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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡 -巴鲁火山波奎特产区情圣庄园卡度艾种水洗处理 Panama La Valentina Catuai Washed 产区 巴鲁火山(Volcan Baru)、波奎特(Boquete) 庄园 情圣庄园(Finca Lavalentina)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一般来说，阿拉比卡主要用在单品或精品 咖啡 ，罗布斯塔则用来做成速溶 咖啡 。虽然可以将阿拉比卡定义为高阶 咖啡 ，罗布斯塔为次级，但不一定非得如此分类，以自己喜好的味道来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 属于茜草科咖啡属的常绿灌木，咖啡属分支下的植物共约有125种，分布在亚属Coffeae（非洲25个和马达加斯加55个，马斯克林和科摩罗群岛类群）和亚属Bara coffeae 7种。 其中具
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡 属于茜草科咖啡属的常绿灌木， 咖啡 属分支下的植物共约有125种，分布在亚属Coffeae（非洲25个和马达加斯加55个，马斯克林和科摩罗群岛类群）和亚属Baracoffeae 7种。 其中具
在巴拿马，说起咖啡，就能想到哈特曼庄园。哈特曼庄园可以说是为人所知著名的庄园之一。尤其是它的酒香日晒处理法，在国际精品烘焙商间那可是是热门，抢手的。讲到哈特曼庄园，那么小故事就来了。 哈特曼庄园是一间家族经营的咖啡庄园，哈特曼庄园是以家族姓
巴拿马火石庄园，现在是比较知名的咖啡种植庄园，火石庄园成名是有一位很重要的人物，那就是Graciano Cruz.Graciano Cruz，他是巴拿马日晒及蜜处理法的先驱及推广者。那这个庄园生产的卡度艾种日晒处理法37批次咖啡有什么样的风味特点呢？ 巴拿马火石庄园种植
印度麦索金砖Mysore Nuggest Extra Blod, India咖啡豆介绍： 产国：印度 产区：Mysore, Chikmagalur district, Karnataka State,(海拔4000英尺) 处理：水洗法、后段日晒 外观/尺寸：绿色 18~19目 亚洲除了商业豆量产大国越南(Vietnam)，以曼特宁闻名的印尼苏
哥伦比亚绿宝石咖啡卡度瓦价格特点庄园产地区处理法介绍 哥伦比亚咖啡拥有丝绸一般柔滑的口感。人们把哥伦比亚咖啡和高品质、好口味画上了等号。它酸中带甘，低度苦味，营养丰富，具独特的酸味与醇味，哥伦比亚特级咖啡的酸、苦、甜三种味道配合得恰到好处。
秘鲁EL GUABO瓜渥社区有机咖啡种植最高可到达2,200公尺，拥有许多独特的微型气候，许多咖啡被收集一起处理，再通过合作社销售，这是目前精品咖啡的主流，在过去的10年内EL GUABO瓜渥社区，以有机为基础完善发展小批量咖啡豆，并且常举行比赛奖励并且认证种植
位于危地马拉薇薇特南果地区的基督山庄园占地约59公顷，其中13公顷为自然森林，其余皆用于种植咖啡。Benjamin (Mincho) Herberto Villatoro与妻子Zoila A. Gomez在1980年代初期开始了将这块土地整顿成为咖啡庄园的工程。自认为自己血管里流着咖啡的Mincho，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Panama Finca Elida Natural 国家 巴拿马区 波奎特产区（Boquete） 海拔 1,670 1,850米 农场主 Lamastus家族品种 品种：卡杜依（Catuai）处理法 日晒处理土壤 火山砂质壤土 巴拿马 依利达庄园 日晒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园： ■产区：托立马 ■品种：黄色卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 说明： 距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡，转眼间已经是2年前的事
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nicaragua Mierisch El Placeres Red Pacamara Washed 跟大家分享一支清爽的 尼加拉瓜咖啡 糖水豆(看完这句就是总结了XD) 以下是一些烘豆细节 可提供给想烘的参考 名称:Nicaragua
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马沃肯产区火石庄园| 艺妓瑰夏 、卡度艾种蜜处理日晒干燥处理的风味？ 火石庄园成名不得不提到一位重要人物 Graciano Cruz。Graciano Cruz的地位或许各位先进也非常熟悉，身为
【H3品种】 产能高且种於高度超过1300公尺能得到极高品质 是卡度拉和衣索匹亚原始种的杂交种 易受叶绣病影响，耐美洲叶斑病和咖啡叶点霉菌 咖啡果成熟後不易掉落 【H3品种】 产能高且种於高度超过1300公尺能得到极高品质 是卡度拉和衣索匹亚原始种的杂交种
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥斯达黎加 西部山谷|Candelaria圣烛微处理场蜜处理豆卡杜拉、卡度艾的风味？ 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的，咖啡生产有非常悠久的历史，早在19世纪就已经输出运往
巴拿马咖啡味道怎么样？ 每磅700元以上熟豆风味叙述 ◎巴拿马拉洪内石墙庄园卡度艾种蜜处理法每磅700元 风味叙述：橘子，柠檬，奇异果酸，烤杏仁，蜂蜜绿茶，干净细致 ◎巴拿马波魁特拉洪内石墙庄园卡度艾种日晒每磅700元 风味叙述：综合热带水果交响曲，凤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴拿马咖啡庄园 -神曲庄园 - 咖啡生产天堂 巴拿马 瓦肯山谷 神曲庄园： 一段咖啡复兴的旅程 飞越太平洋与墨西哥湾，来到中美洲的最尾端 深入巴拿马最高峰巴鲁（Baru）火山旁的瓦肯
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 圣德菲纳庄园(Finca Santa Delfina)位于基切省区域高海拔的山坡上，除了有丰富的水源、还有多样性的生态圈、原始的环境及肥沃的土壤，主要是砂质黏土，营养丰富排水良好。庄园中较低海拔的地区种植
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉 薇薇特南果|雅萨帕卡里合作社（史密森友善的鸟）认证有机豆波旁、卡度拉风味？ 过去一百年咖啡帮助了危地马拉的经济，据估计目前当地有约有12万5千位的咖啡生产者，是主
日晒耶加雪菲咖啡豆跟水洗耶加雪菲咖啡豆的风味口感区别是什么？
坦桑尼亚咖啡豆乞力马扎罗咖啡豆 坦桑尼亚咖啡豆怎么样
哥斯达黎加蜜处理法起源故事 蜜处理咖啡豆特点风味口感冲煮比例
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