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尤金尼奥德斯咖啡豆稀有咖啡豆品种阿拉比卡始源母钟甜感丝滑

精品咖啡豆

尤金尼奥德斯咖啡豆稀有咖啡豆品种阿拉比卡始源母钟甜感丝滑

尤金尼奥德斯(Eugenioides)，一个念起来有感觉有点拗口的名字，对于一个咖啡品种来说这个名字可能有点夸张，但又有谁的认为是一定对的。对于这支品种可以说，尤金尼奥德斯是阿拉比卡的【母种】，亲妈妈。我们都知道，咖啡大致可以分为三个品种：阿拉比卡(Co

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

巴拿马博奇地Boquete产区帝比卡水洗烘焙低海拔庄园咖啡风味

精品咖啡豆

巴拿马博奇地Boquete产区帝比卡水洗烘焙低海拔庄园咖啡风味

巴拿马有什么出名的咖啡产区吗？巴拿马阿尔铁里庄园位处着名咖啡产区博奇地Boquete（奇里丘省Chiriqui），庄园主尤金阿尔铁里Eugene Altieri是纽约人，但已移居巴拿马四十年，除了咖啡庄园还经营冰品，制纸及不动产业;尤金刚接触咖啡产业时就对栽种及后制

2019-06-01 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法

哥伦比亚咖啡介绍：咖啡品种这里的咖啡品种除了美洲产区常见的卡杜拉Caturra，波旁Bourbon，铁皮卡Typica，帕克玛拉外，哥伦比亚还有自己特有的三个抗病品种，分别是卡斯蒂尤Castillo，塔比Tabi与国家同名的哥伦比亚Colombia品种；当然也有一些稀有名贵品

2019-11-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡滤纸的重要性，咖啡滤纸的比较漂白滤纸 vs 未漂白滤纸 vs 滤

咖啡用品

咖啡滤纸的重要性，咖啡滤纸的比较漂白滤纸 vs 未漂白滤纸 vs 滤

我们是手冲咖啡的铁粉，我们同时也热衷于实验。因此，我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论，看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下：真的会影响！首先，关于这项实验，我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2016-04-18 咖啡用品我要分享

咖啡过滤器哪种好 CHEMEX过滤器与V60过滤器哪种好用有什么特点

精品咖啡豆

咖啡过滤器哪种好 CHEMEX过滤器与V60过滤器哪种好用有什么特点

对于用的滤杯，我们就要用到过滤器，不同的滤杯对应不同的过滤器，那哪一种过滤器比较好呢？ CHEMEX过滤器：Chemex过滤器本身是最干净，最中性的。 Chemex咖啡具有更薄的质地，带出花香，口感干燥。 MELITTA OXYGEN BLEACHED：漂洗过的氧气漂白的Melitta过滤

2019-04-28 精品咖啡豆我要分享

咖啡馆推荐西雅图咖啡好吗墨西哥恰帕斯卡拉比卡咖啡怎么样

精品咖啡豆

咖啡馆推荐西雅图咖啡好吗墨西哥恰帕斯卡拉比卡咖啡怎么样

最好的咖啡零售商是什么?特色美食咖啡在今天的咖啡饮用者中非常受欢迎。事实上，统计数据显示，它是增长最快的食品零售商之一，每年净赚约85亿美元，墨西哥恰帕斯卡拉比卡咖啡怎么样？最好的咖啡零售商与他们购买的种植者保持密切联系，并且他们自己做烤肉

2019-06-24 精品咖啡豆我要分享

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

美国

美国有一家咖啡店灵魂无处安家的人都爱它

一位会员在店里工作咖啡馆的会员来了又走，其中有一位兼职做体操吊杠教练的急诊科医生，有一位正在把艾伦金斯伯格(Allen Ginsberg)翻译成中文的中国学者，还有一位 74 岁的精神治疗师，她会邀请会员到和咖啡馆隔了两个门的她的家里来一场跨越辈分的交流。这

2017-01-15 美国我要分享

哥伦比亚咖啡豆品牌哥伦比亚咖啡豆口感风味介绍

咖啡知识

哥伦比亚咖啡豆品牌哥伦比亚咖啡豆口感风味介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街哥伦比亚咖啡品牌-哥伦比亚尖身波旁咖啡分享考卡省是哥伦比亚咖啡原产地认证的著名产区之一，平均海拔超过1700m，最高处超过2100m，加之火山质土壤及温暖潮湿的空气、丰富的

2019-12-14 咖啡知识我要分享

手冲咖啡豆品牌推荐|哥伦比亚珍珠庄园厌氧处理红铁皮卡品种

精品咖啡豆

手冲咖啡豆品牌推荐|哥伦比亚珍珠庄园厌氧处理红铁皮卡品种

这两年来，我所喝到过好喝的厌氧发酵处理方式的咖啡豆，其实还是基于咖啡生豆本身拥有一个非常良好的种植环境和产区风味，而并不是因为处理方式特殊就能给咖啡带来好的品质，我认为特殊处理法应该要基于咖啡本身高品质的基础上，能够提升整体的味道，这才是

