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数量和比例 两种以上的咖啡豆要搭配在一起,煮出更加迷人的咖啡风味,就要对其比例进行调配。富来高咖啡专家介绍,咖啡拼配一般有2-6种咖啡豆。拼配的时候不建议采用1:1的形式。因为,同等量的不同种类咖啡混合在一起,根本不能将其风味显现出来,而且拼配出
现在上班族为了抵抗大工作量所带来的疲劳和困顿几乎每天都在喝咖啡,说到咖啡就不得不提蓝山咖啡了。 蓝山咖啡,是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。其中依档次又分为牙买加蓝山咖啡和牙买加高山咖啡。蓝山山脉位于牙买加岛(Jamaica) 东部,因该山
意式咖啡 Single:Espresso专用语,指的是用单一份量(约7g-9g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。 Double:Espresso专用语,指的是用双倍份量(约14g-18g)的咖啡豆冲煮出一杯Espresso。也叫DOPIER。 Espresso topped with whipped cream意大利浓缩咖啡上面加奶油泡 E
南国炭烧咖啡(三合一) 中国驰名商标中国食品行业知名老字号企业 醇厚留香的南国炭烧咖啡,续承了海南咖啡的风味与别致,以独特烘烤焙烧炒工艺再创咖啡精典,而深受都市人们的喜好。并以其魅力无穷的诱惑,让人在余味芬芳,不苦不热、爽神醒气、醇而香甜里
Essse Caffè在全球 600 多家咖啡烘焙公司中,位居第六位。公司专注于本土地区销 售,在意大利有 13 个仓库、120 个经纪人,在国外有 29 家分销商,并且 ESSSE Caffe 获得了意大利浓咖啡协会认证。
咖啡烘焙的艺术 近年来备受瞩目,兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙,充分释放咖啡原有的香味,更具有由火带来的野性味道。目前,为给众多咖啡爱好者提供更独特的饮品体验,国内饮料巨头华润饮料推出的即饮型咖啡饮品FIRE火咖重装上
泡完咖啡后的废弃物又有了一个新的用途。 尽管很多人难以将之与3D打印联系起来,但是一家名为3Dom USA的厂商,却已经和生物复合材料公司C2renew想到了一个好点子将之转化成适合3D打印机使用的原材料(细丝)。 Wound Up的历史与咖啡因有着千丝万缕的关系,因为
除地理位置,还有很多其他影响咖啡品质的因素:种植方法,土壤肥沃度,天气特别是降雨量和光照,以及确切的纬度。以上种种因素结合咖啡生豆处理方式,造就了世界上不同国家,不同地区产地咖啡的多样性。但是在众多咖啡豆中最受咖啡爱好者喜爱的还是阿拉比卡
近年来备受瞩目,兼艺术性与难度于一体的烘焙方式莫过于直火烘焙用火直接烘焙,充分释放咖啡原有的香味,更具有由火带来的野性味道。
咖啡豆的品牌和种类介绍摩卡咖啡(CafeMocha),是一种最古老的咖啡,是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,摩卡得名于有名的摩卡港。其独特之甘,酸,苦味,极为优雅。为一般高级人士所喜爱的优良品种。普通皆单品饮用。饮之润滑可口。醇味
越南地理位置十分有利于咖啡种植,越南南部属湿热的热带气候,适合种植ROBUSTA咖啡,北部适于种植ARABICA咖啡。西贡咖啡现生产的产品所用的每粒咖啡豆都是来自越南高原最好咖啡区精选出来,以特殊奶油精致烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚,咖啡香味突出及西贡
传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法,香精很多香味很浓,比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡,其独特的生产加工技术,高标准的用料,还原咖啡纯正香浓的味道,让广大消费者的喝到纯正越
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