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漫饮咖啡谈谈咖啡来历

咖啡知识

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大杯饮情到浓时情转薄北京子午餐饮策划与管理有限公司总经理施炜 24券团购网大客户部总监杨芸品评餐厅：漫咖啡 (朝阳区将台西路) 综合评分：推荐菜品：巧克力松饼、焦糖玛奇朵、金枪鱼三明治美酒加咖啡，相加的是两种截然不同的人生：美酒飘香，飘然走

2015-05-04 咖啡知识我要分享

手冲咖啡水粉比特点多少咖啡豆放多少水咖啡好喝咖啡怎么冲泡

精品咖啡豆

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如何制作浓咖啡那么，你想要你的咖啡强吗？你并不孤单，浓咖啡是一件美丽的东西 - 丰富，大胆，而且非常顺畅。在这篇文章中，您将学习如何制作浓咖啡。我们将谈谈咖啡因含量，但主要是关于如何让咖啡味道更浓。在制作浓咖啡时，无论是风味还是咖啡因含量

2019-08-06 精品咖啡豆我要分享

瑰夏咖啡，你懂多少？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡，一种让人沉醉的神秘液体。它可以提神也可以尽兴情到浓时更是可以让人尽兴的柔顺剂咖啡是一种有温度而没有力量的催化剂直接融化你灵魂的深处今天给我一杯咖啡的时间和

2018-06-20 咖啡知识我要分享

浓咖啡怎么做如何让咖啡味道更浓改变粉水比对咖啡风味的影响

精品咖啡豆

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如何制作浓咖啡在制作浓咖啡时，无论是风味还是咖啡因含量。更多咖啡因：如果你想要更多的咖啡因，你可以选择更轻的烘焙，或更长的酿造时间。烤的越轻，咖啡中含有的咖啡因就越多。用勺子测量的勺子，较轻的烤肉含有更多的质量，因此更多的咖啡因。咖啡因

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

一杯好咖啡的温度

咖啡知识

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决定一杯好咖啡的因素有那些呢? 要有优良品种经过精心采摘精致加工的生豆，要经过完美的烘焙过程，烘焙得恰到好处，要再新鲜期内，要保持合适的研磨度，要用合适的萃取工具，要采用正确的制作方法暂且打住，这些都是老生常谈，这里要问的是：即使上面所有的

2014-09-11 咖啡知识我要分享

一杯好咖啡的温度

咖啡技术

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2015-05-25 咖啡技术我要分享

解读四种日本特色的手冲方式

日本咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本人喜爱手冲咖啡，一般的手法是讲究大臂带动小臂，慢慢转圈，保持手腕不动，再因应想冲煮的咖啡乾净度和醇厚度，而调节水流快慢、大小与力度。日本人有多种咖啡冲泡方式，每种

2019-02-25 日本咖啡我要分享

品咖啡心情漫步咖啡路

咖啡文化

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美酒加咖啡，相加的是两种截然不同的人生：美酒飘香，飘然走进半梦半醒之间;咖啡弥漫，漫步的却是清醒激昂人生路。茶是淡然出尘，咖啡，则热情入世。

2014-05-19 咖啡文化我要分享

危地马拉-娜荷拉合作社处理的咖啡有什么独特之处

咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉 -娜荷拉合作社(nahaula)咖啡豆公平交易协会(FT) 危地马拉的咖啡生长在高海拔的云雾带上，早晚温差大这样的气候条件使得咖啡生长的速度不会太快，(因为咖啡成长速度过快会使咖啡较为松软风味

2017-12-07 咖啡知识我要分享

达人教你手冲好咖啡法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程松屋式冲泡法松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法，自行研发了不会妨碍粉层膨胀发展的线缝自制滤纸和金属架。滤纸采用考量到萃取

2018-01-29 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡太浓太淡解决方法咖啡浓度高是什么原因？

咖啡知识

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现在越来越多朋友喜欢在家捣鼓起了手冲咖啡，因为手冲咖啡设备简便，操作简单，所以受到很多朋友的追捧。虽说手冲咖啡操作简单，但是要冲好一杯咖啡，还是有些难度的，常常就有朋友自我调侃为“过萃圣手”。所谓的“

2022-07-08 咖啡知识我要分享

意式咖啡有哪些？北意与南意的区别如何调整咖啡机的温度？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识对于意式咖啡.... 大家都知道有分北义与南义.... 北义采用较浅焙的咖啡烘焙... 大部份的北义豆都是选用阿拉比卡的豆子强调整体的果酸与

2018-02-01 意式咖啡我要分享

卡布奇诺和拿铁的区别意大利浓缩咖啡机怎么调整温度？

意式咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于意式咖啡大家都知道有分北义与南义北义采用较浅焙的咖啡烘焙大部份的北义豆都是选用阿拉比卡的豆子强调整体的果酸与层次风味南义采用较深焙的咖啡烘焙因为比较著中在口

2018-05-26 意式咖啡我要分享

意式咖啡怎么做北意与南意的区别是什么？如何调整意式咖啡机

意式咖啡

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2018-02-23 意式咖啡我要分享

咖啡冲泡咖啡闷蒸方法手冲咖啡陨石冲与之字冲泡法不同之处

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想快速冲泡一杯手冲咖啡？达人教你手冲：陨石冲，之字冲泡法上一期文章已经介绍了火山冲，松屋式冲，降温式手冲玩法，今天继续介绍另外两种玩法：陨石冲，之字冲泡法。陨石冲 ★：做出多重陨石坑效果，因此得名就是在注水过程里，利用水流不断把中央的

2019-09-11 精品咖啡豆我要分享

那么没有咖啡就一事无成的作家们

咖啡八卦信息

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯简单的鲜调咖啡，仿佛有一股神奇的魔力，腾着热乎乎的蒸汽，把你的想法付诸于纸上的文字。伊娃怀斯曼：拿铁里关于成年人的误会背景：伊娃怀斯曼（Eva Wiseman），女作家，著有小说《A Place Not

2017-07-12 咖啡八卦信息我要分享

咖啡流行区域里，英国人更爱喝茶？

咖啡文化

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英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。英国人为什么会在咖啡流行区域的包围中爱上那杯茶呢?

2014-05-15 咖啡文化我要分享

曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

咖啡知识

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英国人爱喝茶，但生活在英国周围的人们却热衷于另外一种饮料咖啡。位于英国北面的北欧地区，是世界上对咖啡最为狂热的区域。北欧五国分别占据了人均消费咖啡排名表上第一、第二、第三、第四和第六名的位置，排名第八的比利时则与英国隔海相望。英国人为什么

2015-04-29 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡产量，哥斯达黎加咖啡的口味

哥斯达黎加咖啡豆

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店哥斯达黎加的塔拉苏(Tarrazu)是世界上主要的咖啡产地之一，所产咖啡风味清淡纯正，香气怡人。哥斯达黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国

2017-06-02 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

为何曾经钟爱咖啡的英国人改为喝茶

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2015-03-10 咖啡知识我要分享

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