2020-05-11 精品咖啡豆我要分享

哥伦比亚娜玲珑康萨卡普兰庄园

哥伦比亚康萨卡普兰庄园

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关于哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两个产季，绿色与黄色区域有一个产季。采收季【按照区域不同

2017-09-21 哥伦比亚康萨卡普兰庄园我要分享

咖啡冲煮器具：Stumptown分享咖啡滤纸及滤网的评测详细介绍

咖啡技术

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我们是手冲咖啡的铁粉，我们同时也热衷于实验。因此，我们决定与咖啡教学团队联手做个以咖啡滤纸为题的讨论，看看咖啡滤纸的选择是否会影响咖啡萃取的结果。在此剧透一下：真的会影响! 首先，关于这项实验，我们的主要目的之一就是找出滤纸是如何影响咖啡的

2015-12-15 咖啡技术我要分享

什么是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡咖啡豆的特点及风味特征的解析

咖啡技术

什么是阿拉比卡咖啡？阿拉比卡咖啡豆的特点及风味特征的解析

在很多售卖咖啡的地方，我们不难发现「100%阿拉比卡」这类字词，甚至罐装咖啡也出现名为(阿拉比卡咖啡)的款式，令人不禁好奇：何谓「阿拉比卡咖啡」?事实上，「阿拉比卡」是咖啡树的品种(species)名

2022-07-12 咖啡技术我要分享

哥伦比亚咖啡豆产地历史信息手冲咖啡水粉比温度参数口感风味特点

精品咖啡豆

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哥伦比亚的咖啡是这个国家的宝藏，因为被称为四宝之一的咖啡，在全球有着非常高的知名度，无论是单品咖啡还是拼配咖啡绝对少不了哥伦比亚咖啡豆的身影。哥伦比亚的咖啡为何这么出名，原因当然是有值得追寻的，但这是一个国家的努力，绝不是个人的努力。哥伦

2020-08-15 精品咖啡豆我要分享

Fair Folks & a Goat 是卖咖啡的，也卖艺术品、衣服、家居设计作

咖啡馆

Fair Folks & a Goat 是卖咖啡的，也卖艺术品、衣服、家居设计作

Fair Folks a Goat 是卖咖啡的，但它不卖南瓜拿铁。然后再来一条大大的好消息：每月 25 美元，你就能喝到不限量的咖啡、茶、拿铁、espresso 和柠檬水。这家非同寻常的会员制咖啡馆也卖艺术品、衣服、家居设计作品，还卖啤酒和红酒。2012 年秋天，它在美国格

2017-05-10 咖啡馆我要分享

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

咖啡馆

咖啡馆盈利模式：咖啡馆也开启包月消费

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店我们都听说过包月的健身房，但你听说过包月的咖啡馆吗? 美国有一家咖啡馆Fair Folks a Goat正是这样一家包月咖啡馆，人们一旦成为他们的会员，就可以免费畅饮各种饮料。包月费用? 25美元

2017-05-17 咖啡馆我要分享

关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季

生豆

关于哥伦比亚咖啡产区哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚的咖啡种植种植区域与采收季哥伦布比亚咖啡种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其中橘色紫色区域有主次两

2017-09-21 生豆我要分享

哥伦比亚的咖啡的起源咖啡品种和三大产区、采收季介绍

哥伦比亚国家

哥伦比亚的咖啡的起源咖啡品种和三大产区、采收季介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）起源哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的国家。1808年，一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次引入哥伦比亚。今天该国是继

哥伦比亚咖啡，起源，品种，产区，采收季

2018-12-26 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚咖啡产区故事哥伦比亚咖啡豆价格哥伦比亚咖啡豆推荐

哥伦比亚国家

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于哥伦比亚咖啡豆的种植种植区域与采收季哥伦比亚咖啡豆种植分布为安迪斯山脉沿线，从南至北，大致划分为北部产区（绿色），中部产区（橘色，紫色）与南部产区（黄色），其

2018-08-11 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚麦德林咖啡豆名字由来历产地区风味口感特色描述介绍

哥伦比亚国家

哥伦比亚麦德林咖啡豆名字由来历产地区风味口感特色描述介绍

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚全国多地都有咖啡豆出产，但以中部咖啡带最著名，而且是仅次于卡塔赫纳、全国第二多游客的旅游点。除了咖啡豆，还有当地超过一世纪的咖啡农庄文化，这文化已列为联合国世

2018-07-27 哥伦比亚国家我要分享

哥伦比亚蕙兰咖啡产区咖啡豆特点介绍 FNC到底是什么组织？

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚蕙兰咖啡产区咖啡豆特点介绍 FNC到底是什么组织？

|产区介绍哥伦比亚是世界第三大的咖啡出口国，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的国家。哥伦比亚物产丰富，特别是咖啡、鲜花、黄金和绿宝石被誉为四宝。哥伦比亚位于南美大陆的西北部，与中美洲巴拿马

2022-06-03 哥伦比亚咖啡豆我要分享

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