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意式浓缩怎么喝？意大利为什么没有星巴克？让意大利人教你喝咖啡

咖啡资讯

意式浓缩怎么喝？意大利为什么没有星巴克？让意大利人教你喝咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时，灵感油

2018-07-25 咖啡资讯我要分享

意式咖啡萃取率公式时间最标准时间介绍

意式咖啡

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意式咖啡萃取率公式时间最标准时间介绍如果你像我们一样，从来没有人教过你如何正确地调制coffee，或如何品鉴它。当你驻足当地的coffee馆，关于coffee的一切都隐藏在柜台后面，离你太远而无法让你去了解。不久之前，我们就是那样。但我们经历反复的试验，犯

2016-11-24 意式咖啡我要分享

咖啡黄金比例冲泡比例风味口感庄园研磨度特点介绍

咖啡

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几年时光匆匆而过，我们也已解甲归田。如今的我们在厨房里，调制着coffee。美妙的coffee。那种能在每天早上第一时间唤醒你对美好生活感激之情的coffee。它是艺术，是仪式，是围桌分享的时光。如果你像我们一样，从来没有人教过你如何正确地调制coffee，或

2016-10-20 咖啡我要分享

越南壶使用方法

咖啡文化

越南壶使用方法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡特色无论是哪一种越南咖啡，都有一个特色：它有一种不同于欧亚布尔乔亚咖啡文化的韧性，而这韧性来自其不断的混血。从当初与法国开始，越南咖啡始终不断地在继续着混血，即使现在也

2018-12-25 咖啡文化我要分享

一杯咖啡对活络血管有好处

咖啡知识

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喝杯咖啡对血管颇有好处，日本最新研究发现，只要喝一杯咖啡，就能帮助小血管作用，让末梢血流更加顺畅。

2014-05-28 咖啡知识我要分享

咖啡对活络血管有好处

咖啡知识

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2014-07-23 咖啡知识我要分享

越南咖啡知识高地咖啡的由来

咖啡知识

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高地咖啡创始人DavidThai，1972年在南越出生，6岁移民西雅图，在星巴克原乡的耳濡目染下，24岁那年决定回国创业。1996年他到河内补习了一年的越语，这段时间他也到日本、泰国、新加坡等亚洲国家考察。两年后他创建了高原咖啡，隶属于越泰国际联合股份公司(Vi

2015-03-09 咖啡知识我要分享

一杯咖啡就对活络血管有好处

咖啡知识

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　　喝杯咖啡对血管颇有好处，日本最新研究发现，只要喝一杯咖啡，就能帮助小血管作用，　　让末梢血流更加顺畅。

2014-05-14 咖啡知识我要分享

什么样的咖啡豆才是最好的？达人教你挑选咖啡豆

咖啡豆

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咖啡，只需要那么小小的一杯，在寂寞的时候，一个人静静地品味着，它属于孤独和孤独之后的希望。咖啡并不能让我激情飞扬，却让我懂得了沉思中的妙趣。一杯好的咖啡，一半是味道，另一半则是感觉。这份味道与感觉，只有经过亲手煮制，再依照自己的心情做出不

2015-03-17 咖啡豆我要分享

咖啡达人教你如何在家做一杯口味多变的拿铁咖啡

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）走进咖啡馆，咖啡香气弥漫，怎么选择一杯自己喜欢的咖啡？怎么动手煮咖啡？让咖啡达人教你如何看懂咖啡菜单，了解每款咖啡的特性，为自己挑

2017-10-18 咖啡技术我要分享

喝出咖啡的深度风味，咖啡达人教你4个品尝小步骤

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在喝咖啡的人口越来越多，多数人也喜欢咖啡在刚煮好时趁热喝入口，觉得这时风味最好、香味最醇；其实，偶尔可以试着改变一下喝咖啡的习惯与方式，虽然我们喝咖啡只是在于享受及品尝，不用特别执着

