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埃塞俄比亚古吉产区欧若米亚|水洗夏奇索吉克萨G1法耶萨Faysel Ab

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚古吉产区欧若米亚|水洗夏奇索吉克萨G1法耶萨Faysel Abdosh的风味？吉克萨处理厂（Gigesa）位于夏奇索（Shakisso）的Danbi Uddo镇，由法耶萨（Faysel Abdosh）建立于20

2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

日晒处理法耶加雪菲G1最高级别阿格西小农处理咖啡详细介绍

精品咖啡豆

日晒处理法耶加雪菲G1最高级别阿格西小农处理咖啡详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒处理法孔加耶加雪菲 G1 阿格西小农 Ethiopia Natural Yirgacheffe Konga Abeyot Ageze G1 这是2016上半季生豆商P进的豆子. 因为是小农微批次, 所以一到下半年很快就断货了. 依照生

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒处理法耶加雪菲莓果园/玻丽啡G1 风味走向

精品咖啡豆

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埃塞俄比亚日晒处理法耶加雪菲莓果园/玻丽啡G1 风味走向风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁风味，花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾，扎实及饱满多汁的风味

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

苏门答腊亚齐咖啡风味价格日晒处理法耶加雪菲咖啡特点口感如何

精品咖啡豆

苏门答腊亚齐咖啡风味价格日晒处理法耶加雪菲咖啡特点口感如何

这款新鲜咖啡来自传说中的Yirgacheffe地区，位于该国偏远的南部地区，种植了未分类的传家宝葡萄品种。这批是干加工（天然）（晒干）豆，使它们更加果味和甜。与任何好的埃塞俄比亚一样，水果味道存在，具有很多复杂性，更倾向于草本和咸味，而不是典型的果味

2019-07-20 精品咖啡豆我要分享

水洗处理法耶加雪菲咖啡种类品种介绍精品咖啡豆

咖啡豆品种

水洗处理法耶加雪菲咖啡种类品种介绍精品咖啡豆

1959年耶加雪啡产区开始尝试水洗处理法，1970年以后水洗耶加的茉莉花香，柠檬柑橘味吃香欧美，成为非洲精品豆的典范，日晒处理法与雪菲渐行渐远。但，总有人会怀念日晒法下美妙酒韵云淡无痕风过处的感觉，2006年改进后的日晒大反扑，在埃塞举办的第二届金牌

2016-07-04 咖啡豆品种我要分享

衣索比亚水洗古吉夏奇索吉克萨G1 - 法耶萨精品咖啡风味特征

咖啡庄园

衣索比亚水洗古吉夏奇索吉克萨G1 - 法耶萨精品咖啡风味特征

强劲的花香混合着橘皮的香气与葡萄柚乾香，一入口登场的是细致的花香与香甜的桃子，还带有香橙与柠檬皮，接着荔枝悄悄的出现在中段，最後尾韵的咖啡花强劲而持久。 Guji这个产区一直是小编相当关注的一个产区，这几年的发展也证实了古吉产区的兴起的确是衣索

2017-11-04 咖啡庄园我要分享

什么是水洗法精品咖啡豆处理方法咖啡精制法耶加雪菲科契尔kocher

咖啡豆水洗法

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咖啡处理法之水洗法水洗处理是什么意思生豆处理方法水洗法水洗法咖啡豆处理方法采收后的咖啡豆一定要立刻进入处理程序，否则会开始发酵，使咖啡豆产生异味。处理的方法有日晒法与水洗法两种，这两种方法会造成不同的风味。日晒法的豆子有完整的自然醇味，

2016-04-25 咖啡豆水洗法我要分享

埃塞俄比亚古吉夏奇索产区起源发展与吉克萨处理厂信息资料介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚古吉夏奇索产区起源发展与吉克萨处理厂信息资料介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Guji Shakisso古吉夏奇索的起源发展介绍： Dasaya在埃塞俄比亚的原文为 Dawala Samayawi，意思就是紫色的风铃。也如同我们很早介绍过的一样，现在Sidama这个词已经是过去式了，如今生豆商那端开始

2017-11-16 埃塞俄比亚咖啡我要分享

星巴克咖啡在中国

咖啡文化

星巴克咖啡在中国

在美国有一个笑话：2008年美国发生经济危机，星巴克的CEO霍华德舒尔茨发出哀叹：天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊? 这个笑话从一个侧面反映出星巴克的咖啡店在美国的数量之多。据说星巴克最多的时候，其数量堪比美国高

2014-07-30 咖啡文化我要分享

星巴克咖啡在中国必须贵否则就是倾销

咖啡馆经营

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在美国有一个笑话：2008年美国发生经济危机，星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹：“天啊！星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊？”

2014-05-22 咖啡馆经营我要分享

星巴克咖啡在中国必须贵

咖啡行业

星巴克咖啡在中国必须贵

在美国有一个笑话：2008年美国发生经济危机，星巴克的CEO霍华德·舒尔茨发出哀叹：“天啊!星巴克在纽约一条街上一天竟然关掉了200家店。这叫我们以后怎么活啊?”

