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达人教你手冲好咖啡 法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法
手冲咖啡

达人教你手冲好咖啡 法兰绒咖啡技巧之松屋式沖泡法与之字沖泡法

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡制作的工艺流程图-星巴克咖啡制作流程 松屋式冲泡法 松下和义 1962年左右被构思的松屋式冲泡法,自行研发了不会妨碍粉层膨胀发展的线缝自制滤纸和金属架。滤纸采用考量到萃取

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2018-01-29 手冲咖啡 我要分享
关于日式手冲你了解多少?聊一聊日式手冲咖啡的几大流派
手冲咖啡

关于日式手冲你了解多少?聊一聊日式手冲咖啡的几大流派

资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于手冲,欧美的比较豪放, 日式冲泡是目前国内比较流行的,一般的手法,讲究大臂带动小臂,慢慢转圈,保持手腕不动,控制水流大小始终不变,但也有分滤泡式和滴滤式,日式手冲咖啡就有N种方法和叫法。 日式

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2019-02-22 手冲咖啡 我要分享

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