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埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡豆等级有几种产地口感特点描述介绍
「耶加雪菲」怎麼挑?方法找到了专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)常听喝咖啡的朋友提到「耶加雪菲」?刚接触咖啡,想要快点了解咖啡的美好?觉得咖啡苦又涩,怀疑到
2022-06-20 咖啡知识 我要分享耶加雪菲美式和普通标准美式咖啡的口感区别 耶加雪菲咖啡豆品尝方法
很多人可能会分不清西达摩的耶加雪菲的区别。要了解这两个产区的豆子,就要先了解它们的历史。首先,是属于埃塞俄比亚,通俗地说西达摩是省,耶加雪菲是西达摩省里的一个镇,西达摩海拔2100公尺,耶加产区海拔更
2022-06-19 耶加雪菲咖啡 我要分享埃塞俄比亚耶加雪菲G1和G2咖啡豆风味口感区别处理方法介绍
耶加雪菲G1和G2咖啡豆的区别两种风味上不同的差异介绍处理时,是将完成发醇的豆子放入池内,来回推移,利用豆子的摩擦与流水的力量将咖啡豆洗到光滑洁净。经过水洗之后,这时,咖啡豆还包在内果皮里,含水率达5
2022-06-19 耶加雪菲咖啡 我要分享耶加雪菲咖啡豆G1与G2如何挑选 耶加雪菲咖啡怎么喝?
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)感受好咖啡的魅力,从「耶加雪菲」开始经常喝咖啡的人,肯定或多或少都听别人说过【耶加雪菲】,甚至有不少人刚入门(keng)的时候,就是从接触
2022-08-05 咖啡小知识 我要分享埃塞耶加雪菲咖啡产区风味特点介绍 耶加雪菲咖啡豆研磨粗细和水温的选择
资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)咖啡树源于埃塞俄比亚(Ethiopia),它原先是这里的野生植物,咖啡这个名字源于埃塞俄比亚的小镇克法(Kaffa)。事实上,埃塞俄比亚许多咖啡树现
2021-11-30 非洲咖啡 我要分享