2017-10-07 咖啡小知识我要分享

咖啡健康生活一杯咖啡就对活络血管有好处

咖啡知识

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喝杯咖啡对血管颇有好处，日本最新研究发现，只要喝一杯咖啡，就能帮助小血管作用，让末梢血流更加顺畅。这项研究已发表于美国心脏协会二O一三年学术研讨大会。日本冲绳琉球大学研究团队以二十七名健康成年人为研究对象，结果发现，喝咖啡有助改善手指末

2014-10-24 咖啡知识我要分享

咖啡达人教你自己在家烘焙咖啡豆

咖啡技术

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说到咖啡，人们多想到速溶咖啡、现磨的美式咖啡或是一包完美香喷喷的烘焙咖啡豆。当多数人都停留在这前3个阶段的时候，有一些挚爱咖啡的人已经进行到了更早的步骤烘焙新鲜咖啡豆。今天，本网就请到了一位在家烘焙咖啡豆的达人北冥，据他说，咖啡从新鲜的生豆

2015-03-04 咖啡技术我要分享

咖啡器具|冰滴咖啡鉴赏-咖啡大湿

咖啡知识

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冰滴咖啡对于英国人来说也许是闻所未闻的，但日本人对它并不陌生。在日本，冰滴咖啡已有上百年的历史。据记载，日本人早在16世纪便发明了冰滴咖啡，并称之为Kyoto coffee（京都咖啡）。冰滴咖啡随后被荷兰商船带往印尼，印尼人又加以改良，使之能够制作大杯

2016-08-31 咖啡知识我要分享

越南咖啡的起源和发展，越南咖啡的特点

越南咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）越南咖啡是在1860年左右，由法国耶稣会传教士带到越南的，近150年的历史里，越南逐渐发展出自己特有的咖啡文化。去越南必喝的滴漏咖啡如今，从南部的第一大城市胡志明市到中越交

2018-05-13 越南咖啡我要分享

sca咖啡师证书有用吗？有必要考sca咖啡证书？sca 课程内容有哪些

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）以我的经验钱不是重点重要的是要跟对老师好的老师带你上天堂这是至理名言我看过太多老师乱教结果学生学了错误观念还把这样错误观念传递下去 sca培训课程在训练上有其独到

2018-07-03 咖啡培训我要分享

【挂耳咖啡冲泡技巧教学】达人教你如何冲泡出一杯好喝的挂耳咖啡

烘焙知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）现在很多人因为没有咖啡器具又想喝到接近原味的香浓咖啡，因此会购买滤挂咖啡来冲泡，但是你知道滤挂咖啡也是有冲泡技巧的吗？一杯美味的咖啡跟其滤挂咖啡冲泡技巧也是有关系的，想冲泡出一杯好喝的

2017-10-06 烘焙知识我要分享

咖啡馆经营憑什麼別人要把成功的技巧教你2

咖啡馆经营

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憑什麼別人要把成功的技巧教你.....2 話說上次在別人的網誌上看到了這篇文章只是轉錄..... 現在寫寫自己的感想...... 每個人的成功技巧不盡相同但可以確定的是都是經驗與技術的纍積而成的而大多數是失敗的經驗...... 在搶救貧窮大作戰裡為什麼要那麼的

2014-11-03 咖啡馆经营我要分享

越南高地咖啡介绍，高地咖啡的口味

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2017-06-04 越南咖啡豆我要分享

如何成为咖啡烘焙师？烘焙师身兼大任

精品咖啡学

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烘焙曲线在烘焙里的角色? 在咖啡豆的烘焙理论上，或许我真的不如书上说的那么公式化。但是我始终相信，烘焙曲线并不能代表一切。众所周知，现在咖啡种植讨论的都是地域、微气候，而这种和红酒相似的理论，恰恰带给了各种咖啡豆不一样的精彩。而不同地域，

2015-09-02 精品咖啡学我要分享

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