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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 台湾优质纺织品咖啡渣也能变衣服 上次,小编为大家介绍了咖啡渣的妙用,但想必不少人还是有许多疑问吧!最多人问的就是咖啡渣泡完后如何干燥,因为泡完后,潮湿的咖啡渣并无法除臭
泡完咖啡后的废弃物又有了一个新的用途。 尽管很多人难以将之与3D打印联系起来,但是一家名为3Dom USA的厂商,却已经和生物复合材料公司C2renew想到了一个好点子将之转化成适合3D打印机使用的原材料(细丝)。 Wound Up的历史与咖啡因有着千丝万缕的关系,因为
泡完咖啡后剩下的咖啡渣除了可以放在烟灰缸里,方便熄烟并除臭外,其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中,还有去除怪味及油腻的功效,另外,咖啡渣还可以作为植物的养料喔。 1. 咖啡渣强力去污 煮完咖啡后咖啡渣可以干嘛呢?用来洗手想不到吧,咖啡渣混合洗手乳洗
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天我们要讨论咖啡所谓的金杯 (Gold Cup) 理论。有些人不喜欢金杯理论, 因为这个名字好像暗示, 只要符合这个标准, 就是超好喝的咖啡。其实我很同意不是符合金杯理论的咖啡就好喝, 但是要说我们可以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡萃取学 | 意式咖啡萃取标准是多少?SCAE 金杯萃取理论 今天我们要讨论咖啡所谓的金杯 (Gold Cup) 理论。有些人不喜欢金杯理论, 因为这个名字好像暗示, 只要符合这个标准, 就是
使牛奶香味浓郁:将咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱,这样制作的咖啡冰块放入冷奶或热奶中会使牛奶香味浓郁。 烟灰缸:泡完咖啡之后所剩下的咖啡残渣,不妨先将它晒干,收集到一定数量之后再将它铺在烟灰缸底下,这样一来,当熄掉烟头时,便会产生一股淡淡
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 其实冲菲林跟冲咖啡有太多相似的地方了﹕既要调水温,又要校时间。相片还好,效果可即时控制,而咖啡,则泡完方可试味。不好喝也只能下次检讨。今天的客人是摄影爱好者。醉心于传统黑房技术的他最近开
今天我們要討論咖啡所謂的「金杯 (Gold Cup) 理論」。有些人不喜歡金杯理論, 因為這個名字好像暗示, 只要符合這個標準, 就是「超好喝的咖啡」。其實我很同意不是符合金杯理論的咖啡就好喝, 但是要說我們可以完全不用管金杯理論, 卻又有點奇怪。也許就叫「萃
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 泡完咖啡后,剩下的咖啡渣,您都会怎么处理呢?除了可以放在烟灰缸里,方便熄烟并除臭外,其实咖啡渣放在柜子里或是水槽中,还有去除怪味及油腻的功效,另外,咖啡渣还可以作为植物的养料喔。 1. 咖啡
每杯香濃的咖啡背後,都有一堆咖啡渣,一般人可能泡完就丟棄,但網路流傳咖啡粉妙用多,這堆香噴噴的殘渣不僅能治療香港腳,還能用來DIY作面膜幫你美白、除皺,或者按摩瘦大腿,讓你肌膚亮麗緊緻,不起眼的咖啡粉真有這麼好用嗎? 針對謠言提出的種種妙用,可
2003年后,精品咖啡第三波跃起,带动滤泡式黑咖啡复兴运动,手冲与虹吸壶成为欧美标榜第三波精品咖啡时尚必备行头。不过,手冲与虹吸壶,技巧好坏实在差很大,如果是懒人一族,爱喝好咖啡又不想伤神,不如使用你傻瓜它聪明的国货艾贝聪明滤杯(Abid Clever D
泡完咖啡後,剩下的咖啡渣,您都會怎麼處理呢?除了可以放在煙灰缸裡,方便熄煙並除臭外,其實咖啡渣放在櫃子裡或是水槽中,還有去除怪味及油膩的功效,另外,咖啡渣還可以作為植物的養料喔。今天「生活一點靈」就要告訴大家咖啡渣的各種妙用。 一、去除怪味
三分钟能冲泡什么,泡面、即溶咖啡、或麦片?但可能无法享受一杯,有咖啡豆原味的纯正咖啡。
位于北投的「拾米屋」过去曾是大台北地区的四大米仓之一,随着时代变迁,这里已不再像过去担负人民温饱的重责大任,然而其精神至今依旧被完整保留。原空间改建成的咖啡厅仍保持当初水泥建筑的质朴样貌,店家坚持使用友善农产品、提供顾客最自然的味道。下次
一般認為.... 咖啡粉磨越細.... 咖啡就會越濃..... 但是如果是手沖咖啡的話.... 那就不一定啦.... 如果是用悶蒸的二次沖泡方式 磨太細可能會適得其反.... 因為.... 咖啡粉如果磨太細.... 在悶蒸時.... 咖啡粉中的空氣更容易被排出來 咖啡粉吸水之後 比重會比
三分钟能冲泡什么,泡面、即溶咖啡、或麦片?但可能无法享受一杯,有咖啡豆原味的纯正咖啡。不过 没关系,科技始终来自于人性,设计也是!随身杯能帮你从磨制咖啡粉泡出一杯咖啡,因为咖啡旅行杯 把咖啡壶和杯子合而为一,但这有什么稀奇?重点是,咖啡旅行杯能
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?