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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1850年,咖啡初次以粉末型态在美国登场,让咖啡不再只是专属于布尔乔亚的奢侈品,平凡家庭也有机会享受咖啡的美味。进入20世纪之后,随著两次世界大战的结束,即溶咖啡成为咖啡进
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洛杉矶中央市场Grand Central Market已有逾百年历,有「洛杉矶之胃」和「洛杉矶食堂」之称。这里依旧保持着传统市场的怀旧氛围,不单有琳琳满满目的美食佳肴,还有被《纽约时报》
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尽管一些大公司已经进军高端咖啡市场,但是星巴克的垄断地位仍十分牢固。 分析师John Glass在一份说明中说:星巴克等高端连锁店对整个行业的重要性不言而喻,因此无论是公开还是私人投资者对这类连
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 曼哈顿的 Soho 街区,大概是众人对纽约时尚繁华的代表印象。在精品店家的环绕下,这里也隐藏著另一种城市风貌;典雅、古老的建筑里,镶嵌进众多艺廊的艺术气息,十分迷人。MARCH MAMAN 概念店正坐落
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不知道各位咖啡迷知不知道,差不多每个商场都有的 Starbucks,原来还有高级版的 Starbucks Reserve 旗舰店。现在全球有大型五间旗舰店,而第六间更加会于 2019 年于美国芝加哥落成,这样富现代感的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洁白的店面以大片玻璃窗迎进温暖阳光,地面上黑白相交的马赛克蜂巢磁砖,优雅地指引来访者此地的门牌号码;Hartland on Hudson,坐落在纽约州哈德逊河以西的卡兹奇山(Catskill Mountains)旁,由一
Roastery西雅图店内景,这里是芝加哥旗舰店的灵感来源。 图片来源:Jiayue Yang 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克计划在芝加哥开一家大型豪华门店。本周三,这家咖啡业巨头宣布他们计划2019年在芝加哥开一家四层Roastery咖啡店
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发源自美国奥克兰的蓝瓶咖啡颇具人气,过去也有介绍过不少 Blue bottle(蓝瓶咖啡) 位在日本的分店,蓝瓶咖啡的设计发展部门总监Arion Paylo就说道:「对于蓝瓶咖啡的落脚地点,我只在乎三件事: 这个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 别再说机场只有烂咖啡!如果有机会到波特兰旅游,在机场就可以喝到Stumptown Coffee Roaster! 如果你是一位咖啡重度热爱者,可能对 Stumptown Coffee Roaster(树墩城咖啡) 的好名声多少有耳闻。不
墙上充满艺术家的创意巧思,让人彷佛置身在丛林中。(记者庄婷/摄影) Intelligentsia Coffee店内,让人随意入坐的座位,可以俯瞰整间咖啡厅,让人相当放松。(记者庄婷/摄影) 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文化多元的大洛杉矶
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 同志们,照过来!洛杉矶第一家LGBTQ同志咖啡吧日前正式开幕,也在Melrose商业区升起耀眼的彩虹旗。这家名为Cuties Coffee Bar的小店将以同志精神为主,不论上门客人的性取向为何,都能确保他们获得公
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 外媒报道,一家在7月1日开幕的咖啡馆是家快闪店,其员工因为咖啡馆位于主题公园旧金山地牢内,联想到20世纪初期当地爆发黑死病的历史,于是决定推出与老鼠共进早餐的项目。 老鼠咖啡馆门票售价50美元
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有著美国文青大本营之称的美国西北部第三大城波特兰(Portland),以宁静、慢活、乐观的生活方式吸引游人无数。尽管最近文青(hipster)一词已经被滥用到甚至带有贬义,然而波特兰的城市氛围却还是勾
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首家老鼠主题咖啡馆即将开幕,是真老鼠不是米老鼠。 加利福尼亚州旧金山地牢公园一家咖啡馆在网上开启了预定活动。 这个咖啡馆之后成为了社交网络上新的热门话题。因为7月1日及7月8日两天,出现在这家
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前猫咪主题咖啡馆已风靡全球,顾客可以跟治愈系猫咪坐在一起喝咖啡吃蛋糕,任它们在桌上走来走去。而日本甚至还有一家猫头鹰主题咖啡馆。 现在位于加利福尼亚州旧金山地牢公园的咖啡馆决定用一种引发
纽约的音乐氛围,是那种渗透到骨子里的文艺,弥漫在城市的每一个角落,演出中、酒吧里,甚至人们的通勤路上。而这座城市也记录着一代又一代人对音乐的传承,承载着无数对音乐有热情的年轻人的梦想。 这间位于纽约格林尼治村布利克街和科妮莉亚街的路口的科妮
找一杯好喝的手冲咖啡店意味着什么?大概是不用感受店主说三道四侃侃而谈,最后却端出一杯香味欠奉的,酸苦味不知道跑向哪个天边的咖啡,而是能在那杯咖啡里嗅到真实的香气,尝到咖啡的本真。 正因为这不是一件容易的事,对咖啡师的要求更高,所以手冲咖啡往
1.Tobys Estate 明亮宽敞的空间,占据整个墙壁的大书架上摆满书籍和艺术品,是不是很适合窝在这里半天,阅读你最爱的小说呢?可能你会觉得这里不够宽敞,不过有时,感觉的拥挤,正好能填补心灵的空白。在这里喝 咖啡 不寂寞。 2.Caffe Reggio 身为全美国首先
能自由的选择爱什么人、做什么事、期待怎样的未来,是这个世界给我们的不能再好的礼物了。 去年秋天自驾美国一号公路的两天时间,安静的开车、看海、听歌,每每回想起来,还是一针很好的情绪抚慰剂。 前阵子给美国国家旅游局写关于美国的文章「或许有了这13