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常温水做冰滴咖啡？专利降温黑科技没有冰块也能做出冰滴咖啡！

冰滴咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡_冰滴咖啡壶_冰滴咖啡做法每年人潮汹涌的烘焙展，今年加入咖啡主题，不少新品上市。由班德拉科技研发出的USB 冰滴咖啡不用使用冰块，却可以做冰滴，由于设计新颖，因此

2018-03-12 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡制作过程工艺流程教学自制冰滴咖啡好喝的秘诀

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冰滴咖啡的发明，最初就是为了延长咖啡的保存期限，以冰水去萃取咖啡，不会像热水冲泡萃取出咖啡油酯，因此加上好的冷藏条件可以保存至一个月都不是问题，而且经过3天的熟成

2018-07-18 咖啡技术我要分享

三种常见方法教你磨好的咖啡粉怎么喝咖啡粉可以直接冲泡哦

咖啡粉

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）冲煮工具摩卡壶 Moka pot 咖啡粉量 18g 研磨刻度细研磨注入水温常温水注入水量 210ml 咖啡水量 180ml 搅拌次数无预浸时间无总计时间从常温水煮沸到冲煮完成约6分钟（大

2018-06-05 咖啡粉我要分享

创新「玩啤」常温冲出啤酒花风味咖啡

咖啡新闻

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邓丽君脍炙人口的《美酒加咖啡》不只是老歌，也真正实践于生活。古坑咖啡业者尤玟嫱推陈出新，精选优质好豆，加上掌握烘焙时间，以常温啤酒冲出洋溢啤酒花及多层次果香的「玩

2016-08-16 咖啡新闻我要分享

天气热总是降低我们想喝热饮的欲望冷萃咖啡、冰咖啡

知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）天气热总是降低我们想喝热饮的欲望，近年来很夯的冷萃咖啡、冰咖啡，相关的介绍总是琳琅满目，其差异为何？首先要先知道咖啡在高温冲煮下才会溶解出酸质，有些物质甚至在低温

2019-02-18 知识我要分享

冷萃咖啡怎么保存?没有冰箱怎样做冷萃冰咖啡?冷萃咖啡能保存多久

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前几天有朋友问小编，没有冰箱的话应该怎么做冷萃呢？说到冷萃我们都觉得只有放进冰箱或者是冰滴、冰水冲才能算作是冷萃，可是有时候我们不一定有冰箱呀，那应该怎么做呢？在常温

2018-12-12 咖啡技术我要分享

冷泡咖啡怎么泡？冷泡咖啡没有冰箱常温泡一晚上可以嘛？

冷萃咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）听起来非常老套，但今年的夏天真的好热！对抗炎炎夏日的方法很多，在咖啡界，最佳解法当然就是这几年红到发紫的冷泡咖啡Cold Brew 。随著冷泡咖啡窜红，近来在大街小巷的各家咖

2018-07-13 冷萃咖啡我要分享

萃冰咖啡怎么做才好喝冷萃咖啡可以常温浸泡吗冰黑咖啡的做法

精品咖啡豆

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如果你不离开屋子就可以在喝到美味的冷萃咖啡，那不是很好吗？想更多地了解制作适合自己个人喜好的冷萃咖啡的过程吗？觉得不可能吗？好吧，再想一想。它比你想象的容易。实际上，冲泡的乐趣之一就是学习如何为冷冲泡咖啡选择咖啡豆。发现和创造喜欢的咖啡很

2020-06-13 精品咖啡豆我要分享

Atago爱拓咖啡浓度仪的正确使用与咖啡萃取率计算方法

咖啡资讯

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ATAGO咖啡浓度仪的归零功能与浓度是如何使用的？atago这款浓度仪准确性以及与VSTLAB这款浓度仪相比，哪一款更加准确？能否测试Espresso的浓度？ATAGO（爱拓）仪器公司旗下有各种各样的

2022-08-21 咖啡资讯我要分享

冰酿/冷泡咖啡（浓缩版）教程分享

咖啡资讯

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2017-08-26 咖啡资讯我要分享

冷萃咖啡粉水比研磨度时间是多少才合适？冷萃咖啡的做法原理口感特点介绍

冷萃咖啡

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纳兰诺（Naranjo）位于哥斯达黎加的西谷（WestValley）地区。1833年，第一个抵达该地区的殖民者JudasTadeoCorralesSanz在森林中发现了大片的橘林（Orangegrov

2025-10-08 冷萃咖啡我要分享

在制作意式中的奶咖所用的牛奶你了解有多少

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2018-05-30 咖啡知识我要分享

纯牛奶与鲜牛奶的区别？做奶咖用什么牛奶好？全职牛奶与低脂牛奶

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2018-05-18 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的水温有要求吗？闷蒸的注水量是多少？冷萃喝起来会苦？

咖啡技术

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【问答一】 Q：手冲咖啡的水温有讲究吗？ A：有！而且很重要！温度对咖啡的萃取味道影响还是蛮大，苦涩焦等是较后段的风味，在同一研磨度下，如果冲出来的咖啡苦、焦、涩等，可降低萃取水温调整；相对的，如果冲出来感觉水味重、味道寡淡等，那就是还有很

2018-12-28 咖啡技术我要分享

手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间

手冲咖啡

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手冲咖啡水粉比例不同的种类的咖啡豆都有什么不同的萃取时间如果你测量的是生水。中学物理教过我们，常温下水的密度等于1（或约等于1）。所以在常温下，体积1 mL 生水的质量可视作等于1 g（1 g 生水 = 1 mL 生水）。如果你直接测量热水，那么使用质量单位

2017-01-17 手冲咖啡我要分享

水粉比指的是咖啡粉与注水量的比例

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著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。作者：德瓦叔叔链接：http://www.zhihu.com/question/22664244/answer/42860980 来源：知乎先谈一点个人浅见，这个参数最好叫做粉水比。因为它一般是以【1：xx】的方式来呈现，也

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

什么是美式咖啡?标准美式黑咖啡热的口感风味比冰的苦吗哪个好喝

美式咖啡

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美式咖啡基本上是一种淡化的浓缩咖啡。但这是一种非常粗糙的表达方式。美式咖啡应该像其他咖啡一样受到尊重。拿一个普通的咖啡杯，加入一两杯浓缩咖啡，然后用热水装满剩下的。美式咖啡就像任何其他以浓缩咖啡为基础

2022-12-03 美式咖啡我要分享

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如何保持我的咖啡新鲜务必将咖啡存放在干燥阴凉的地方，并始终密封。只使用干汤匙。将咖啡袋放在干燥的表面上，并立即擦掉袋子上的水。不要引入任何水分。小袋咖啡不需要任何不寻常的措施。如果你研磨你的Peabe

2025-10-08 冷萃咖啡我要分享

冰咖啡和热咖啡哪个咖啡因更多更提神？冰美式好喝还是热美式好喝

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2023-05-21 咖啡因我要分享

冷萃咖啡有多少热量卡路里冷萃咖啡因多吗冰咖啡制作方法推荐

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）同样都是水和咖啡粉的混合产物，冷萃咖啡和美式在咖啡豆，冲煮方式，口感上会有些许差异，这或许也是造成热量差的理由。冲煮方式冷萃咖啡：咖啡粉在室温或更低温度下长时间冷

2019-01-10 咖啡知识我要分享

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