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拉花基础练习心形

咖啡课程

拉花基础练习心形

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店拉花步骤 1、拉心形的做法其实跟圆形差不多，只是多了个收尾的动作，掌握了圆形之后，应该不难掌握。 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、差不多满的时候，

2017-05-05 咖啡课程我要分享

拉花基础练习叶子

咖啡课程

拉花基础练习叶子

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 -----------------------------------------分割线---------------------------------------------------. 拉花步骤 1、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 2、看到奶泡在咖啡表面成形时即

2017-05-05 咖啡课程我要分享

猫屎咖啡是怎么做出来的？

猫屎咖啡豆

猫屎咖啡是怎么做出来的？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店猫屎咖啡-制作方法 1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果; 2、从猫粪中挑出未经消化的咖啡种子 3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干; 4、经翻炒制成鲁瓦克咖啡豆。猫

2017-07-01 猫屎咖啡豆我要分享

越南咖啡的生产日期

越南咖啡豆

越南咖啡的生产日期

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店越南咖啡的生产日期越南的日期读法是：日月年HSD:05.08.11 意思就是保质期：2011年8月5日生产日期越南语的写法是：NSX 。越南咖啡，香味较浓，酸味较淡，口感细滑湿润，香醇中微还点苦

2017-07-06 越南咖啡豆我要分享

巴厘岛金兔咖啡简介

巴厘岛咖啡

巴厘岛金兔咖啡简介

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一般而言，Indonesia咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居世界各洲之冠。但是Kopi Luwak(猫屎咖啡)的土腥味更重，稠度则更是接近糖浆，有一种很特殊的香味。在喝完之后，口间还会留有淡淡

2017-07-19 巴厘岛咖啡我要分享

咖啡的主要成分有哪些？

咖啡小知识

咖啡的主要成分有哪些？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡因：有特别强烈的苦味，刺激中枢神经系统、心脏和呼吸系统。适量的咖啡因亦可减轻肌肉疲劳，促进消化液分泌。由于它会促进肾脏机能，有利尿作用，帮助体内将多余的钠离子排出体外。但

2017-07-21 咖啡小知识我要分享

瑰夏咖啡的价格是多少？

瑰夏咖啡

瑰夏咖啡的价格是多少？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏

2017-06-29 瑰夏咖啡我要分享

手冲咖啡的萃取要素

手冲咖啡

手冲咖啡的萃取要素

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1 咖啡粉和水的正确比例根据SCAESCAA精品咖啡协会的数据咖啡粉与水的比例1:15~1:20 (本店采取1:15的方式冲调，觉得风味更佳) 假设15克的粉，1克粉冲15ml的水量，即得出225ml水 2 正确的

2017-07-19 手冲咖啡我要分享

黑咖啡减肥的原理介绍

咖啡小知识

黑咖啡减肥的原理介绍

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量,实验发现，饮咖啡后仅4分钟，就能加快脂肪分解，具体内容请看下文。黑咖啡有助消除水肿咖啡因有利尿作用，可提高排尿量，排出身体多余水分，改善水

2017-07-19 咖啡小知识我要分享

铁皮卡咖啡豆品种产区特点

铁皮卡

铁皮卡咖啡豆品种产区特点

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Typica是阿拉比卡种的栽培高大品种，源于也门到爪哇的这一支，在18世纪初期在爪哇岛开始流传。埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自铁比卡。铁比卡顶叶为古铜色，豆体呈椭圆

2017-05-25 铁皮卡我要分享

调制咖啡有哪些要诀

咖啡小知识

调制咖啡有哪些要诀

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店想要喝到好的咖啡就要多留心煮咖啡的一些要诀,这样才能让咖啡的营养价值得到释放。下面，小编为大家讲讲调制咖啡的要诀，快来看看吧! 1.请勿重复使用研磨咖啡粉，因为泡过的咖啡粉中残留的

