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一喝就愛上的經典越南咖啡制作配方教程越南咖啡豆哪个牌子好

越南咖啡豆

一喝就愛上的經典越南咖啡制作配方教程越南咖啡豆哪个牌子好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡_越南咖啡价格_越南咖啡品牌法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国面包和肉酱（pt）而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious

2018-03-09 越南咖啡豆我要分享

手冲巴拿马绿标瑰夏咖啡参数推荐绿标瑰夏咖啡可以冲几次

巴拿马咖啡豆

手冲巴拿马绿标瑰夏咖啡参数推荐绿标瑰夏咖啡可以冲几次

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）即使栽种相同品种的咖啡，例如瑰夏，栽种海拔1400m、跟栽种在海拔1900m的咖啡喝起来就是不一样。即使同样是巴拿马咖啡，

2025-06-15 巴拿马咖啡豆我要分享

摩卡咖啡专题——什么是摩卡咖啡？

摩卡咖啡

摩卡咖啡专题——什么是摩卡咖啡？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡，英文是 Caf Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿鐵咖啡 (Caf Latt) 的變種。和經典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡 (Caff Esp

2018-09-06 摩卡咖啡我要分享

哥斯达黎加塔拉珠苦吗怎么冲煮哥斯达黎加塔拉珠不酸不苦

精品咖啡豆

哥斯达黎加塔拉珠苦吗怎么冲煮哥斯达黎加塔拉珠不酸不苦

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯大黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進,1820年才首度出口外銷咖啡,現有咖啡農民約32,000位,平均每位農民種植面積小於一公頃(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000萬(2006年),咖啡

2018-12-24 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡塔拉珠钻石山庄园水洗处理法虹吸冲煮法介绍

精品咖啡豆

哥斯达黎加咖啡塔拉珠钻石山庄园水洗处理法虹吸冲煮法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，

2017-12-22 精品咖啡豆我要分享

如何冲咖啡虹吸式咖啡壶哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜

美洲咖啡精品庄园

如何冲咖啡虹吸式咖啡壶哥斯达黎加塔拉珠钻石山庄园水洗SHB卡杜

虹吸壶编辑虹吸壶（Syphon）俗称「塞风壶」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮[1] 方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上

2016-03-29 美洲咖啡精品庄园我要分享

哥斯達黎塔拉珠產區葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感

海外文章集

哥斯達黎塔拉珠產區葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感

哥斯達黎加葉爾莎處理廠黃蜜產區：塔拉珠海拔：1750m 品種：卡杜拉等級：SHB 杯測風味：紅糖、花香、杏仁、紅茶、橘子和甜香料感、溫和的酸度、糖漿口感,尾韻佳。哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的，濃郁，味道溫和，但極酸，這裏

2020-05-03 海外文章集我要分享

曼巴意式咖啡介绍：曼巴咖啡是不是好咖啡？曼巴咖啡豆风味和口感怎么样？

精品咖啡豆

曼巴意式咖啡介绍：曼巴咖啡是不是好咖啡？曼巴咖啡豆风味和口感怎么样？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）曼巴咖啡是不是好咖啡？曼巴咖啡介绍？曼巴咖啡风味和口感怎么样？曼巴咖啡的定义就是印尼的曼特宁咖啡+巴西咖啡。曼巴咖啡的滋味

2025-06-16 精品咖啡豆我要分享

耶加雪菲咖啡怎么喝法

耶加雪菲咖啡

耶加雪菲咖啡怎么喝法

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe)咖啡虽身形娇小却是温婉秀气甜美可人作为咖啡的故乡埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统

2025-06-07 耶加雪菲咖啡我要分享

伯朗咖啡攜手Caffitaly System 跨足膠囊咖啡新事業

咖啡资讯

伯朗咖啡攜手Caffitaly System 跨足膠囊咖啡新事業

伯朗咖啡推廣MR.BROWN Caf膠囊咖啡已有30年以上品牌魅力的伯朗咖啡，不但是全台最大咖啡生豆進口商，即飲咖啡的銷售版圖更已拓展至全球39國。MR.BROWN Caf日前宣布與義大利知名膠囊咖啡品牌Caffitaly System攜手共創全新咖啡事業藍圖，直接將咖啡的純粹原味

