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茶店与民间咖啡炒制

咖啡文化

茶店与民间咖啡炒制

老爸茶店的前身西式茶店说到老爸茶店，老海南人的印象是骑楼与西式茶店，那是老爸茶店的最早形式。它的出现与发展，还有这些茶店的经营内容、茶客习惯，都与海南历史、海南的归侨、海南的生活习惯有着密切的关系。二十世纪初，政府吸引华侨资本回乡投资。

2014-08-12 咖啡文化我要分享

穿越时空的咖啡馆！日本喫茶店特色大解密

日本

穿越时空的咖啡馆！日本喫茶店特色大解密

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）大家到日本时，有没有注意过街角有些不起眼或看来不合时宜的咖啡馆呢？这些老咖啡馆，通常叫「喫茶」，就好比香港特有的贩卖冷饮、冰品的「冰室」，是大家可以坐下来喝茶聊天，好好放松的地方。在连

2017-10-17 日本我要分享

冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集

咖啡知识

冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集

《冷饮店、冰品店、奶茶店LOGO设计全集》是百瑞斯塔创业培训课程核心内容之一，在重庆百瑞斯塔咖啡师培训学校的创业培训课程中，涉及到冷饮店、冰品店、奶茶店创业班的课程教学，从开一家冷饮店、冰品店、奶茶店的前期策划与装修设计开始展开教学，无论是从

2015-08-31 咖啡知识我要分享

跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡！

咖啡八卦信息

跟著菊池亚希子在《好きよ、吃茶店》喝杯好咖啡！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本模特菊池亚希子（AKKO）（延伸阅读：《海的盖子》关于。森林系女子菊池亚希子甜沁入心的诠释）在日杂 premium上介绍特色咖啡厅的超人气图文连载出书了！书名《好きよ、吃茶店》，由AKKO推荐自己

2017-08-22 咖啡八卦信息我要分享

星巴克的379家茶店全部关闭，卖茶比咖啡难？

咖啡资讯

星巴克的379家茶店全部关闭，卖茶比咖啡难？

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上(7月28日)，星巴克刚刚宣布，将关闭旗下全部379家Teavana茶店，这意味着该公司进军茶饮业的计划以

2017-07-28 咖啡资讯我要分享

卖茶比咖啡难？星巴克379家茶店全部关闭了！

点评

卖茶比咖啡难？星巴克379家茶店全部关闭了！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卖茶和卖咖啡，那是两码事，认清这件事，星巴克大概花了四年时间，或许更久。就在今天早上（7月28日），星巴克刚刚宣布，将关闭旗下全部379家Teavana茶店，这意味着该公司进军茶饮业的计划以失败告终

2017-07-28 点评我要分享

星巴克咖啡变相榨取中国财富为900亿在纽约开设中国茶店

咖啡资讯

星巴克咖啡变相榨取中国财富为900亿在纽约开设中国茶店

星巴克咖啡在被央视等中国媒体指责在中国市场榨取暴利后，依然有条不紊地推行自己的扩张计划。只是这次扩张的目标瞄准了美国国内，试图开设多家中国茶店来抢占900亿美元的市场空白，中国的茶文化则成为星巴克新的赚钱工具。星巴克星巴克执行长舒尔茨表示，

2016-07-18 咖啡资讯我要分享

继Sears之后，星巴克的茶店也倒了！关闭旗下所有的Teavana茶店

咖啡资讯

继Sears之后，星巴克的茶店也倒了！关闭旗下所有的Teavana茶店

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 2800家门店全部自营 2021年开到5000家这又是一个关于中国市场的成长故事。星巴克豪掷13亿美元将中国内地市场所有门店运营权都收归己有，这意味着，中国内地所有的星巴克门店都将由星巴克

2017-07-31 咖啡资讯我要分享

结庐在人间：一会喫茶店

重庆

结庐在人间：一会喫茶店

这家店并没有在商圈，而在一个相对偏僻的生活区。在一个如此生活化的地方，有这样一间有意思的店。日式的装修，木质桌椅，精致的茶具，莫名给人一种宁静之感，很适合一个人来这里看书、发呆。最爱抹茶拿铁，卖相不错，味道比较清淡，微甜。 |地址|

2017-02-17 重庆我要分享

台湾有名的咖啡店名古屋流介绍咖啡店的装修风格特点是什么

精品咖啡豆

台湾有名的咖啡店名古屋流介绍咖啡店的装修风格特点是什么

俗话说的好：「一日之计始于晨」，只要你是精品咖啡的重度爱好者，必定会在清晨时来上一杯热腾腾的精品咖啡，开启美好的一天。但只喝咖啡却没吃东西可是很伤胃的，在名古屋可就不会有这样的困扰了，名古屋的吃茶店（咖啡店的装潢比较现代，吃茶店则比较

