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花魁咖啡豆名字由来口感特点故事 花魁咖啡豆和瑰夏是同一品种?花魁是哪个品种产区
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)这是今年截止到现在我最喜欢的豆子,没有之一。我常常认为日晒处理的咖啡豆是大自然赋予的风味,也是老天的恩赐,虽然有时候不总是
2023-12-19 咖啡知识 我要分享日晒花魁咖啡豆特点 花魁6.0做soe浓缩咖啡味道口感特点如何
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)导读近年来,瑰夏咖啡在咖啡精品届的热度一直高居不下,瑰夏的英文名字为Geisha,在日文中也有有艺伎之意。同时埃塞俄比亚的
2022-07-21 咖啡知识 我要分享埃塞俄比亚咖啡产区西达摩花魁日晒G1咖啡豆的风味描述口感特点
埃塞俄比亚国家咖啡最有名的咖啡是什么你知道吗?那说道花魁咖啡,你有了解这一款咖啡吗?埃塞俄比亚咖啡产区西达摩花魁日晒G1咖啡是有名的咖啡,你想不想品尝一下呢?那就来来接一下埃塞俄比亚咖啡产区西达摩花魁
2022-08-11 精品咖啡豆 我要分享西达摩咖啡豆特点风味香气描述 西达摩古吉产区花魁咖啡故事介绍
随着这几年的酸味咖啡的“兴起”,前街咖啡相信大家都听过花魁这支咖啡,光听名字就觉得不简单,明亮的柑橘、莓果调性,果汁般的愉悦酸甜更是让人记忆深刻。这篇文章就来认识一下花魁咖啡吧。
2022-08-21 西达摩咖啡豆 我要分享西达摩花魁咖啡豆手冲口感味道怎么喝 小粒花魁soe耶加雪菲特点区别
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochor
2022-03-20 花魁埃塞西达摩咖啡豆日晒精品单品咖啡Sidamo古吉单品豆 我要分享埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆口感特点味道介绍 花魁与罕贝拉咖啡豆风味区别
得益于生豆竞赛,精品咖啡产区不缺新闻,每年总有一批豆子“冒头”,尤其是在每年收获季都会举办的非洲产区。十几个非洲咖啡生产国内,那些过去一整年得到精心培育和成熟后得到精细处理的咖啡豆,便会脱颖而出。接下
2022-06-19 埃塞俄比亚咖啡 我要分享埃塞俄比亚西达摩咖啡豆口感风味描述 花魁6.0处理法特点品种口感介绍
西达摩是埃塞俄比亚著名的精品咖啡产区,大家熟知的耶加雪菲咖啡豆就是产自这个产区的耶加雪菲镇。这批来自西达摩DeriKochowa的咖啡,除了有着和耶加雪菲一样的干净的柑橘香气以外,还有着坦率的植物花香
2022-04-26 埃塞俄比亚咖啡 我要分享印尼苏门答腊曼特宁和埃塞俄比亚罕贝拉花魁咖啡豆的风味口感区别
位于印尼SUMATRA岛屿北方LINTONG区,采古式果树阴干种植,古式遮荫树能够维持湿度且增加土壤肥沃度中含丰富的有机物质。苏门达腊豆外壳去除很少用到机器,这是与中、南美洲不同的地方是印尼咖啡豆独特
埃塞俄比亚花魁咖啡豆与非洲肯尼亚咖啡豆的风味特点区别
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁的冲煮方式手冲和虹吸冲泡为最佳。在磨豆时,你就能闻到扑鼻的日晒果香,甜味明显。一杯好喝的咖啡不外乎就是酸甜苦均衡以及口
2023-05-15 咖啡知识 我要分享精品咖啡豆常识 埃塞俄比亚咖啡豆产区风味特点介绍
埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的故乡,正是在埃塞卡法(Kaffa)地区的森林里,你能看到野生的阿拉比卡咖啡。在埃塞俄比亚语里,咖啡被称作Bun或Buna,咖啡豆(coffeebean)可能是从KaffaBu
2023-05-14 咖啡知识 我要分享