2015-11-25 咖啡资讯我要分享

世界精品咖啡庄园：尼加拉瓜安晶庄园帕洛玛咖啡豆的介绍

美洲咖啡精品庄园

世界精品咖啡庄园：尼加拉瓜安晶庄园帕洛玛咖啡豆的介绍

尼加拉瓜的咖啡豆都是栽種於火山灰土壤，品種主要為波旁，採樹蔭遮蔽的方式種植，Trisum 安晶莊園位於中美洲尼加拉瓜Nicaragua海拔1200公尺Jinotega省，灌溉的水源來自一個51平方公里人造的阿帕納斯湖Lago de Apanas，水源來自Tuma河。第一次拿Paloma烘焙時

2015-12-24 美洲咖啡精品庄园我要分享

mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好

磨豆机

mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好

mazzer磨豆机怎么调粉粗细什么牌子好总结来看，同样刻度，同样豆子，在研磨度比较细的情况下，过夜再使用出来的粉产生了变化？甚至晚上把出粉口的大量残粉清理后，也出现了萃取时间增加的现象（机器上有压力表能参考，压力确实高了）是否刀盘里面的残粉过夜

2017-01-16 磨豆机我要分享

印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡豆产地区风味描述处理法口感介绍

拉苏娜瓦哈娜庄园

印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡豆产地区风味描述处理法口感介绍

印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡豆产地区风味描述处理法口感介绍曼特寧(Mandheling)在眾口鑠金下，似乎成為印尼精品咖啡代名詞。其實，曼特寧既非印尼地名、產區名、港口名，亦非咖啡品種名，而是原先居住在蘇門答臘的民族曼代寧(Mandheling)的音誤。(詳因請參

2016-10-31 拉苏娜瓦哈娜庄园我要分享

日本咖啡馆萌翻天「布丁狗咖啡3號店」來襲

咖啡馆

日本咖啡馆萌翻天「布丁狗咖啡3號店」來襲

圖、文/妞新聞布丁狗的魅力未免太強大，先前6月在大阪梅田新開張的「布丁狗咖啡2號店」，沒想到才隔不到幾個月，高人氣的布丁狗又要在橫濱車站開設3號店啦～這項消息應該讓許多布丁狗的鐵粉們很興奮吧? 為什麼布丁狗咖啡廳能一家接著一家開，而且每次都能經

2015-11-09 咖啡馆我要分享

让许多人趋之若鹜的越南咖啡，一喝就愛上的经典

咖啡馆

让许多人趋之若鹜的越南咖啡，一喝就愛上的经典

法国殖民越南所留下的痕迹，可不只限于越式三明治用到的法国麵包和肉酱 (pt) 而已，让许多人趋之若鹜的越南咖啡也是另一个经典。 Serious Eats 报导，19 世纪法国人在越南种植大量咖啡树。虽然栽种海拔较低，品种也多为气味较差、酸味不足苦味有馀的罗巴斯塔

2017-05-07 咖啡馆我要分享

什么是咖啡油脂(Crema) ？解构浓缩咖啡的油脂秘密

咖啡资讯

什么是咖啡油脂(Crema) ？解构浓缩咖啡的油脂秘密

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）平常大家喜欢饮的意式咖啡，都是建立在浓缩咖啡（Espresso）的基础之上，所以一杯好饮的浓缩咖啡，可称得上是咖啡的灵魂。

2025-06-15 咖啡资讯我要分享

法国的咖啡文化与风情介绍详细解析法国的咖啡发展史

咖啡技术

法国的咖啡文化与风情介绍详细解析法国的咖啡发展史

一、法國咖啡簡史：約於西元1644年時，在中東養成喝咖啡習慣的商人將咖啡帶進法國，而一開始飲用咖啡的地方集中在馬賽附近。約於西元1699年時，土耳其大使蘇烈文.阿嘎(SuleimanAga)特別租用磅薄的城堡舉辦豪華的咖啡宴會，只為了將咖啡進貢至巴黎給法王路

2015-11-25 咖啡技术我要分享

4款经典的功夫咖啡

咖啡文化

4款经典的功夫咖啡

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2014-05-29 咖啡文化我要分享

4款经典的功夫咖啡意式咖啡介绍

咖啡知识

4款经典的功夫咖啡意式咖啡介绍

一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2015-06-19 咖啡知识我要分享

4款经典的功夫咖啡

咖啡知识

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一杯好的功夫咖啡就像一杯好的基酒，可以調出任何花式咖啡，像最受歡迎的卡布其諾和最常見的拿鐵咖啡都是用功夫咖啡調配出來的。當然也可以就這麽幹幹凈凈純純粹粹地素面朝天，好的功夫咖啡表面會覆蓋厚厚的一層深咖啡色油脂，油脂中夾帶有細密的斑紋，不需

2016-10-25 咖啡知识我要分享

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