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Q -grader考试如何报名？

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

如何通过Q-grader考试(一）味觉技能闻香瓶36味谱感官训练

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2017-10-26 咖啡知识我要分享

咖啡杯测之风味基础

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多时候当你我聊起咖啡的风味你与我所喝的在同一个杯子里说出来却好像我们活在两个不同的世界里众所周知我们的味觉感受器:一个是鼻子,另一个是舌头. 日常生活里人们对感官

2018-06-20 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？

咖啡知识

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很多人都喜欢浓度较大的咖啡，而这种咖啡就是在意式咖啡机的研磨下产生的。那么这种咖啡机的优缺点有哪些? 大家在咖啡厅品尝咖啡时，通常会对一些浓度较大的咖啡十分青睐，因为这种咖啡味道浓郁，而且更多的保留了咖啡原有的清香与怡人。所以很多人都喜欢浓

2015-08-10 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？

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2015-09-17 咖啡知识我要分享

意式咖啡机的优缺点有哪些？咖啡基础常识

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2015-08-20 咖啡知识我要分享

正宗猫屎咖啡价格多贵麝香猫咖啡豆故事冲煮方式口感特点介绍

精品咖啡豆

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印尼是亚洲为数不多的咖啡产国，曼特宁是该国着名的咖啡，属于全球性知名咖啡，因香浓风味和厚重的口感而闻名。而除了曼特宁之外，印尼还有一种咖啡全球知名，并且售价及其昂贵，单听名字你都喝不下口的那种，就是猫屎咖啡。如其名，这种咖啡真的是由野生的

2020-08-19 精品咖啡豆我要分享

咖啡知识咖啡味道品评的术语

咖啡知识

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关于咖啡的品评，前面整理过单品咖啡的品评，但多为个人的感性感受，缺乏专业性的术语的描述，下面便结合世界咖啡组织关于咖啡品评的术语和个人的感受更详细地整理一下关于咖啡味道品评的因素。根据世界咖啡组织的资料，首先咖啡品评术语大致分为三个部分：

2014-09-10 咖啡知识我要分享

Sidikalang咖啡种植介绍苏门答腊咖啡爪哇java是什么牌子咖啡

精品咖啡豆

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咖啡豆介绍：西迪卡朗咖啡 Sidikalang咖啡种植在Sidikalang的Bukit Barisan地区。这座山上的土壤富含矿物质，而且气候凉爽，因此Sidikalang可以生产出优质的咖啡。此外，这种咖啡成功地成为世界上最合格的咖啡之一，许多人将这种咖啡与巴西合格的咖啡配对

2019-11-14 精品咖啡豆我要分享

咖啡闻香瓶（咖啡鼻子）说明书（10-18号瓶）中文版

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给喜欢咖啡的同道小伙伴文字是禾木咖啡掌门人大神AeosTheBarista亲自翻译之作，经大神批准，转载至铂澜咖啡学院官网！ 10 Vanilla 香草香味种类香脂，甜香样本香味特征这是属于兰花果实：香草豆荚的一种温暖，质感，轻盈的黄油一般但却出乎意料的强烈香

2016-05-06 单品咖啡冲煮器具我要分享

精品咖啡品尝咖啡味道品评的知识

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根据一些传统咖啡品评指标方法，加上个人的实际操作和习惯，总结了一些评价咖啡味道的知识。总体上来说咖啡味道品评主要从四个大方面来进行：香气，味道，口感和余韵。

2014-09-11 咖啡知识我要分享

胶囊咖啡机的优点有哪些？

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咖啡机正在进入中国家庭中，作为新一代的宠儿胶囊咖啡也被逐渐在代替半自动家用咖啡机。我们应该要对于这种产品有一定的了解，也应该要知道胶囊咖啡机的优点有哪些? 在家庭当中十分适合使用胶囊咖啡机，而且现在也已经有很多的家庭在使用这种胶囊咖啡机了。

2015-08-11 咖啡知识我要分享

胶囊咖啡机的优点有哪些？咖啡常识

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2015-08-24 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡风味描述研磨度口感特点精品咖啡庄园介绍

埃塞俄比亚咖啡

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这种咖啡生长在海拔1400米到2000米范围内的地区。这种咖啡经过湿加工处理，气味芳香浓郁；果实饱满酸碱度适中；品质上乘，酒辣风味引人入胜。根据估计，在49000公顷种植面积中，这种咖啡年平均生产量为29000吨(相当于48万袋60千克装咖啡)。德吉马（Djimma）

2016-09-30 埃塞俄比亚咖啡我要分享

埃塞俄比亚咖啡起源咖啡风味

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咖啡风味简介埃塞俄比亚拥有独一无二、区别于其他的不同风味，为全世界的客户提供了广泛的口味选择。在埃塞俄比亚的西南部高地，卡法（Kaffa）、谢卡（Sheka）、吉拉（Gera）、里姆（Limu）以及亚宇（Yayu）森里咖啡生态系统被认为是阿拉比卡（Arabica）咖

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

不得不讲诉的高考伴侣：咖啡

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因为咖啡能够带给我的无限精力和集中力，能够帮我驱除困倦，我也就在慢慢适应这种味道，在逐步的磨合中，我也慢慢喜欢上这种味道，这种苦涩和香醇相结合的矛盾存在。南方的夏季是炎热而又烦闷的，作为学生这种气候带来的后果是昏昏欲睡，同学们就开始了各

2015-08-11 咖啡知识我要分享

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2015-08-21 咖啡知识我要分享

喝咖啡利于降血压吸烟会抵消这种作用

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瑞士的一项研究结果显示，常喝咖啡对于降低血压可能有积极作用，但吸烟会抵消这种作用。瑞士洛桑沃州大学的研究人员在新一期英国学术期刊《人类分子遗传学》上发表报告说，他们调查了1.6万人的血压、喝咖啡习惯和体内一种酶的状况，发现三者之间存在关联。

2015-03-23 咖啡知识我要分享

口感狂野的夏奇索产区精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

夏奇索产区

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这种咖啡生长在东非裂谷山肩坡上海拔1400米到2200米范围内的地区。天然(日晒)和经过洗涤的咖啡品质独特，酸碱度适中，品质优良。根据估计，在61000公顷种植面积中，这种咖啡年平均生产量为37000吨(相当于62万袋60千克装咖啡)。哈拉尔（Harar）咖啡这种咖啡

2017-03-21 夏奇索产区我要分享

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