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美式咖啡做冰的热的还是常温好喝？热美式应该加多少度的水？
美式咖啡热的好喝还是冰的好喝就跟豆腐花吃咸的还是甜的一样，引来了了啡友们站成两派。此时总会有吃瓜群众表示：明明都是浓缩咖啡兑水，冰热不都一样吗？还真的不一样呢！什么是美式咖啡？美式咖啡源于二战时，美军
创新「玩啤」常温冲出啤酒花风味咖啡
邓丽君脍炙人口的《美酒加咖啡》不只是老歌，也真正实践于生活。古坑咖啡业者尤玟嫱推陈出新，精选优质好豆，加上掌握烘焙时间，以常温啤酒冲出洋溢啤酒花及多层次果香的「玩
2016-08-16 咖啡新闻 我要分享
Atago爱拓咖啡浓度仪的正确使用与咖啡萃取率计算方法
ATAGO咖啡浓度仪的归零功能与浓度是如何使用的？atago这款浓度仪准确性以及与VSTLAB这款浓度仪相比，哪一款更加准确？能否测试Espresso的浓度？ATAGO（爱拓）仪器公司旗下有各种各样的
2022-08-21 咖啡资讯 我要分享
冷萃咖啡研磨度多细才合适？制作冷泡冰咖啡用粗研磨还是细咖啡粉
在写这篇文章之前，前街问了几位咖啡从业者/爱好者：“你们觉得正常情况下浸泡冷萃咖啡，用同样的水、咖啡豆、咖啡粉量、萃取容器、萃取时间的情况下，如何提升咖啡的萃取浓度？”相信大家也和几位受访者一样，都会
冷萃咖啡粉水比研磨度时间是多少才合适？冷萃咖啡的做法原理口感特点介绍
纳兰诺（Naranjo）位于哥斯达黎加的西谷（WestValley）地区。1833年，第一个抵达该地区的殖民者JudasTadeoCorralesSanz在森林中发现了大片的橘林（Orangegrov
2025-10-08 冷萃咖啡 我要分享
为什么冷萃咖啡的酸度较低？冷酿咖啡可以存放多长时间好喝？
如果有人递给你一杯冷煮咖啡和一杯冰咖啡，你就能尝到其中的不同。冲泡咖啡时，可溶物从咖啡豆中提取并溶解在水中，形成溶液。与任何溶液一样，溶剂（水）的温度会影响最终溶液的结果。在制作咖啡时，改变水温会改变
