作者:中国新闻网 来源:手冲咖啡: 咖啡新闻 > 咖啡八卦信息 > 2024-12-22 13:43:25
在青海西宁一条步行街上,有一家奶茶店,每天客人络绎不绝,表面上看来这家店与其它店铺并没有什么不同,但每个进店点单的人都会发现,这家店里的服务员都是聋哑人。
这家店于2017年3月开张。由于工作的原因,店主张杨在开设奶茶店之前和聋哑人接触了很长时间。直到她的奶茶店开张前她做了个决定,店里的服务员都要招聘聋哑人。
【同期】咖啡店店主 张杨
就是对聋人的了解我已经很深了,所以我想就是继续做这个事儿,因为残疾人里面你想肢体残疾他好沟通啊,他找工作不难啊,他能道出自己的心酸,但是聋人不能,所以我就一直在做这个事儿。
张杨是一位80后,她在4年前开始接触到聋哑人这个团体,在和聋哑朋友的日常接触中她受到感触,决定利用自己的生意来帮扶聋哑人,从之前经营工厂雇佣聋哑人到如今的奶茶店,这些店员大部分是他多年的员工和朋友,同时还有3对聋哑夫妻在她的见证下走到了一起。周勇钢是她店里的一个小领班,因为耳道发育不完善,他的听力不如普通人敏锐,但他擅长手语,一些简单的语言沟通也没有问题。
【同期】咖啡店店员 周勇钢
就感觉姐姐对我们像亲人一样,我们就叫她姐姐,好像就姐姐弟弟一样,真的像家人一样。//这里是我第一份工作,也是我以后的工作,这里就像我第二个家。
授人与鱼不如授人与渔,这是张杨帮助聋哑人的出发点,她不希望对聋哑人的帮助只是暂时缓解他们的困难,她更希望通过自己的帮扶让聋哑人掌握谋生的技能,希望每一个店员都能独当一面,在人生的道路上独立自强。
【同期】咖啡店店主 张杨
我现在总觉得我是发展的每一个小店,给别人能感觉到温暖,让社会人去接受聋人,接受残疾人,给他们公平的就业平台,但问题是一个店面的发展不是说像企业的发展那么稳定,所以我现在会帮助一些残疾人,对他们进行培训//让他们到稳定的企业去工作,这样的话我相信他们也会增加很多的自信心。
2017-05-08 10:51:50 责任编辑:中国新闻网
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西达摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡- 卢旺达咖啡- 坦桑尼亚咖啡-亚洲产区
美洲产区
中美洲产区
本站推荐: 卡蒂姆咖啡豆| 季风马拉巴咖啡| 牙买加咖啡| 西达摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亚咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黄波旁咖啡| 巴拿马水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜马拉卡杜拉咖啡豆| 罗布斯塔咖啡豆特点| 阿拉比卡咖啡豆的特点| 巴西摩吉安纳咖啡| 巴西咖啡豆风味特点| 乌干达咖啡豆风味| 西达摩咖啡豆特点| 后谷咖啡云南小粒咖啡| 埃塞俄比亚红樱桃咖啡| 哥斯达黎加塔拉珠咖啡| 单品摩卡咖啡豆的特点| 卢旺达单品咖啡| 布隆迪咖啡风味| 哥斯达黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿马卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特点|
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)