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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园：小农批次微量批次 ■产区：圣奥古斯丁 提马那区 ■品种：卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级： 说明： 提马那是位于圣奥古斯丁一个小的咖啡产区 我们收到
Adado (阿朵朵)是耶加雪菲一个惊奇的微量产区。当打开袋子，空气中充斥着大量的蓝莓与香草的香气，经烘焙研磨释放后，香气会再度爆炸性散开，这是名副其实的蓝莓炸弹。第一口丰厚的蓝莓味就带有一丝平衡的果酸，典型的日晒的咖啡。杯内是甜的，充满柔软、细
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：哥伦比亚 ■庄园：贝拉维斯塔庄园 ■产区：圣奥古斯丁 ■品种：卡杜艾，波旁，地比卡 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 杯测报告： 这咖啡是从 圣奥古斯丁的贝拉维斯塔庄
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：哥伦比亚 ■庄园： ■产区：托立马 ■品种：黄色卡杜艾 ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：Estate 说明： 距离上一次甜心屋推出哥伦比亚咖啡的精品咖啡，转眼间已经是2年前的事
咖啡中有许多微量元素，其中一些具有活性成分的微量元素可以延缓衰老，比如人们都知道的抗氧化剂。 其实对于 咖啡 ，就个人而言是非常的额喜欢的。因为 咖啡 的味道非常好，尤其是喝完 咖啡 之后的口感，简直是非常的美妙。很多人都担心喝 咖啡 会出现肥胖或
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A. ■产区：BOQUETE博克特 ■品种：Caturra-Catua ■处理法：水洗washed ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：阿尔铁里庄园 Inmobiliaria Altieri, S.A ■产区：博克特 ■品种：Caturra-Catua ■处理法：水洗 ■采收期：2015年到达 ■等级：SHB竞标等级 说明：阿尔铁里庄园（Finca Alt
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ■国家：巴拿马 ■庄园：柏林娜庄园La Berlina Estate ■产区：BOQUETE博克特 ■品种：Catua ■处理法：蜜处理 pulp natural （Miel） ■采收期：2014年09月 ■等级：SHB竞标等级 说明与冲煮建议：
所谓低咖啡因咖啡，顾名思义就是只有微量咖啡因的咖啡。咖啡里面含有许多的成分与物质，其中对人身体有明显影响的就是咖啡因。对于许多嗜喝咖啡，但身体状况又不允许摄取咖啡因的人来说，低因咖啡就是一个最佳的选择。 一般来说，咖啡豆内，阿拉比卡咖啡豆含
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园：蓝色巴塔克 ■产区：林东多巴湖 ■品种：Ateng ■处理法：Wet-hulled ■采收期：2015年到达 ■等级：ONE 杯测报告： 产自苏门答腊岛上的咖啡，都通称为曼特宁，那事实上曼特宁并
前街 手冲单品咖啡豆推荐 Adado阿达朵合作社 阿达朵合作社Adado Cooperative 海拔：1200-1700米 所属产区：西达摩Sidama 土地属性：红棕土 可提供一组处理器械 证书：Fair Trade公平贸易，Organic有机咖啡 耶加雪菲咖啡农联盟合作社(YCFCU)代表了位于南埃塞
咖啡微烘商是笔者对订单式小量/微量咖啡烘焙商(Micro-roaster)的简称。 二次世界大战以后，全球咖啡市场经历了三次浪潮。第一次浪潮始于上世纪五十年代，以罐头咖啡和速溶咖啡为代表，军队在这一时期的咖啡消费中起着重要的支撑作用;第二次浪潮从上世纪七十
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一早醒来，面对整天即将接踵而至的烦恼和工作，想来杯咖啡，帮助自己快速清醒。但是，如果不小心过量了，反而会让人晚上睡不好，甚至睡不著。接下来，隔天早上更是爬不起床，就算
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017年11月，洪都拉斯小农系列到货！独家供应的直接采购微量批次，首先登场的是-拉帕斯区高海拔的果兹匹耶思庄园！ 美拉莉。帕切果（Merary Pacheco）由双亲手中继承了果兹匹耶思庄园（Finca Los Cu
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