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巴拿马翡翠庄园的瑰夏最高等级:红标瑰夏咖啡豆和绿标瑰夏的区别
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店翡翠庄园以瑰夏(Geisha)品种一战成名。瑰夏种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现,后送到肯尼亚的咖啡研究所;之后又辗转
2024-10-19 巴拿马咖啡豆 我要分享巴拿马著名的瑰夏GEISHA咖啡豆的产地风味特点手冲参数介绍
波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑,黑巧克力,坚果香气浓郁,醇厚度中偏高,酸低,回甘持久。【产国】:巴拿马【产区】:Boq
2022-04-08 咖啡庄园 我要分享巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡红标绿标蓝标区分 瑰夏咖啡豆怎么冲
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)瑰夏咖啡:瑰夏(Geisha)的种是在1931年从埃塞俄比亚的瑰夏森林里发现的,然后送到肯尼亚的咖啡研究所;1936年引进到乌干达和坦桑尼
2022-09-12 咖啡知识 我要分享埃塞瑰夏村红标瑰夏与巴拿马翡翠庄园红标瑰夏咖啡豆的特点区别及手冲风味描述
说到瑰夏咖啡,在精品咖啡界算是赫赫有名的,名头不逊于蓝山咖啡。也会有人这样形容瑰夏:“一喝到瑰夏,就知道心被她偷走了”!前街咖啡就拿埃塞瑰夏村瑰夏和巴拿马的瑰夏来说一说。瑰夏村庄园的主理人是纪录片导演
2022-12-07 瑰夏咖啡 我要分享巴拿马精品咖啡豆–瑰夏(Geisha),珍稀的野生品种
巴拿马精品咖啡豆介绍瑰夏(Geisha)巴拿马瑰夏:珍稀的野生品种,世界各项品鉴大赛的冠军常客。生豆外型细长,熟豆具有意想不到的柑橘的清香,余韵充满花香,果甜。绝对独一无二的精品咖啡。瑰夏起源于埃塞俄
2022-09-12 咖啡庄园 我要分享瑰夏咖啡单杯价格 巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆风味特点介绍
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店一小杯瑰夏最高售价可达18美元,折合人民币120多元。瑰夏咖啡豆仅产于埃塞俄比亚和巴拿马的部分地区,其供应商就是大名鼎鼎的精品咖啡
2023-04-30 瑰夏咖啡 我要分享各国瑰夏Geisha咖啡豆品种口感分级等级划分介绍 瑰夏与花魁风味区别
品种对咖啡风味的影响毋庸置疑,而瑰夏品种可能是21世纪以来名气与价格并驾齐驱的一个。人们为瑰夏奇异的杯测品质和水涨船高的价格而振奋,咖啡圈内甚至流传有“平生不识瑰夏种,纵称老饕也枉然。”的趣谈,那么瑰
2024-11-16 咖啡豆 我要分享精品咖啡的发展,精品咖啡与普通商业咖啡的区别
现在很多咖啡店都打出烘焙精品咖啡、现磨新鲜精品咖啡、精选咖啡的旗帜,那么什么是精品咖啡呢,有多少消费咖啡的人知道精品咖啡,又有多少咖啡店经营者懂得精品咖啡?
2014-07-02 咖啡技术 我要分享scaa精品咖啡豆分级标准 精品咖啡的杯测评分明细和注意事项
前面和大家谈到精品咖啡和平常咖啡的不同之处,以及精品咖啡杯测的步骤。既然知道杯测的步骤了,那你知道杯测是以哪些要点来评分吗?各个要点的注意事项又是什么呢?当然,评鉴咖啡是不是精品咖啡,不能单独的靠杯测
2022-07-29 咖啡 我要分享