2014-07-16 咖啡行业我要分享

耶加雪菲玻丽啡产区莓果园咖啡风味介绍莓果园有什么独特风味

精品咖啡豆

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2017-12-20 精品咖啡豆我要分享

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

精品咖啡豆

最能表现耶加雪菲产区风味的咖啡水洗G1仙境咖啡豆全面评测记录

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚水洗处理法耶加雪菲 G1「仙境Paradise」 Ethiopia Yirgacheffe village Gedeo Zone Washed G1 Paradise S老师的豆子在国外咖啡评测网站一直有很高的评价, 已往喝过以及买过的品项也都有

2017-12-24 精品咖啡豆我要分享

耶加雪啡科契尔的庄园咖啡豆风味描述处理法品质特点产地介绍

耶加雪菲咖啡

耶加雪啡科契尔的庄园咖啡豆风味描述处理法品质特点产地介绍

耶加雪啡科契尔的庄园咖啡豆风味描述处理法品质特点产地介绍较普通的水洗G2雪菲，它的味道更加清澈无暇，拥有迷人美少女微笑般甜美可人，明亮、细腻的柠檬酸，雅致的口感，清新的柠檬、茉莉花、姜花等花香并带着丝丝的蜂蜜香让人一天都心旷神怡而来自于阿杜

2016-10-28 耶加雪菲咖啡我要分享

耶加雪菲特征风味口感描述适合什么人喝？耶加雪菲咖啡豆正确喝法

耶加雪菲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）感受好咖啡的魅力，从耶加雪菲开始，耶加雪菲以独特的果酸花香而著称，特别适合新入坑的朋友，未被咖啡味和香浓醇厚洗脑的新生代，

2022-08-28 耶加雪菲咖啡我要分享

西达摩古吉夏奇索咖啡豆G1风味口感特点埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

精品咖啡豆

西达摩古吉夏奇索咖啡豆G1风味口感特点埃塞俄比亚精品咖啡豆介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）产区：西达摩/古吉/夏奇索/邓比屋朵处理场：吉格莎处理厂海拔1900~2100M品种：衣索比亚原生种处理法：水洗/日晒等级

2022-07-13 精品咖啡豆我要分享

不同处理耶加雪菲喝法耶加雪菲和瑰夏豆哪个好喝手冲咖啡步骤

精品咖啡豆

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你要学会冲煮咖啡，首先要先学会品鉴咖啡，还要尝试喝不同类型的咖啡。今天我们就来聊聊，作为完全不了解咖啡的小白，我们该如何一步一步循序渐进的去品鉴一杯耶加雪菲。如何正确品一杯耶加雪菲？说到耶加雪菲，酸是它典型的特征，经典耶加雪菲味道带有

2019-08-25 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚日晒西达摩G1谷吉夏奇索吉格莎处理厂咖啡风味描述

西达摩咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚日晒西达摩G1 谷吉夏奇索吉格莎处理厂 Lot7 （Ethiopia Sidamo Guji Shakiso Danbi Uddo Gigessa Natural G1 Lot7）风味叙述：葡萄、橙色莓果、巧克力面包、酸甜多汁的口感枫糖浆般

2017-11-02 西达摩咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚西达摩日晒夏奇索手冲参数风味描述产区介绍

西达摩咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）具体手法：【三次断水】手冲法，15g粉，小富士鬼齿刀3.5研磨，v60滤杯，91-92度水温，第一次注水30g水量，进行35s闷蒸，注入至104g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至220g水量，尾

2017-12-03 西达摩咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡豆的历史由来风味口感等级特点及正确喝法介绍

耶加雪菲沃卡

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店今天我们要来说说一款爆款咖啡豆耶加雪菲。这支咖啡豆如今已经被各种媒体、电影、网店、实体店、咖啡比赛等等渠道，捧得神乎其神了。无可否

2022-12-21 耶加雪菲沃卡我要分享

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