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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 村山春奈 简介:1985年3月2日出生,2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工,2005年进入HARIE俱乐部任职,2006年从外场人员转任咖啡 师,2008年第一次参加日本咖啡师冠军赛获得第七名之后,持
[导读] 村山春奈 简介:1985年3月2日出生,2004年在HARIE俱乐部日牟礼咖啡打工,2005年进入HARIE俱乐部任职,2006年从外场人员转任咖啡 师,2008年第一次参加日本咖啡师冠军赛获得第七名之后,持续向各大比赛挑战,于2010年参加日本咖啡拉花冠军赛以及世界咖
与魏曈第一次见面,是在景德镇三宝村山脚下一栋宽敞的工作室,工作室落地窗紧紧傍着山势,工作室中宽松地布置着与陶瓷相关的大大小小的设施,还躺着一只土狗和一只金毛。 他曾是上海某著名陶瓷品牌的首席设计师,如今安稳的在景德镇生活工作。相传他颇有隐士
埃塞俄比亚的红樱桃计划的咖啡,你有了解过吗?知不知道这一种在耶加雪菲咖啡产区的果波塔村山缪处理厂出产的咖啡,日晒红樱桃计划耶加雪菲G1,这一款咖啡有什么样的风味?一起来了解一下吧。 耶加雪菲咖啡产区的果波塔村山缪处理厂出产的日晒红樱桃计划耶加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产 品 特 色 特色/口感 产品:埃塞俄比亚- 耶加雪菲 生产:果波塔村山穆处理厂 处理法:日晒处理 认证:红樱桃计画 风味特色:热带水果香、红色水果香,和著黑糖可可香味平衡度极
西达摩村地处低山河谷坡地,海拔659米。山场广阔,土地为山地淋溶褐土,植被繁茂,林地面积10平方公里,生物物种繁多,仅植物就数百种。西达摩村最大的特色就是村内的河流常年不断流,这在北方山区较为少见。西达摩村的形成,也跟此得天独厚的自然条件有关。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡书籍推荐 |科普读本《咖啡咖啡处处开》 成为咖啡迷已经有好一段时间,相较早期资讯较缺乏,近几年咖啡的讯息透过网络快速流通,从网络获取知识已经不是难事,但相信还是有很多
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
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