2017-07-20 咖啡小知识我要分享

如何沖泡越南咖啡？

越南咖啡豆

如何沖泡越南咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店咖啡是风靡世界的饮料品，地处热带季风区的越南则是优质咖啡的出产地。独特的浓香造就了独特的越南咖啡。精打细磨后的咖啡，冲上一杯浓香四溢，沁人心脾，喝上一口令人神清气爽。越南咖啡

2017-07-26 越南咖啡豆我要分享

蓝山咖啡的发展，蓝山咖啡的现状

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡的发展，蓝山咖啡的现状

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在咖啡豆族的大逃亡中，阿拉比卡族中的一支躲避到牙买加的蓝山。蓝山山脉大多海拔1800米以上，其中最高峰海拔2256米，也是加勒比海地区最高的山峰，蓝山位于北纬25度和南纬25度之间，终年

2017-06-28 蓝山咖啡豆我要分享

正宗猫屎咖啡价格多少钱一杯？猫屎咖啡对人体的好处

猫屎咖啡豆

正宗猫屎咖啡价格多少钱一杯？猫屎咖啡对人体的好处

关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店各地价格不一样，我之前查到的资料：正品猫屎咖啡咖啡豆的正常价格差不多2500元一磅(454克，已烘焙)有些店铺是山寨货会便宜很多，

2022-05-20 猫屎咖啡豆我要分享

怎样健康地喝咖啡？

咖啡小知识

怎样健康地喝咖啡？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店你身边有没有一些人对咖啡有很深的执念，每天都要有咖啡的陪伴!这类人叫做「不喝咖啡会死星人」，他们离不开咖啡，不喝咖啡会浑身不舒服! 还有一部分人喜欢喝咖啡是因为听说咖啡有神效!大

2017-08-02 咖啡小知识我要分享

蓝山咖啡口感，蓝山咖啡减肥吗

蓝山咖啡豆

蓝山咖啡口感，蓝山咖啡减肥吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡口感蓝山咖啡产地牙买加，得名于加勒比海环抱之中的蓝山。酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气，适合做单品咖啡，宜做中度烘培。买加蓝山地区的咖啡有三个等级：蓝山

2017-06-22 蓝山咖啡豆我要分享

什么是感官和咖啡风味

咖啡小知识

什么是感官和咖啡风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是感官 sense organ 神奇的人体有着感受外界事物刺激的器官：眼、耳、鼻、舌、身等，分别对应着视觉、听觉、嗅觉、味觉与触觉。而想好好地喝一杯咖啡，最少要用到三种感官：嗅觉、味觉

2017-07-24 咖啡小知识我要分享

哥伦比亚绿宝石咖啡

精品咖啡豆

哥伦比亚绿宝石咖啡

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 Mirador 庄园位于哥伦比亚著名产区Huila(慧兰)地区最南端的Pitalito(皮塔莉托)产区内，该产区以出产高品质咖啡闻名。园主Elkin Guzman 无疑是咖啡种植界的先锋人物。这位聪明的年轻种植者

2017-07-14 精品咖啡豆我要分享

秘鲁有机咖啡好吗

秘鲁咖啡豆

秘鲁有机咖啡好吗

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店秘鲁是国际著名优质咖啡产区，其产区无论等级如何，全部都是有机种植的阿拉比卡种咖啡豆，不用有机复合化肥和农药(主要咖啡农太穷用不起)，一般肥料来源于腐化或成长不好的咖啡樱桃。秘鲁

2017-07-23 秘鲁咖啡豆我要分享

云南小粒卡蒂姆风味

卡蒂姆咖啡豆

云南小粒卡蒂姆风味

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店云南小粒卡蒂姆风味云南现在大部分的豆是卡蒂姆，有四分之一的罗比斯特血统，不是纯的阿拉比卡豆。由于雀巢收购，大部分咖啡农都把老的铁比卡、波旁砍掉，改种卡蒂姆，所以现在云南豆的风

2017-07-17 卡蒂姆咖啡豆我要分享

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