2019-06-05 精品咖啡豆我要分享

等待十小时，这奶茶是非喝不可？

咖啡新闻

等待十小时，这奶茶是非喝不可？

近日，在杭州开了一家号称“奶茶之光”的某品牌奶茶。据网友在网上发帖称，自己早上9点多在线上点单，没想到前方居然显示有1091杯制作中，预计需要等待10小时40分钟。网友们直呼太离谱，这什么奶茶？居然需

2024-08-26 咖啡新闻我要分享

卖杯茶有多难？星巴克关闭旗下全部379家Teavana茶店

咖啡资讯

卖杯茶有多难？星巴克关闭旗下全部379家Teavana茶店

茶还是咖啡(Tea or Coffee)? 这是西方人招待客人时最常问的一句话。当咖啡大规模进入中国市场后，中国很多饮品店也开始向消费者提供茶和咖啡两种选择。作为全球最大的咖啡连锁企业星巴克，自然也不愿放过茶生意。可是，就在最近，星巴克终于认识到，卖茶和

2017-07-31 咖啡资讯我要分享

青海西宁现“无声”咖啡馆爱心岗位助聋哑人就业

咖啡八卦信息

青海西宁现“无声”咖啡馆爱心岗位助聋哑人就业

在青海西宁一条步行街上，有一家奶茶店，每天客人络绎不绝，表面上看来这家店与其它店铺并没有什么不同，但每个进店点单的人都会发现，这家店里的服务员都是聋哑人。这家店于2017年3月开张。由于工作的原因，店主张杨在开设奶茶店之前和聋哑人接触了很长时

2017-05-08 咖啡八卦信息我要分享

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

咖啡行业

开奶茶店、咖啡店的十种死法，你是第几种？

第一种死法：品质至上死很多人以为咖啡馆首先咖啡一定要最好，设备也一定要好。如果你选址附近的咖啡店用200元一公斤的咖啡豆，你就要用300元一公斤的咖啡豆，在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的咖啡机，你就要用比他更贵的咖啡机来确保咖啡

2015-10-20 咖啡行业我要分享

京东奶茶店爱奇艺咖啡馆互联网企业纷纷线下开店

咖啡资讯

京东奶茶店爱奇艺咖啡馆互联网企业纷纷线下开店

中关村这两天很热闹。昨天刚刚迎来了李克强总理，将中关村股价一路拉高7.4%，昨天刘强东和奶茶妹妹又来秀恩爱汇聚了不少人气。位于中关村创业大街的JD+智能奶茶馆昨天正式开业。刘强东和奶茶妹妹一同出现在开业现场，扎扎实实地上演了一幕真人版我要为你承

2015-05-11 咖啡资讯我要分享

饮料店的管理小故事

咖啡资讯

饮料店的管理小故事

故事一奶茶店内，客人点完单，女孩做着奶茶，突然她转过头对男孩说：我好累！男孩看了看她，然后对顾客说：不好意思，今天我们不做生意了。然后拉下了卷帘门。如果你是管理人员，员工向你说好累时，你是告诉他要坚持还是替他完成他手中的工作呢？故事二

2016-05-30 咖啡资讯我要分享

罚抄100遍！霸王茶姬花式罚员工！

咖啡新闻

罚抄100遍！霸王茶姬花式罚员工！

上学时被罚抄，上班后还要被罚抄，在每天重复成百上千次的摇奶茶动作，站立八小时后，一旦出现错误，奶茶店的员工就会面临各种惩罚。最近闹的沸沸扬扬的古茗打工人玩梗翻车事件中，古铭部分官方账号上传了一系列打工

2024-09-26 咖啡新闻我要分享

来杯「冰咖啡」吧日本咖啡文化介绍

咖啡文化

来杯「冰咖啡」吧日本咖啡文化介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在日本想喝咖啡，可至便利商店、「Blue Bottle Coffee」等第三波咖啡店、吃茶店等店面。冰咖啡更属日本独特饮品。本篇将介绍大家日本独特咖啡文化。「Blue Bottle Coffee」进军日本。日本咖啡概要

2017-10-15 咖啡文化我要分享

咖啡店创业一点灵——学会6个秘诀开咖啡店不赔钱

知识

咖啡店创业一点灵——学会6个秘诀开咖啡店不赔钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）餐饮业是许多人创业的首选，其中又以咖啡、下午茶店最受年轻族群青睐。但是，你知道咖啡店的店铺型态有哪些？咖啡店的成本要控制在几趴才不会亏钱？咖啡店的店铺选择、座位数安排等又有什么秘

2017-12-26 知识我要分享

星巴克折戟茶饮业，却全面进攻中国大陆市场，这会是一场豪赌吗？

星巴克

星巴克折戟茶饮业，却全面进攻中国大陆市场，这会是一场豪赌吗？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 就在昨天7 月 27 日晚间，星巴克宣布与其长期合资企业伙伴统一企业股份有限公司（统一企业）和统一超商股份有限公司（统一超商）正式达成公司迄今为止最大的一笔收购协议，以 13 亿美元现金收回星巴克

2017-07-28 星巴克我要分享

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