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有著“美国文青大本营”之称的美国西北部第三大城波特兰（Portland），以宁静、慢活、乐观的生活方式吸引游人无数。尽管最近“文青”（hipster）一词已经被滥用到甚至带有贬义，然而波特兰的城市氛围却还是勾起人们对于“文青”最初干净清爽的想像。而咖啡，说到底根本是文青的一体两面，有文青的地方不可能没有咖啡馆。就让我们来一探究竟这个被誉为快乐文青之城中的六大特色咖啡馆吧！
1. Heart Coffee
537 SW 12TH AVE, PORTLAND, OR 97205
Heart Coffee 干净、简约的白色调设计焠炼出了北欧的俐落风格。他们使用自家小量烘培的咖啡豆，提供口感特殊的咖啡。在这里，你也买得到波特兰烘培坊（Portland’s Bakeshop）的甜点哦！
2. Coava Coffee Roasters
1300 SE GRAND AVE, PORTLAND, OR 97214
Coava Coffee Roaster 走的是工业风格的装潢设计，重视店里自然光的照射。他们以自家同样工业风格的咖啡烘培机来烘烤豆子，使整间咖啡厅弥漫著浓浓的咖啡香气。
3. Stumptown Coffee Roaster
1026 SW STARK ST, PORTLAND, OR 97205
位于Ace Hotel大厅的Stumptown Coffee Roaster以它美丽的木制吧台与充足的席位著称，从地板到天花板，自然光从未缺席。也由于处于饭店大厅的地利之便，Sumptown Coffee Roaster 更适于人们点杯咖啡，坐下来观察来来往往、形形色色的人们。
4. Barista
823 NW 23RD AVE, PORTLAND, OR 97210
宽敞的Barista坐落在波特兰西北第23大道上，光线照进了这个有著历史文化痕迹的咖啡馆中，经典的空间设计更让Barista处处充斥著一股欧洲氛围。这里，他们也提供了几项全美国精选的烘培咖啡单品。
5. Good Coffee
1150 SE 12TH AVE, PORTLAND, OR 97214
对波特兰当地的人来说，最能吸引他们、让他们前往造访的，莫过于有著简单俐落北欧风格的咖啡馆了。就像店名所陈述的，你在Good Coffee 明亮、宽敞的空间里一定能找到好咖啡！
6. Ristretto Roasters
2181 NW NICOLAI ST, PORTLAND, OR 97210
Ristretto Roaster 位于波特兰西北部工业区的一间砖造工厂中，和Schoolhouse Electric 平分这个空间。他们提供香醇浓郁的精酿咖啡，并和他们贩售电器、家俱的好伙伴，共同透过现代的设计创造一股乡村、中庸的独特气质。
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