的豆形.又可譬如小蜗牛般讨喜的形状. 海拔：1400-2000 公尺分级圆豆生产者当地小农处理法水洗处理品种波旁相关品系今日煮法:手冲。刻度3磨粉。水粉比

2019-04-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡的圆豆

咖啡豆

咖啡的圆豆

我们平时看到的咖啡果上，包有两粒半圆体的种子，生豆多半都是平豆，顾名思义，就一豆子一面是圆形，另一面是平面，也有人管它叫母豆。今天说的圆豆，有人管它叫公豆，但是豆子当然是没有分公母了。圆豆就是一整颗豆子都是圆形，没有平豆那样的平面。一颗咖

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

精品咖啡豆

咖啡豆公豆/圆豆Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆公豆/圆豆 Peaberry和母豆/平豆的区别？巴厘岛圆豆、夏威夷科纳圆豆风味？在谈公豆、母豆的性别之谜以前，我们先来认识几件事。首先，咖啡树本身并没有公树母树之分。

2018-10-06 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆

平豆(或扁豆, flat beans)：一般我们买到的咖啡豆, 有一面是平的, 上面还有一条裂沟, 这正是咖啡樱桃裡的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面; 这种正常的豆子, 我们称之为平豆(或扁豆, flat beans)。圆豆(peaberry)：有些浆果只含一颗种, 它会占满整个咖啡

2014-09-12 咖啡豆我要分享

云南小粒咖啡豆手工挑选圆豆有什么特点风味_云南圆豆咖啡好喝吗

云南咖啡豆

云南小粒咖啡豆手工挑选圆豆有什么特点风味_云南圆豆咖啡好喝吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）云南小粒咖啡 -圆豆介绍：咖啡，常绿色小乔木或灌木，茜草科（Rubiaceae）,叶子长卵形，前端尖，花白色，全世界大概有70个国家生产咖啡，他们主要分布在北纬25度至南纬25度之间，

2018-10-18 云南咖啡豆我要分享

什么是咖啡圆豆？圆豆风味比较好？

咖啡小知识

什么是咖啡圆豆？圆豆风味比较好？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常听到说圆豆比较甜、风味比较好、口感比较厚实~ 咖啡豆风味来自两种反应：焦糖化反应和梅纳反应，当这二大化学反应越完整其咖啡风味将越丰富，一般咖啡豆为椭圆状，在烘焙过程受热情况并不会一致，

2017-09-23 咖啡小知识我要分享

咖啡产地非洲/坦尚尼亚/吉利马札罗火山珍珠圆豆咖啡豆风味描述

精品咖啡豆

咖啡产地非洲/坦尚尼亚/吉利马札罗火山珍珠圆豆咖啡豆风味描述

吉利马扎罗火山珍珠圆豆咖啡豆咖啡价格半磅包装NT$400，适合大众口味，微酸口感，后韵回甘产地:非洲 / 坦尚尼亚 / 吉利马札罗品种: Arusha, Bourbon, Blue Mountain, Kents 分级:PB圆豆烘培度:中烘培海拔:1400-1600公尺处理法:水洗咖啡植株产出圆豆的

2019-07-31 精品咖啡豆我要分享

哪种豆类价格最贵肯尼亚咖啡圆豆在哪里购买肯尼亚咖啡圆豆口感

精品咖啡豆

哪种豆类价格最贵肯尼亚咖啡圆豆在哪里购买肯尼亚咖啡圆豆口感

在哪里购买合法优质肯尼亚豆？肯尼亚豆靠近美食阶梯顶部的位置意味着它们随时可用，即使你当地的星巴克也可能会提供一个包，然而，为了获得最佳的新鲜度，找到一个在烘烤后很快就能运送豆类的在线供应商远远优于它。现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry，也

2019-03-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

咖啡的平豆、圆豆、象豆

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-06-16 咖啡豆我要分享

咖啡公豆与母豆喝时相差很大吗

咖啡豆

咖啡公豆与母豆喝时相差很大吗

咖啡公豆与母豆喝时相差很大吗一个咖啡果实通常产两颗豆子，有时还能产出一颗、三颗甚至四颗豆子。咖啡果内部的两粒种子因故没有分裂，初加工之后呈现出一粒完整的椭圆体颗粒状的咖啡豆，我们称作圆豆，即所谓的公豆。不少咖啡爱好者钟情于圆豆，在实际咖

2016-12-24 咖啡豆我要分享

咖啡基础知识何谓平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

咖啡基础知识何谓平豆、圆豆、象豆

学习咖啡：咖啡知识：有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-11-21 咖啡知识我要分享

咖啡的平豆、圆豆、象豆种类分析

咖啡豆

咖啡的平豆、圆豆、象豆种类分析

一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱桃里的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面;这种正常的豆子,我们称之为平豆(或扁豆,flatbeans)。

2014-09-02 咖啡豆我要分享

咖啡培训知识何谓咖啡的平豆、圆豆、象豆

咖啡知识

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2014-10-08 咖啡知识我要分享

咖啡豆知识何谓咖啡平豆、圆豆、象豆

咖啡豆

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学习咖啡：咖啡知识：有些浆果只含一颗种子(原因不明),它会占满整个浆果的内部空间,看起来像是两颗略小的平豆黏在一起的样子;这种豆我们称之为圆豆(peaberry),常出现在年轻咖啡树的树顶。一般我们买到的咖啡豆,有一面是平的,上面还有一条裂沟,这正是咖啡樱

2014-12-30 咖啡豆我要分享

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